Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Երեք ձկնորս վախենում էին զոհվել, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Սումակը տարածված անուն է, որը տրվում է ցեղին պատկանող ծաղկավոր բույսերի տեսակների Ռուս և ընտանիքի Anacardiaceae: Այն պարունակում է շուրջ 250 առանձին տեսակներ, և դրանց մեծ մասն անվտանգ է ուտել:
Սումակի պտուղները հատապտուղների տեսքով են. Փոքր, կլաստերային և մուգ կարմիր կամ կարմրագույն կարմրավուն: Դրա համը մի փոքր թանձր է և թթու, նման է կիտրոնի և տամարին: Վայրի թփի այս հատապտուղները աճում էին հիմնականում Միջերկրածովյան երկրներում, Մերձավոր Արևելքում և Հյուսիսային Աֆրիկայում: [1]
Սումակը փոշոտ վիճակում օգտագործվում է որպես համեմունք և բուսական միջոցներ հնագույն ժամանակներից ՝ բազմաթիվ խանգարումներ բուժելու համար: Այն հարուստ է բազմաթիվ կենսական միացություններով ՝ ֆլավոնոիդներ, ֆենոլաթթուներ, կվերցետին, գալիկաթթու և կամեմֆերոլ: Սումակի հիմնական ակտիվ բաղադրիչը տանն է, որը հայտնի է իր ուժեղ հակաօքսիդիչ հատկություններով:
սանրվածքներ աղջիկների համար կարճ մազերի համար
Եկեք նայենք սումակի առողջության զարմանալի օգուտներին:
1. Կարող է կանխել COVID-19 վարակը
Հետազոտության համաձայն, սումակի ֆիտոքիմիական նյութերը, ինչպիսիք են տանինները, ֆլավոնոիդները և պոլիֆենոլները, կարող են արդյունավետ լինել COVID-19 վարակի բուժման համար: Խոտաբույսերի հակավիրուսային, հակակոագուլանտ, հակեմոլիտիկ, հակաբորբոքային, լյարդի պաշտպանիչ և հակաօքսիդիչ գործունեությունը կարող է օգնել նվազեցնել վիրուսային բեռը և պաշտպանել դրա տարբեր ախտանիշներից և բարդություններից: [երկու]
2. Կառավարում է շաքարախտը
Ըստ ուսումնասիրության ՝ սումակի օգտագործումը կապված է 2-րդ տիպի դիաբետիկների գլիկեմիկ վիճակի նվազման հետ: Սումակը օգնում է իջեցնել գլյուկոզի մակարդակը մարմնում, նորմալացնում է արյան մեջ գլյուկոզի պահքը և կանխում է ենթաստամոքսային գեղձի վնասումը `դրա հակաօքսիդիչ գործունեության պատճառով: [3]
ինչպես ազատվել պզուկների հետքերից
3. Նվազեցնում է մկանների ցավը
Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ սումակի հյութ խմելը օգնում է թեթեւացնել մկանների ցավը, որն առաջացել է ինտենսիվ վարժությունների պատճառով, ինչպիսիք են աերոբիկան: Խոտաբույսը նաև պաշտպանիչ ազդեցություն է տալիս մկանների վրա ՝ ֆենոլային միացությունների առկայության պատճառով: [4]
4. Կառավարում է խոլեստերինը
Սումակը նվազեցնում է ընդհանուր խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը մարմնում ՝ դրա աթերապաշտպան ազդեցության պատճառով: Այն էականորեն ազդում է շաքարախտով հիվանդների արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա և, այդպիսով, կարող է օգնել նվազեցնել ճարպի կոնցենտրացիան, հատկապես շաքարախտով տառապող մարդկանց մոտ: [5]
5. Կանխում է ստամոքս-աղիքային համակարգի խնդիրները (մարսողություն, աղիքներ)
Sumac- ը արդյունավետ է աղեստամոքսային տրակտի խնդիրների բուժման համար, ինչպիսիք են լուծը, ստամոքսի ցավը, գազերի բացումը, թթուների վերադարձը, փորկապությունը, մարսողության խանգարումը և աղիների անկանոն շարժումները: Դա պայմանավորված է սումակի հակաբորբոքային ազդեցությամբ:
6. Բուժում է թոքային ֆիբրոզը
Սումակը հին ժամանակներից բուսական միջոց է թոքային ֆիբրոզի բուժման համար: Համեմունքի հակաֆիբրոգեն հատկությունը կարող է օգնել թոքերի այս խանգարումների դեմ ՝ կանխելով թոքերի սպիացումը տարբեր գործոնների պատճառով:
7. Օգտակար երիկամների համար
Sumac- ն ունի հեպապաշտպանական գործունեություն: Ուսումնասիրությունը խոսում է ժողովրդական բժշկության մեջ այս խոտի օգտագործման մասին ՝ շաքարախտով պայմանավորված երիկամային վնասների բուժման համար: [6] Բացի այդ, խոտի միզամուղ բնույթը օգնում է դուրս հանել երիկամներից տոքսիններն ու խիտ բյուրեղները, որոնք կարող են հանգեցնել երիկամների քարերի:
8. Պաշտպանում է լյարդը
Ուսումնասիրությունը խոսում է Ռուսի կամ սումակի պտղի հեպպրոտեկտիվ ազդեցության մասին: Գալիկաթթուն այս կենսական խոտաբույսում ունի ուժեղ հակաօքսիդիչ ակտիվություն և պաշտպանում է օքսիդատիվ սթրեսի բոլոր թունավորությունից: [7]
9. Կանխում է անկանոն դաշտանային ցիկլը
Սումակը ծայրաստիճան օգտակար է հեշտոցային արտանետումների, անկանոն դաշտանային ցիկլի և դաշտանային ցնցումների նվազեցման համար: Cգուշացեք, խուսափեք հղիության կամ լակտացիայի ընթացքում սումակի օգտագործումից, քանի որ դրանք կարող են հղիության որոշակի բարդություններ կամ վիժում առաջացնել:
դիմակ առողջ մազերի համար
10. Կանխում է մանրէաբանական վարակները
Sumac- ն ունի հակավիրուսային, հակաբակտերիալ և հակասնկային հատկություններ, ինչը հստակ ասում է մանրէաբանական վարակների դեմ իր ներուժի մասին: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ սումակի ֆենոլային միացությունները խանգարում են չորս բակտերիալ տեսակների աճին, ինչպիսիք են E.coli և S. aureus: Սա է պատճառը, որ այն լայնորեն օգտագործվում է նաև սննդի արդյունաբերության մեջ ՝ կապված մի քանի հարակից խնդիրներ հաղթահարելու համար: [8]
11. Բարելավում է լեյկոցիտների քանակը
Ուսումնասիրությունը նշում է, որ սումակը ունի լեյկոպենիկ ակտիվություն: Լեյկոպենիան այն պայմանն է, երբ անձը մարմնում ունի ավելի փոքր քանակությամբ սպիտակ արյան բջիջներ: Սումակի օգտագործումը կարող է նպաստել WBC- ի քանակի ավելացմանը և, այդպիսով, ապահովել ուժեղ անձեռնմխելիություն: [9]
12. Ունի քիմիապաշտպանական ազդեցություն
Սումակը օգնում է կանխել քաղցկեղային բջիջների աճը և դրանց առաջընթացը: Մասնագետները ենթադրում են, որ սումակը կարող է օգտագործվել որպես բնական քիմիաթերապիա և ներառվել քաղցկեղով հիվանդների սննդակարգում: Սումակի մեջ պարունակվող ֆլավոնոիդները հիմնականում պատասխանատու են ուռուցքային բջիջների աճը ճնշելու համար: [10]
Սումակի խոհարարական օգտագործումը
- Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես zaatar պատրաստման հիմնական բաղադրիչ, ինչպես նաև ուրց, սուսամբար, քնջութի սերմեր և այլն:
- Այն օգտագործվում է որպես քացախի այլընտրանք շատ ուտեստներում կամ թթու վարունգ պատրաստելիս:
- Sumac- ը լայնորեն օգտագործվում է աղցանի սոուսում `համը բարելավելու համար:
- Խոտաբույսերի ցիտրուսային համն ու բույրը կարող են փոխարինել կիտրոնին և տամարինդին տարբեր կարիերում:
- Աղացած սումակն օգտագործվում է միսը ծածկելու համար նախքան խորովելը կամ տապակելը:
- Այն նաև օգտագործվում է խմորեղենի մեջ, ինչպիսիք են կիտրոնի համով տորթը կամ բուրունին `բուրավետ համի երանգով:
- Սումակը օգտագործվում է պիցցայի նման համեմունքների կամ սոուսներին համը հավելելու համար
Եզրակացնել, ամփոփել
Սումակի օգուտները լայնորեն հայտնի չեն Հնդկաստանի շատ մասերում, բայց այլ երկրներում, ինչպիսիք են Թուրքիան, Պարսկաստանը, Իրանը և արաբական երկրները, խոտը հայտնի է իր զարմանալի օգուտներով և յուրահատուկ համով: Ներառեք սումակը ձեր սննդակարգում ՝ ավելացնելով կարրի, աղցաններ, ապուրներ կամ թխած ապրանքներ և ստանալով դրա առողջական օգուտները: