MURGH MUSALLAM ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ - MUGHLAI STYLE ՀԱՎԻ CURRY - ՀԱՎԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա

Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

5 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
6 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
8 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
11 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Բաղադրատոմսեր Բաղադրատոմսեր oi-Lekhaka Տեղադրեց ՝ Pooja Gupta| 21 հոկտեմբերի, 2017 թ

Murgh musallam- ը մուղլայական ոճով ուտեստ է, որը տարածված է Ավադայի թագավորական մուղալական ընտանիքների շրջանում: Դա հիմնականում մասալա տապակած հավ է: Murgh musallam- ը ուտեստ է, որում օգտագործվում է ամբողջական հավ: Այն սիրված ուտեստ է ոչ բուսական սիրահարների շրջանում: Հավը նրբորեն համեմված է հնդկական համեմունքներով և եփում սոխի սուսով:

Մածուկը, որն օգտագործվում է հավի մարինացման համար, ներառում է չամանի սերմեր, որոնք օմեգա -3 ճարպաթթուների մեծ աղբյուր են և պարունակում են լավ ճարպեր, որոնց դեպքում, եթե խոսենք հիլի և մեխակի մասին, դրանք նույնպես ունեն մեծ բժշկական հատկություններ:

Այս մածուկի մեջ մենք նաև դարչին ենք ավելացնում, այնպես որ դարչինը անիծյալ զարմանալի և բնական ճարպ այրիչ է: Դարչինն ունի ճարպ այրելու մեծ հատկություններ:

Ահա մանրամասն քայլ առ քայլ ընթացակարգ, որը տրվել է շեֆ-խոհարար Ռահիս Խանի կողմից, թե ինչպես պատրաստել շրթունքները խփող մրգը մուսալամ: Նայել.

Բաղադրատոմսը ՝ խոհարար Ռահիս Խան

Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական դասընթաց

Serառայում է ՝ 4

Բաղադրությունը

Հավի ամբողջական - 800 գ

Չամանի սերմեր - 1 tbsp

Մշկընկույզի փոշի - 1 թեյի գդալ
ոճեր գանգուր մազերի համար

Կանաչ հիլեր - 4

Մեխակ - 5

Փոքր փայտով դարչին - 1

Կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ - 2 tbsp

Browned սոխի մածուկ - 2 tbsp

Կանաչ չիլի մածուկ - 1 tbsp

Կարմիր չիլի փոշի - 1/2 tbsp

Քրքումի փոշի - 1/2 tbsp

Յոգուրտ - 3 tbsp

Յուղ - 3 tbsp

Բեյի տերևներ - 2

Կանաչ չիլի - 2

Խոշոր սոխ (թակած) - 3

Աղ masala փոշի - 1 tbsp

Համեմի թարմ տերեւներ (թակած) - 2 tbsp

Ինչպես պատրաստվել

1. Նախ, մեզ պետք կգան հետևյալ բաղադրիչները, որոնք ներառում են չամանի սերմեր, մուրճ, մշկընկույզ, հիլ, մեխակ և դարչին:

2. Պատրաստեք չամանի երկու թեյի գդալ մածուկ, մկնդեղ, մշկընկույզ, հիլ, մեխակ և դարչին:

3. Մածուկ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է բլենդեր և դրա մեջ բոլոր բաղադրիչները մի փոքր ջրով կտեղադրենք և լավ կխառնենք:
նուռը օգտակար է շների համար

4. Այս ուտեստի համար մենք պատրաստելու ենք նաև կոճապղպեղի-սխտորի մածուկ:

5. Մեզ հարկավոր կլինի նաև շագանակագույն սոխի մածուկ և կանաչ չիլիի մածուկ, այնպես որ դրա համար կանաչ խառնուրդը լավ խառնենք և պատրաստենք չիլիի մածուկ:

6. Այժմ, մենք վերցնելու ենք խորը հատակի աման և կավելացնենք կոճապղպեղի-սխտորի մածուկը, շագանակագույն սոխի մածուկը և կանաչ չիլիի մածուկը և բոլորը խառնել միասին:

7. Խառնուրդի մեջ ավելացնել աղացած համեմունքները, կարմիր չիլի փոշին, քրքումի փոշին և լավ խառնել:

8. Վերցրեք մածուն և լցրեք խառնուրդի մեջ:

9. Խառնուրդի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ յուղ և ըստ աղի աղ և լավ խառնել:

10. Հիմա ժամանակն է հավը մարինացնել այս վերը նշված խառնուրդում և պահել այնտեղ երեք-չորս ժամ սառնարանում:

11. Մնացած յուղը լցրեք խորը թավայի մեջ և տաքացրեք յուղը:

12. Ավելացրեք չամանի մնացած սերմերը, դափնու տերևները և կանաչ պղպեղը և դրանք մեկ րոպե տաքացրեք:

13. Վերցրեք սոխը և թխեք այն այնքան ժամանակ, երբ բաց շագանակագույն դառնան:

14. Մարինացված հավը հանեք սառնարանից, պահեք դրսում 10-15 րոպե և տեղադրեք այն, որը մարինադի հետ միասին ավելացնում է մարինացված հավը:

15. Թեթևացրեք այն մինչև յուղը սկսի առանձնանալ:

16. Հավը ծածկելու համար պարզապես այնքան ջուր ավելացրեք և նշեք այն աղի մասին, որը դուք լցրել եք դրա մեջ:

17. Եփել հավը մինչև այն ամբողջովին եփվի:

18. Տեղափոխեք այն մատուցող սկուտեղի մեջ, հիմա հավի վրա շաղ տալ գարամ մասալա:

19. platարդարել սկուտեղը համեմի տերևներով, մատուցել տաք վիճակում և լավ մատուցել:

Հրահանգներ