Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Ոչխարի մորթի: Մենք ավելի շուտ սիրում ենք այս բաղադրատոմսը մեր բերանում մինի փառատոն անվանել: Ոչխարի մորթին հայտնի է նրանով, որ ոչխարի մսով յուղալի և համեղ բաղադրատոմս է ՝ հարստացված արքայական համով և համեմված հնդկական լավագույն համեմունքներով: Բայց ինչպե՞ս ենք դա հասցնում, եթե չենք ուզում հարյուր քայլ մեզ շփոթեցնել: Պարզ! Դիտեք մեր կարճ տեսանյութը և իմացեք, թե ինչպես պատրաստել այն մի քանի քայլում, բայց արքայական համը, իհարկե, մնում է անձեռնմխելի:
Հայտնի է, որ ոչխարի մորթին մուղլայական բաղադրատոմս է, որը կարելի է նկատել Հայդերաբադի կամ Լուկնոյի ցանկացած տնային տնտեսությունում մեծ փառատոնի ժամանակ: Ավելի քան հինգ հարյուր տարի գոյատևող բաղադրատոմսը մեծ փոփոխությունների է ենթարկվում: Այսպիսով, ամբողջ երկրով մեկ ճանապարհորդելիս մենք նկատեցինք նույն բաղադրատոմսի մի շարք գեղեցիկ կատարումներ: Այնուամենայնիվ, մենք մի փոքր պարզեցրել ենք գործընթացը և շատ ավելի հեշտացրել ենք մեր ընթերցողների հարմարավետությունը:
Մի քանի արագ խորհուրդներ, նախքան անցնենք շահի ոչխարի կոռմա բաղադրատոմսը պատրաստելու բարդ գործընթացին, քանի որ ոչխարի մսին որոշակի ժամանակ է պետք ճիշտ պատրաստելու համար, զգույշ եղեք վառարանի կրակի հետ: Առաջին կիսամյակում համեմունքներ պատրաստելիս կամ ոչխարը ճնշմամբ պատրաստելիս կարող է պահանջվել բարձր կրակ, բայց ոչխարի միսը կրեմով և բոլոր համեմունքներով խառնուրդը պատրաստելիս համոզվեք, որ բոցը միջինից ցածր է `նուրբ հյուսվածք ստանալու համար: ոչխարի կտորներից:
Այսպիսով, ինչպե՞ս ենք դա հեշտությամբ պատրաստում: Գործընթացը սկսեք հենց ճնշման կաթսայի մեջ: Սկզբում սոխով խառնել բոլոր անհրաժեշտ համեմունքները: Ավելացնել ոչխարի միս, կաթնաշոռ և ամեն ինչ ճիշտ խառնել: Ոչխարի մսի կտորները եփեք ճնշման տակ, մինչև դրանք փափկեն: Ավելացրեք մնացած բոլոր հիմնական բաղադրիչները, ներառյալ սերուցքը, և թողեք այն դանդաղ եփվի, մինչև ոչխարի կտորները միատեսակ եփվեն լավագույն համեմունքներով: Gարդարեք համեմի տերևներով և կանաչ չիլիով և առավելագույն սիրով և խնամքով մատուցեք ոչխարի որսի այս գեղեցիկ ափսեն:
բնական խորհուրդներ մազերի անկման համար
Այս բաղադրատոմսի մանրամասն ընթացակարգը տեսնելու համար արագ դիտեք բաղադրատոմսի տեսանյութը կամ պարզապես անցեք այս բաղադրատոմսի վերջում նշված քայլ առ քայլ պատկերավոր հրահանգներով:
Պիտակիր մեզ Ի՞նչ առանձնահատկություն կա այս խնջույքում ձեր խոհանոցում պատրաստելը: Եթե պատրաստում եք ոչխարի մսի համեղ բաղադրատոմսը, կիսվեք երջանկությամբ մեզ հետ ՝ ուղարկելով մեզ ձեր բաղադրատոմսերի նկարները Facebook- ում և Instagram- ում: Օգտագործեք #cookingwithboldskyliving հեշթեգը: Մենք կցանկանայինք կիսվել ձեր բաղադրատոմսերի նկարներով մեր բոլոր սիրելի ընթերցողների հետ: Կանխավ շնորհավոր տոնի առթիվ:
ԸՆԿԵՐԻ ԿՈՐՄԱ ԸՆԹԱՆԻՔ | ԻՆՉՊԵՍ ԿԱՏԱՐԵԼ ԿՈՇԿԻ ԿՈՐՄԱ | SHAHI MUTTON KORMA | ԸՆԿԵՐԻ ԿՈՐՄԱ ՔԱՅԼԸ ՔԱՅԼՈՎ | MUTTON KORMA VIDEO Mutton Korma Recipe | Ինչպես պատրաստել ոչխարի միս Կորման | Շահի ոչխարի միս Կորմա | Ոչխարի միս Քորմա քայլ առ քայլ | Ոչխարի միս Կորմա Տեսանյութի նախապատրաստման ժամանակը 15 րոպե Պատրաստման ժամանակը 20 Մ Ընդհանուր ժամանակը 35 րոպեԲաղադրատոմսը ՝ Բոլդսկի
Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական ուտեստ
Serառայում է ՝ 2
Բաղադրությունը-
1. Ոչխարի միս - 750 գ
2. Մանանեխի յուղ - Ըստ անհրաժեշտության
3. Աղ Masala փոշի - 2 tbsp
4. դարչին - 1
5. Հիլ - 2
6. մեխակ - 2
7. Սև պղպեղ - 6-7
8. Սոխ - 3 միջին չափի
9. Կաթնաշոռ (հարած) - 1 բաժակ
10. Քրքում - bsp tbsp
11. Չիլիի փոշի - 1 tbsp
12. Աղ - ըստ պահանջի
13. Կրեմ - 50 գ
14. Համեմի սերմեր - 1 tbsp
15. Համեմի տերեւներ - Մի բուռ
16. Waterուր - 3 բաժակ
17. Բեյի տերեւներ - 2
18. Սխտոր - 1 tbsp
19. Կոճապղպեղ - 1 tbsp
-
1. Վերցրեք ճնշման կաթսա և ավելացրեք յուղ:
2. Երբ յուղը տաքանա, ավելացրեք դափնու տերևներ և ամբողջ գարամ մասալա համեմունքները:
3. Մանրացրեք այն մեկ րոպե և ավելացրեք կոճապղպեղ և սխտոր:
4. Ավելացնել թակած սոխը և խառնել այն մինչև վարդագույն գույն ստանա:
5. Ավելացնել ոչխարի մսի կտորներ և ամեն ինչ ճիշտ խառնել:
6. Ավելացնել աղ, քրքում, չիլի փոշի և գարամային մասալա:
7. Մի փոքր խառնել և հետո ավելացնել կաթնաշոռ:
8. Ամեն ինչ խառնել և փակել կափարիչը:
9. Pressնշման տակ եփեք 2 սուլիչ:
10. Բացեք կափարիչը և ավելացրեք սերուցք, համեմի սերմեր, գարամի մասալա և ջուր:
11. Կափարիչը փակեք և եփեք 20 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
12. Gարդարել համեմի տերեւներով:
13. Տեղափոխեք ամանի մեջ և մատուցեք վերևում կանաչ չիլիով:
- 1. Բոլոր համեմունքները նշվում են ըստ ոչխարի ոչխարի կտորների քանակի: Բարձրացրեք կամ նվազեցրեք համեմունքների և բաղադրիչների քանակը `ըստ ձեր ոչխարի կտորների քանակի:
- 2. Նույն բաղադրատոմսը կարող եք հեշտությամբ եփել տապակի մեջ, պարզապես թող եփել դանդաղ կրակի մեջ ՝ փակ խուփով:
- Մատուցման չափը ՝ 1 բաժակ (150 գրամ)
- Կալորիա - 230 կալ
- Fatարպ - 18,4 գ
- Սպիտակուց - 9,7 գ
- Ածխաջրեր - 6,3 գ
- Մանրաթել - 1,9 գ
Քայլ առ քայլ. Ինչպե՞ս պատրաստել ոչխարի մսի կոռմա
1. Վերցրեք ճնշման կաթսա և ավելացրեք յուղ:
2. Երբ յուղը տաքանա, ավելացրեք դափնու տերևներ և ամբողջ գարամ մասալա համեմունքները:
3. Մանրացրեք այն մեկ րոպե և ավելացրեք կոճապղպեղ և սխտոր:
4. Ավելացնել թակած սոխը և խառնել այն մինչև վարդագույն գույն ստանա:
5. Ավելացնել ոչխարի մսի կտորներ և ամեն ինչ ճիշտ խառնել:
6. Ավելացնել աղ, քրքում, չիլի փոշի և գարամային մասալա:
7. Մի փոքր խառնել և հետո ավելացնել կաթնաշոռ:
8. Ամեն ինչ խառնել և փակել կափարիչը:
9. Pressնշման տակ եփեք 2 սուլիչ:
10. Բացեք կափարիչը և ավելացրեք սերուցք, համեմի սերմեր, գարամի մասալա և ջուր:
11. Կափարիչը փակեք և եփեք 20 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
12. Gարդարել համեմի տերեւներով:
13. Տեղափոխեք ամանի մեջ և մատուցեք վերևում կանաչ չիլիով: