Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Ամեն անգամ, երբ մենք քննարկում ենք բենգալական բաղադրատոմսեր, ապա դա կա՛մ աղանդեր է, կա՛մ հայտնի Machher Jhol: Բենգալական խոհանոցում շատ ավելին կա, քան պարզապես ձկան սովորական կարրին: Օրինակ ՝ Մուրի onոնտոն հնդկական ձկան հետաքրքիր բաղադրատոմս է և շատ սիրված բենգալյան բաղադրատոմս է:
Այս հնդկական ձկան բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչներն են ձկան գլուխը և բրինձը: Ավելորդ է ասել, որ դա շատ ավանդական ուտեստ է: Խոհարարների ոչ մի գրքում դուք չեք գտնի Մուրի գոնտոյի կատարյալ բաղադրատոմս: Դա ժառանգություն է, որը փոխանցվել է մայրերի և տատիկների կողմից: Բենգալյան բաղադրատոմսերի մեծամասնության նման, Մուրի onոնտոն նույնպես ներառում է շատ խորը տապակել: Բայց դա դեռևս շատ առողջ տարբերակ է ՝ ձկան յուղերով հարստության պատճառով, որոնք այնքան անհրաժեշտ են լավ աչքի տեսողության և փայլուն մազերի համար:
Serառայում է ՝ 4
Պատրաստման ժամանակը ՝ 4o րոպե
Բաղադրությունը:
- Ռուհու ձկան գլուխը ՝ 500 գրամ
- Բրինձ- & frac12 բաժակ
- Bay Bay- 1
- Չամանի սերմեր - 1 տ.գ.
- Կանաչ չիլի - 4 (ճեղք)
- Սոխ - 1 (թակած)
- Կարտոֆիլ - 1 (կտրեց փոքր կտորներով)
- Կոճապղպեղ - 1 դյույմ (աղացած)
- Սխտորի հատիկներ - 4 (աղացած)
- Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
- Քրքում - & frac12tsp
- Չաման փոշի - 1 տ.գ.
- Պղպեղ եգիպտացորեն- 4
- Հիլի պատիճ- 2
- Դարչինի ձողիկներ `1 դյույմ
- Մեխակ- 4
- Մանանեխի յուղ - 4 tbsp
- Ghee կամ հստակեցված կարագ - 1 tbsp
- Աղ - ըստ ճաշակի
Կարգը
1. Բրինձը տապակել մոխրագույնի մեջ 3-4 րոպե դանդաղ կրակի վրա և պահել այն մի կողմ:
2. Ամբողջական համեմունքները ներծծում են պղպեղի եգիպտացորենը, հիլը, դարչինի ձողերը և մեխակները ջրի մեջ:
3. Տաքացրեք յուղը խորը հատակով տապակի մեջ: Ձկան գլուխը մանր մասերի բաժանեք և խորը տապակեք յուղի մեջ:
4. Ձկան գլուխը մանրակրկիտ տապակել 5 րոպե, մինչեւ որ այն դառնա փխրուն և կարմիր: Ձգեք տապակած ձկան գլուխը և մի կողմ դրեք:
5. Ձեթը համեմել դափնու տերևով և չամանի սերմերով: Նետեք ճեղքված կանաչ չիլիները դրա մեջ:
6. Կաթսա սոխը տապակի մեջ, մինչեւ որ նրանք ոսկեգույն դառնան: Այնուհետև կարտոֆիլը լցրեք տապակի մեջ և տապակեք տապակի մեջ, մինչև որ դրանք ոսկեգույն դառնան:
7. Այժմ կոճապղպեղը ավելացրեք կոճապղպեղով և սխտորով և եփեք եռացրեք 2-3 րոպե:
8. Այժմ խառնեք փոշիացված համեմունքները, մասնավորապես `կարմիր չիլինը, չամանը և քրքումը, կես բաժակ ջրի մեջ: Ավելացրեք սա տապակի մեջ և թույլ տվեք եփ գալ 2 րոպե:
9. Այժմ տապակած բրնձի հետ միասին ավելացրեք մուրոն կամ տապակած ձկան գլուխը տապակի մեջ: Այն լավ խառնել և եփել ցածր կրակի վրա ևս 2 րոպե:
10. Թավայի մեջ լցնել 1 բաժակ ջուր: Ավելացնել աղի ծածկ և եփել ցածր կրակի վրա մոտ 10 րոպե:
11. Մինչդեռ ներծծված ամբողջ համեմունքը ձեռքով կամ խառնիչով մանրացրեք:
12. Երբ սահմանված ժամանակն ավարտվում է, անջատեք բոցը: Dishաշատեսակը համեմեք գիով և մանրացված մասալայով:
Մուրի գոնտոն կարելի է մատուցել դալ և տաք շոգեխաշած բրնձով: Այս ուտեստը չի կարելի վայելել ռոտերով:
