Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Անիրբան Լահիրին վստահ է RBC Heritage- ից առաջ
- Խնդիրը պակասը չէ. Առողջապահության նախարարությունը քննադատում է պետություններին COVID պատվաստանյութերը «սխալ կառավարելու» համար
- Reliance Jio- ի, Airtel- ի, Vi- ի և BSNL- ի մուտքի մակարդակի տվյալների բոլոր կտրոնների ցուցակ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Ձուկը մի նրբություն է, որը ստիպում է բոլոր Bongs- ին մի փոքր թուլանալ ծնկներից: Եվ երբ խոսքը գնում է հատուկ ձկների մասին, որոնք կոչվում են hilsa, կամ, այսպես կոչված, «ilish», բենգալերենով, մենք դժվար թե կարողանանք ինքներս մեզ խանգարել թքել: Bhapa ilish- ը շատ ճոխ ուտեստ է, որը և՛ համեղ է, և՛ առողջ: Ի տարբերություն բենգալյան ձկան բոլոր այլ բաղադրատոմսերի, որոնք յուղոտ և խորը տապակված են, bhapa ilish բաղադրատոմսը առողջության ֆրիքերի համար է, քանի որ այն շոգեխաշում է:
ՁԿՆ ԿԱԲԻՐԱ BԻ. ԲԵՆԳԱԼԻ ՁԿՆԱՅԻՆ ԿՏԱԿՆԵՐ
Bhapa ilish- ը հիմնականում շոգեխաշած hilsa ձուկ է, որը եփել են մանանեխի սոուսով: Այս ուտեստը բենգալական նրբություն է, որը սիրում են շատերը: Բայց քանի որ օրենքի որդիների փառատոնը, Jamai Shashti- ն պարզապես անկյունում է, դուք հաստատ կարող եք թարմացնել ձեր հիշողությունը `փորձելու այս հատուկ ձկան բաղադրատոմսը: Bhapa ilish- ը հեշտ չէ պատրաստել: Դուք պետք է շատ առանձնահատուկ վերաբերվեք շոգեխաշման գործընթացին: Ահա ձեզ համար թարմացնող դասընթաց, որպեսզի կարողանաք փորձել այս բենգալական ուտեստը Jamai Shashti- ի տոնական առիթով, որը կգա վաղը:
Serառայում է ՝ 2
Պատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը ՝ 20 րոպե
Բաղադրությունը
- Hilsa ձուկ- 4 հատ
- Մանանեխի սերմեր - 2 տ.մ.
- Կանաչ չիլի - 4
- Մանանեխի յուղ - 3 tbsp
- Քրքումի փոշի - 1 տ.գ.
- Աղ - ըստ ճաշակի
Կարգը
- Հիլսա ձուկը մարինացրեք աղով և քրքումի փոշով: Մի կողմ թողեք 10 րոպե:
- Ներդրեք մանանեխի սերմերը ջրի մեջ առնվազն 10 րոպե:
- Միևնույն ժամանակ պատրաստեք մանանեխի սերմերից և կանաչ չիլիից մածուկ: Պատրաստեք մածուկ բլենդերի մեջ:
- Խառնել աղը մանանեխի մածուկով:
- Առատաձեռնորեն քսեք մանանեխի մածուկը հիլսա ձկների վրա: Տեղադրել ձկները տարայի մեջ:
- Ձկան վրա լցնել մանանեխի յուղը:
- Փակեք տարայի կափարիչը: Լրացրեք ճնշման վառարանը 2-3 բաժակ ջրով:
- Տեղադրեք տարան ճնշման կաթսայի մեջ:
- Փակեք ճնշման վառարանը և եփեք 10 րոպե տևողությամբ հոսքի բոցի վրա:
Դուք կարող եք մատուցել bhapa ilish տաք շոգեխաշած բրնձով: