Գոշթ Բիրյանի բաղադրատոմսը | Ոչխարի միս Բիրյանի բաղադրատոմսը | Gosht Dum Biryani Recipe | Գառան Բիրյանի բաղադրատոմսը

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Ֆիլմեր Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
• Նորություններ Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
• Սպորտաձեւեր Մեդվեդևը կորոնավիրուսի դրական թեստից հետո դուրս է գալիս Մոնտե Կառլոյի վարպետներից
• Ավտոմեքենաներ Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
• Ֆինանսներ Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Տեխնոլոգիա AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Գոշտ Բիրյանին հայտնի մուղլայական ուտեստ է, որը գառան մսի, բասմաթի բրնձի, մածուն, սոխ և համեմունքների խառնուրդ է: Դա մեկ կաթսա կերակուր է, որը մատուցվում է սուսով և ռայտայով:

Այն սովորաբար պատրաստվում է տոնական առիթներով կամ հանգստյան օրերին: Դա պատրաստելը հեշտ է, և այն կարող է նախապես պատրաստվել ցանկացած տեսակի խնջույքների, լանչերի կամ կաթսայի բախտի լանչերի կամ հավաքույթների համար:

Բաղադրատոմսը `շեֆ-խոհարար Atul Shankar Mishra

Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական դասընթաց

Ամանորյա նախօրեին մեջբերումներ

Serառայում է ՝ 4

• Ոչխարի միս - 1 կգ

  Չաման - 1 թեյի գդալ

  Սխտորի մածուկ - 1 թեյի գդալ

  
  
  

  խաղեր մեծահասակների հետ խաղալու համար

  Կտրտած սոխ - 1 մեծ

  Յոգուրտ (կաթնաշոռ) - 2 բաժակ

  Քրքում - 1 պտղունց

  Համեմի տերեւներ `1 փունջ

  Աղ - 1 թեյի գդալ

  Վարդի ջուր - ½ թեյի գդալ

  Basmati բրինձ - 4 բաժակ

  բանանի ծառի մասերը և դրա օգտագործումը

  Garam masala փոշի - 2 թեյի գդալ

  Կոճապղպեղի մածուկ - 1 թեյի գդալ

  ժամանակացույց երեխաների համար տանը

  Անանուխի տերևներ - 1 փունջ

  Cashews - 10-15 հատ

  Saաֆրան - 1 պտղունց

  Կարմիր չիլի փոշի - 1 թեյի գդալ

  Արեւածաղկի ձեթ - 1 tbsp

Ինչպես պատրաստվել

• 1. Սկզբում ոչխարի մսի կտորները ցամաքեցրեք և լվացեք սառը հոսող ջրի տակ:
  2. Չորացնել և ավելացնել գարամի մասալան, ապա ավելացնել աղը ըստ ճաշակի, կոճապղպեղի-սխտորի մածուկ, կարմիր չիլի փոշի և երկու բաժակ կաթնաշոռ:
  3. Վերցրեք մաքուր ֆիլմի պլաստիկ տոպրակ և ոչխարը դրեք խառնուրդի մեջ և պահեք այն սառնարանում, որպեսզի մարինացվի ամբողջ գիշեր:
  4. Պատրաստեք բրինձը աղով և յուղով մինչև այն պատրաստ լինի և մի կողմ դրեք այն:
  5. Վերցրեք տապակած տապը և տապակեք բարակ կտրտած սոխը մինչև ոսկե դարչնագույնը և տեղադրեք այն, ոչխարի մարինացմանը ավելացրեք 1/3-րդ ոսկեգույն շագանակագույն սոխը և մնացածը մի կողմ պահեք:
  6. Այժմ վերցրեք handi (խորը թավա), ներքևում ավելացրեք մարինացված ոչխարի կտորներ և այն վերացրեք կիսաեփ բրնձով:
  7. Այժմ ավելացրեք անանուխի տերևներ, համեմի տերևներ և դրանք լրացրեք տապակած սոխով և առանձին ամանի մեջ, տաք կաթ ավելացրեք, որպեսզի զաֆրանը թրջվի:
  8. Երբ կաթը ներծծում է զաֆրանի գույնը, ավելացրեք այն handi- ին:
  9. Այժմ ծածկեք հենդին կամ թավան հերմետիկ ծածկով կամ եզրերին կպչուն խմոր ավելացրեք և ծածկեք այն կափարիչով, որպեսզի գոլորշի չթողնի, քանի որ այս քայլը շատ կարևոր է համեմունքների համերը պահպանելու համար: Այս տեխնիկան կոչվում է դում: Theերմությունը մնում է ներսում, և բրինձը եփվում է այդ գոլորշու և ջերմության մեջ և պահպանում համեմունքների համերը:
  10. Եփել այն 45 րոպե:
  11. Ավելացնել վարդաջուր:
  12. Գոշ բիրյանին այժմ պատրաստ է մատուցել տաք վիճակում:

Հրահանգներ

• 1. Վարդի ջուրն ավելացվում է, քանի որ այն հսկայական համ կհաղորդի ձեր բիրանիին:
• 2. Գոշ բիրյանին մատուցում են ռայտա և միրչի կա տարիներ:

Սննդային տեղեկատվություն

• Serառայության չափը `1 փոքր ափսե
• Կալորիա - 250 կալ
• Fatարպ - 11 գ
• Սպիտակուց - 24 գ
• Ածխաջրեր - 5 գ
• Դիետիկ մանրաթել - 14 գ

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում