Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ամերիկացի դասընթացավարները ղեկավարում են անգլերենի դասընթացներ հնդիկ մանկավարժների համար
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Դիվալին է և զարմանալի ուտելիքի ժամանակը: Ի Դիվալի Ենթադրվում է, որ ընթրիքը կլինի հոյակապ: Դա այն ժամանակն է, երբ ձեզ շրջապատելու են ձեր բոլոր հարազատներն ու ընկերները: Դա ակնհայտ է դարձնում, որ ձեզանից սպասվում է, որ հյուրերի համար մեծ ճաշ կպատրաստեք: Հիմա երկընտրանքն այն է, որ դուք ժամանակ կանցկացնե՞ք հարազատների հետ, թե՞ խոհանոցում: Դրա համար մենք ունենք ճիշտ լուծում:
Բոլդսկի կազմել է շքեղ բաղադրատոմսերի ցուցակ, որոնք գերազանց տարբերակն են ձեր ճաշի սեղանի վրա Դիվալի Անցեք դրա միջով և սկսեք նախապատրաստական աշխատանքներն այսօրվանից, որպեսզի փառատոնի օրը բավական ժամանակ ունենաք անցկացնելու ձեր հարազատ և հարազատ մարդկանց հետ: Այս ուտեստները տատանվում են հիմնական սննդի իրերից մինչև հաճելի քաղցր ուտեստներ: Մի խոսքով, մենք ձեզ համար պատրաստ ենք մի ամբողջ փաթեթ, և դուք պարզապես պետք է դրանք ներառեք ձեր խոհանոցում:
Ստուգեք Diwali- ի այս հիանալի 35 բաղադրատոմսերը և փորձեք: Սկսեք այսօր, որպեսզի ժամանակ ունենաք պատրաստելու իրերի մեծ մասը մինչև Դիվալի օրը:
Ալոու Գոբի Մասալա
Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Ահա բաղադրատոմսի կծու տարբերակը, որն անկասկած կուրախացնի ձեր հյուրերին, ինչպես նաև ընտանիքի անդամներին: Diwali- ի հատուկ բաղադրատոմսը պատրաստելու համար օգտագործվում է հնդկական համեմունքների նուրբ խառնուրդ: Մանգոյի չոր փոշու օգտագործումը ավելացնում է թանձր հարվածը, որն այս ուտեստը դարձնում է առավել հաճելի:
Լցոնած լոլիկ Մալայական սուսով
Լցոնած լոլիկները մալայական սսի մեջ հիանալի բուսական բաղադրատոմս է: Դա կատարյալ տարբերակ է ձեզ համար փորձելու համար, եթե ունեք մի քանի հյուրեր, որոնք գալիս են երեկոյան ժամերին, կամ եթե դուք պլանավորում եք խորտակ: Այս համեղ բաղադրատոմսը ձեր համը կթողնի ավելին:
Paneer Butter Masala
Paneer butter masala- ն հայտնի բաղադրատոմս է, որը ծագում է Հյուսիսային Հնդկաստանից: Խաշած փափուկ խորանարդները եփում են հարուստ և կարագով լոլիկի սերմով հնդկական համեմունքների նուրբ խառնուրդով: Խոհարարական այս բաղադրատոմսը ձեզ տալիս է «հալվել բերանում» զգացողությունը, ինչը ստիպում է ձեր ճաշակին ձգտել ավելի շատ այս հաճելի ուտեստի:
Մասալա Միրչի
Bharwa mirchi- ն հայտնի է որպես լցոնված կանաչ չիլի: Bharwa mirchi- ի լցոնումը կարող է տարբեր լինել `կախված ճաշակից և նման այլ նյութերից: Լցոնումը պատրաստելու համար կարող եք կամ օգտագործել բեզան, կամ պարզապես ավելացնել հիմնական համեմունքները: Այսպիսով, mirchi- ն կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով `ձեր կերակուրն ավելի համեմված և համեղ դարձնելու համար: Ահա masala mirchi- ի պարզ բաղադրատոմսը, որը շատ հեշտ է պատրաստել, և ոչ այնքան կծու: Հազիվ 10 րոպե է պահանջվում պատրաստել այս բերանը ջրող կողմնակի ուտեստը:
Պարզ գուջարաթի կադհի
Գուջարաթի Կադհին պարզ բաղադրատոմս է, որը շատ ավելի քիչ բաղադրիչ է պահանջում: Միակ բանը, որ ձեզ հարկավոր է ՝ ժամանակն է թողնել սուսը եփ գալ: Որքան շատ է դանդաղում, այնքան ավելի լավ է նրա համը: Սուսը պետք է անընդհատ խառնվի, որպեսզի չմանրանա: Այնուհետև մեղմացումը ավելացնում է այս զարմանահրաշ բաղադրատոմսի վերջնական հպումը:
Արագ Aloo Dum
Aloo dum- ը հնդկական խոհանոցում տարածված ամենատարածված կողմնակի ճաշատեսակներից մեկն է: Սանրով հարուստ ալո դում պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսերի մեծ մասը շատ ժամանակ է պահանջում: Եթե դուք աշխատող մասնագետ եք և ցանկանում եք իմանալ մի քանի պարզ ուտեստներ ՝ հոգնեցուցիչ օրվանից հետո ընթրիքին պատրաստելու համար, ապա ահա aloo dum- ը պատրաստելու պարզ միջոցը:
Kalimirch paneer
Kalimirch Paneer- ը զարմանալի կողմնակի ճաշատեսակ է, որը կարելի է փորձել Դիվալիի վրա: Պղպեղի համը տալիս է այս համեմված բաղադրատոմսը `շրթունքների բույրով համ: Դա Diwali ճաշի ձեր ընտրացանկում պարտադիր ապրանք է:
սիրում եմ լավագույն կորեական ֆիլմերը
Սուխի Արբի
Հնդկական համեմունքների համադրությունը սուխի արբիի այս բաղադրատոմսում յամի յուրահատուկ համի համադրության հետ մի տեսակ է: Սուխի արբիին պատրաստելու համար շատ ժամանակ պետք չէ, և բացի այդ յամը առողջ բանջարեղեն է ձեր կողմից սպառելու համար, քանի որ այն ձեզ շատ էներգիա է տալիս:
Paneer Tikka Masala
Paneer- ը Հյուսիսային Հնդկաստանի տնային տնտեսությունների մեծ մասում ամենասիրված իրն է: Partyանկացած երեկույթ, փոթորիկ կամ նմանատիպ առիթներ համարվում են թերի ՝ առանց ընտրացանկում ցուցանակներ տեղադրելու: Այսպիսով, այստեղ մենք ունենք Հյուսիսային Հնդկաստանի պանիրի հատուկ բաղադրատոմս, որը հայտնի է որպես paneer tikka masala: Այն եփում են տանդուրի ոճով, այնուհետև պատրաստում են համեմված սուս: Մատների լպստոցով ծածկելու այս բաղադրատոմսի համը պարզապես անմոռանալի է, և այն պարտադիր է ունենալ ձեր Diwali մենյուում:
Ալոու ջերա
Հայտնի է որպես Aloo Jeera, այս բաղադրատոմսը հարստացված է համեմունքներով և զարդարված խոտաբույսերով: Դա լավագույն տոնն է, որը կարող եք տալ ձեր որովայնին այս տոնական առիթով: Դա թեթև է, համեղ և ամենապարզ բաղադրատոմսը, որը կարող եք պատրաստել այս Դիվալիի վրա:
Paneer adraki
Adraki հիմնականում նշանակում է կոճապղպեղով պատրաստված: Ուստի ուտեստը պատրաստվում է կոճապղպեղի հիմքով սուսով, որն այս ուտեստին տալիս է անուշահոտ համ և դրանով դժվար է դիմադրել: Այսպիսով, պատրաստեք paneer adraki ձեր եղբոր համար այս Diwali- ում և ստացեք բերանի խոռոչի ջուր:
Դաբա քի դալ
Դալը կարելի է պատրաստել միլիոնավոր եղանակներով, բայց դհաբա քի դալը, անկասկած, առանձնահատուկ է: Ընդամենը մի քանի համեմունքներով և երեք տարբեր տեսակի ընդեղեններով պատրաստեք այս բաղադրատոմսը պայթել մի քանի համեղ համեմունքներով: Այն փորձելու համար կատարյալ բուսական բաղադրատոմսերից մեկն է: Այն յուղալի հյուսվածքն է և կարագի համը ձեր համը դարձնում է շնորհակալություն այս հիանալի վերաբերմունքի համար:
Պանիր Հարիալի
Paneer hariyali- ն արագ և հեշտ բաղադրատոմս է: Այս բուսական բաղադրատոմսը պատրաստվում է թարմ համեմի և անանուխի տերևների համադրությամբ: Համեմ-անանուխի այս համադրությունը չափազանց անուշաբույր է: Այն կանաչավուն երանգ է հաղորդում ուտեստին և այն դարձնում անդիմադրելիորեն համեղ:
Մուսալամից
Dal musallam- ը դալ եզակի բաղադրատոմս է: Դա մեկ ուտեստ է, որը պետք է փորձել ինչպես բուսակերների, այնպես էլ ոչ բուսակերների համար: Այն պատրաստվում է մածունի, կարագի և որոշ էկզոտիկ համեմունքների խառնուրդով, որոնք այս բաղադրատոմսին տալիս են հիանալի յուղալի հյուսվածք և բերանի ջրով բուրմունք: Հատուկ «տադկան» կամ համեմունքը ճաշատեսակին բոլորովին այլ համ է հաղորդում: Բուսական բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է և պատրաստ է մի քանի րոպեում:
Շահի Պանիր
Shahi paneer- ի այս բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչները cashew և սերուցք են: Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է մի շարք տարբեր ձևերով: Այս բաղադրատոմսի որոշ տարբերակներում սուսը պարունակում է լոլիկ, որը մի փոքր գույն է հաղորդում կարրիին, իսկ մյուսներում սևը ամբողջովին սպիտակ գույն է, որը պատրաստվում է կաթով կամ մածունով: Բաղադրատոմսի երկու տարբերակներն էլ շատ ավելի քիչ քանակությամբ համեմունքներ են պարունակում և պարզապես ջրազրկում են:
Motia pulao
Motia pulao- ի առանձնահատկությունն այն է, որ դրա մեջ կա լաքի և ալյուրի ոսկե տապակած գնդիկներ: Պուլաոյի այս բաղադրատոմսը նրբաճաշակություն է, ուստի դրա պատրաստումը որոշ ժամանակ է պահանջում: Բայց երբ ավարտեք, դուք, անշուշտ, կգնահատեք սա որպես հնդկական բրնձի լավագույն բաղադրատոմսերից մեկը:
Չոր Չանա Մասալա
Հնդկական խոհանոցում լայնորեն օգտագործվում է լակոտը կամ չանան: Մենք այն եռացնում ենք, որպեսզի ունենանք որպես խորտիկ: Chaառայել չաթը չանի հետ կամ պարզապես պատրաստել չանա մասալա: Չոր չանա մասալան շատ սիրված բաղադրատոմս է բոլոր փառատոնների համար: Այսպիսով, պատրաստեք այս ուտեստը Դիվալիի համար և հաճելի հյուրասիրեք ձեր հյուրերին:
Դարբարի դալ
Դարբարի դալը պատրաստվում է երկու դալ ՝ տոր և մասուր դալի խառնուրդով: Բայց դա աներևակայելի պարզ դալ է: Հնդկական բոլոր այլ բաղադրատոմսերի նման, Darbari Dal- ը նույնպես հարուստ է համեմունքներով: Դալի այս բաղադրատոմսը ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար է: Darbari dal- ում իր մեջ առկա են առողջ բանջարեղեններ, որոնք ավելացնում են հնդկական այս բաղադրատոմսի համը:
սուրճ և մեղր՝ մաշկի սպիտակեցման համար
Սնկի կարագ Masala
Սնկի կարագի masala- ն կծու և համեղ կողմնակի ուտեստ է, ինչպիսին է paneer butter masala- ն: Երկու ձորը նույնպես պատրաստվում են գրեթե նույն բաղադրիչներով: Միայն սալը փոխարինվում է սնկով կտորներով: Հարուստ և համեմված սուսը կարող է լինել հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած կերակուրի համար: Սնկով կարագի մասալան հեշտությամբ պատրաստվող բաղադրատոմս է: Համեմունքների և կարագի բույրը կարող է ձեզ ցանկանալ այս ուտեստի նկատմամբ:
Dum Paneer Kalimirch
Dum Paneer Kalimirch- ը կծու կճեպի և սեւ պղպեղի բաղադրատոմս է, որում առկա են բոլոր էկզոտիկ համեմունքները `ուտեստ պատրաստելու համար: Սա բուսական բաղադրատոմս է, որը ձեր ճաշակի բադերը ստիպում է ավելի շատ ցանկանալ: Քանի որ էկզոտիկ համեմունքների մեծ մասն օգտագործվում է այս բուսական բաղադրատոմսի պատրաստման համար, այն կարելի է համարել առողջ բաղադրատոմսերից մեկը:
Methi Malai Paneer
Մեթին և մալայը (կոճղուկ և սերուցք) համադրություն են, որոնք նպաստել են շատ սիրված բաղադրատոմսերի: Methi malai paneer- ը հնդկական կողմնակի ճաշատեսակներից մեկն է, որը սիրում են բոլորը: Այս paneer բաղադրատոմսը կանաչ տեսք ունի, ինչպիսին է palak paneer, բայց համը բոլորովին այլ է: Մեթի-մալայե պաների հիմնական բաղադրիչները, բացի կաղամբից, կակղամորթի տերևներն ու թարմ կրեմն են:
Թահիրի
Թահիրին հատուկ խնամք է բուսակերների համար, ովքեր բողոքում են, որ իրենց համար բիրանի չկա: Բուսական բիրանի հասկացությունը սովորաբար համարվում է ավելորդ: Biryani- ն բրնձով և միս է, որոնք միասին շերտերով եփում են: Բայց թահիրին մսից պակաս բիրանի չէ: Իրականում, Ավադհիի այս բաղադրատոմսը հատուկ բուսակերների համար բիրանի պատրաստելն է: Awadhi- ի այլ բաղադրատոմսերի նման, Tahiri- ն ունի անուշաբույր համեմունքների փափուկ խունկ: Հնդկական բրնձի այս բաղադրատոմսը ոչ միայն դյուրին է պատրաստել, այլև շատ արագ:
Ոլոռ Կոֆտա
Սիսեռի կոֆտան պատրաստվում է ոլոռի պյուրեից, համեմունքներից և ալյուրից գնդիկներ պատրաստելու միջոցով: Այս գնդիկներն այնուհետեւ տապակվում են և թաթախվում կարրի խառնուրդի մեջ: Կոֆթայի այս բաղադրատոմսը չափազանց համեղ է և հաստատ դուր կգա բոլորին: Այս ոլոռի քոֆթայի բաղադրատոմսը կարող եք պատրաստել չափազանց կծու կամ մեղմ, հենց ձեր ճաշակին համապատասխան:
Վարունգ Raita
Վարունգ raita- ն համեղ բաղադրատոմս է, որն ունի թթու մածունի և փխրուն վարունգի կտորների խառնուրդ: Խառնել այս ռայտան համեմունքների հետ, ինչպես չամանի սերմերը, կարմիր չիլի փոշին և սոխը, որպեսզի այն դառնա կատարյալ կողմնակի ուտեստ:
Afաֆրանի Պուլաո
Zafrani pulao- ն բրնձի համով բաղադրատոմս է, որի ժամանակ բասմաթի բրինձը եփում են համեմունքների քաղցր և հարուստ խառնուրդով: Նրբագեղությունը պատրաստվում է հնդկական խոհանոցի որոշ հարուստ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են զաֆրանը, որը համեմունքների թագավորն է, Basmati բրինձը, չոր մրգերը և դասընթացի առատաձեռն քանակությամբ գինին մեծ դեր ունի այս բացառիկ համեղ բաղադրատոմսում:
Խամերի Նաան
Տանդուրի մի քանի բաղադրատոմսեր պատրաստելը շատ հեշտ է և համեղ: Եթե ունեք փոքրիկ հավաքույթ կամ հատուկ առիթ, կարող եք պատրաստել տանդուրի նանս: Տանդուրի նեանի շատ տեսակներ կան: Այնուամենայնիվ, խամերի տանդուրի նանը շատ սիրված է և պատրաստելը չափազանց հեշտ է:
Բունդի Ռայտա
Boondi raita- ն փխրուն և համեղ բաղադրատոմս է, որը շատ տարածված է: Կարող եք ունենալ բրնձի պուլաո կամ կաթնաշոռ բրինձով, որպեսզի ձեր պարզ կերակուրը լավ համ ունենա:
Դիվալիի հատուկ թխուկներ
Այս ռանգոլի նախշերով թխվածքաբլիթները բացարձակ հրճվանք են: Թխվածքաբլիթների ձևն ու գույնը գրավում են երեխաներին: Այս թխվածքաբլիթները թեթև և փխրուն են: Այսպիսով, տոնեք Diwali- ն այս ժամանակակից շրջադարձով:
Ռասմալայ
Ռասմալայը սովորական հնդկական աղանդեր է և կարևոր բաղադրատոմս է հնդկական շատ փառատոներում և հարսանիքների ժամանակաշրջանում: Այս աղանդերը շատ յուղալի է և պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դա Diwali- ի ձեր ընտրացանկում պարտադիր ապրանք է:
Մալպուա
Malpuas- ն հարուստ անուշաբույր, խորոված նրբաբլիթ է, որը ներծծվում է զաֆրանի օշարակի մեջ: Չնայած malpuas- ն սովորաբար ունենում են ռաբդի կամ մալայներ, այն կարելի է համտեսել նաև վանիլային պաղպաղակի գդալով:
Կեսարի սանդեշ
Քաղցրավենիքի մասին խոսելը ՝ ահա այս հատուկ առիթով փորձելու իսկական և հաճելի քաղցր բաղադրատոմս: Կեսար նշանակում է ՝ զաֆրան, իսկ սանդեշը հատուկ բենգալական քաղցրավենիք է, որը պատրաստվում է կեղևով: Այսպիսով, ահա Diwali- ի հատուկ sandesh բաղադրատոմսը, որի մեջ շաֆրան է պտտվում:
Մալայ hevեւար
Hevևարը ռաջաստանյան քաղցր նրբություն է: Այն պատրաստվում է Դիվալիի և հնդկական այլ փառատոների նման հատուկ առիթների ժամանակ: Սա հարուստ, յուղալի և եզակի քաղցր ուտեստ է ՝ այս տոնական սեզոնը փորձելու համար:
Շանկարպալի
Դիվալիի այս քաղցր բաղադրատոմսը պատրաստվում է շատ ալյուրից և մրգահյութից և ներառում է խորը տապակել: Այսպիսով, այս աղանդերը, ինչպես մյուսները, ներծծվում է կալորիաներով, հաստատ ոչ թե խառնաշփոթ կալորիականությամբ հաշվիչ ուտողների համար: Փորձեք Diwali- ի այս բաղադրատոմսը միայն այն դեպքում, եթե դուք պատրաստ եք ձեր համային նախապատվությունը տալ ձեր առողջության գիտակցությանը:
Malai Chum Chum
Chum chum- ը սպունգ հնդկական քաղցր ուտեստ է: Chum chum- ը կամ chom chom- ը պատրաստվում են տնական պանիրով կամ paneer- ով: Դա հայտնի բենգալական քաղցր ուտեստ է, որը պատրաստվում է տարբեր գույների: Իդեալում, chum chum- ը պարզ սպիտակ գույնի քաղցրավենիք է, որը թաթախված է շաքարի օշարակի մեջ: Այնուամենայնիվ, շաֆրանը ավելացվում է շագանակագույն գույն ստանալու համար:
Motichoor Ladoo- ն
Լադոյի այս բաղադրատոմսը բոլոր լադոներից ամենատարածվածն է: Motichoor ladoo- ն հնդկական գրեթե բոլոր առիթների և փառատոնների սովորական քաղցրավենիքն է: Պատրաստելը հեշտ է, և դժվար է ունենալ միայն մեկը: