Բրնձի 10 լավագույն առողջ այլընտրանքները, որոնք դուք պետք է փորձեք

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Նորություններ Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
• Սպորտաձեւեր Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
• Ավտոմեքենաներ Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
• Ֆիլմեր Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
• Ֆինանսներ Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Տեխնոլոգիա AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Բրինձը հիմնական սնունդ է և կազմում է աշխարհի բնակչության կեսից ավելին ամենօրյա սննդակարգի մի մասը: Դրա բազմակողմանիությունը, մատչելիությունը և ցանկացած համեմված ուտեստներին հարմարվելու ունակությունն է, որ բրինձը դարձնում է յուրաքանչյուր կերակուրի հիմնական բաղադրիչ:

Բրինձը, հատկապես սպիտակ բրնձը, որը մենք ուտում ենք գրեթե ամեն օր, շատ քիչ էական անհրաժեշտ սննդանյութեր ունի, քանի որ այն զտված է, ինչը նշանակում է, որ դրա կեղևը, թեփը և մանրէները հեռացվել են աղացման գործընթացում:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ զտված ձավարեղենը կապված են ճարպակալման հետ [1] [երկու] , Բացի այդ, սպիտակ բրնձի նման նուրբ ձավարեղենը ածխաջրերի և դատարկ կալորիաների աղբյուր են շատ քիչ էական վիտամիններով և հանքանյութերով:

Բայց բրնձի համար կան այլ առողջ այլընտրանքային ընտրություններ, որոնք կարող են օգնել հասնել ձեր անձնական առողջական նպատակներին: Մենք թվարկել ենք բրնձի որոշ առողջ այլընտրանքներ, որոնք կարող եք ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում:

1. Կինոա

Կինոան առողջության համար ամենատարածված սննդամթերքներից մեկն է, որը հայտնի է իր բարձր սննդային արժեքով: Այն ազատ է սնձանից և սպիտակուցներով հարուստ է բրնձով: Այն պարունակում է բոլոր ինը էական ամինաթթուները, ինչը նրան դարձնում է սպիտակուցների լավ ընտրություն բուսակերների համար [3] ,

Ինչպես պատրաստել: Կինոայի կես բաժակում ավելացրեք երկու բաժակ ջուր և եռացրեք: Coverածկեք ամանը և նվազեցրեք կրակը: Եփեք այն մի քանի րոպե, մինչեւ ջուրը ներծծվի: Հեռացրեք կրակից և թույլ տվեք, որ հինգ րոպե հանգստանա: Դուք կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած բանջարեղենը, երբ եռում եք քվինոա:

2. Գարի

Գարին ունի ծամելու հյուսվածք և հողային համ և պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց և մանրաթել, քան բրինձը: Այն նաև պարունակում է լավ քանակությամբ երկաթ, մագնեզիում, կալիում, մանրաթել, կալցիում և այլ անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր [4] ,

Ինչպես պատրաստել Չոր բաժակ ջուր ավելացնել կես ամանի մեջ աղացած գարի: Եփել այն մի քանի րոպե և կրճատել կրակը: Պատրաստեք գարին 25-ից 30 րոպե, մինչեւ այն փափկի: Հեռացրեք կրակից և չորացրեք գարիից ավելորդ ջուրը ՝ այն սպառելուց առաջ:

3. Կուսկուս

Կուսկուսը վերամշակող հացահատիկային արտադրանք է, որը պատրաստվում է մանրացված կոշտ ցորենից կամ հացահատիկի ալյուրից: Կուսկուսի երեք տեսակ կա, որը ներառում է մարոկացի, լիբանանցի և իսրայելական: Ամբողջ ցորենի կուսկուսն ավելի առողջ տարբերակ է, քանի որ այն հարուստ է մանրաթելերով և սպիտակուցներով, քան քուսկուսի սովորական բազմազանությունը:

Ինչպես պատրաստել: Կուսկուսի կես ամանի մեջ կես բաժակ ջուր ավելացրեք և եռացրեք: Հեռացրեք կրակից և ծառայելուց առաջ կուսկուսը թող մնա 5 րոպե: Քուսկուսը եռացնելիս կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած բանջարեղենը:

Պատկեր. Հղում ՝ Thekitchn

4. Շիրատակի բրինձ

Shirataki բրինձը բրնձի մեկ այլ առողջ այլընտրանք է: Շիրատակի բրինձը պատրաստվում է կոնյակի արմատից և հարուստ է գլյուկոմանանով ՝ բնական, ջրային լուծվող դիետիկ մանրաթելով: Գլյոկոմանանն ունի առողջության համար օգտակար առավելություններ, որոնք, ինչպես ցույց է տրվել, կանխում են շատ քրոնիկ հիվանդություններ [5] ,

Ինչպես պատրաստել: Շիրաթակի բրինձը պատշաճ կերպով լվանալ և եփել մեկ րոպե: Տապակի մեջ բրինձը տաքացրեք միջին կրակի վրա, մինչև այն չորանա: Դուք կարող եք մատուցել շիրատակի բրինձ այլ խառնաշփոթ բանջարեղենի հետ:

մեղրի առավելությունները տաք ջրի մեջ

5. icedաղկակաղամբով համեմված

Ռայսի ծաղկակաղամբը բրնձի մեկ այլ հիանալի այլընտրանք է: Caաղկակաղամբը վիտամին C- ի, մանրաթելի, մանգանի, կալիումի և վիտամին K- ի լավ աղբյուր է, որը նպաստում է դրա առողջության համար շատ օգտակար հատկությունների: [6] , Խաշած ծաղկակաղամբի կառուցվածքն ու տեսքը նման է եփած բրնձին, այնպես որ այն հեշտությամբ կարող եք փոխել բրնձի հետ:

Ինչպես պատրաստել: Theաղկակաղամբը լվանալ և մանրացնել շատ մասերի և քերել դրանք: Դրանից հետո միջին ջերմության վրա եփեք համեմված ծաղկակաղամբը մի փոքր յուղով: Եփել այնքան ժամանակ, երբ համեմված ծաղկակաղամբը նուրբ ու շագանակագույն լինի:

6. Թակած կաղամբ

Կաղամբը չափազանց բազմակողմանի է, ինչը այն դարձնում է բրնձի հիանալի այլընտրանք: Կաղամբը հարուստ է մանրաթելերով, վիտամին C- ով, վիտամին K- ով, կալցիումով և պարունակում է փոքր քանակությամբ վիտամին A, երկաթ և մագնեզիում [7] ,

Ինչպես պատրաստել: Կաղամբը լվանալ և մանրացնել: Դրանից հետո եփեք այն մի փոքր յուղով միջին կրակի վրա, մինչև այն դառնա փափուկ: Դուք կարող եք կաղամբը զուգավորել տապակած բանջարեղենի, ձվի և նիհար մսի հետ:

7. Մանրացված բրոկկոլի

Բրնձի համար այլ առողջ այլընտրանք է համեմված բրոկկոլին: Բրոկկոլին սննդային կայան է ՝ լի վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով: Այս սննդարար բանջարեղենը առողջ լրացում է ձեր սննդակարգում ՝ եփած կամ հում [8] ,

Ինչպես պատրաստել: Բրոկկոլը քերել և այն եփել միջին ջերմության վրա ՝ մի փոքր յուղով:

Պատկերի նկարագրություն. Խոհարարական լույս

8. Farro

Farro- ն ցորենի հատիկ է `ընկույզի համով և ծամոնային հյուսվածքով: Դա բրնձի կատարյալ առողջ այլընտրանք է: Farrois- ը լի էր սպիտակուցներով, մանրաթելերով, վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդիչներով [9] ,

Ինչպես պատրաստել: Չոր ֆարոյի կես ամանի մեջ ավելացնել երեք բաժակ ջուր: Եռացրեք և եփեք այն մինչև այն փափկի:

ինչպես հագնել սպորտային կոշիկներ ջինսերի հետ

9. Ֆրիխե

Freekeh- ը մի ամբողջ հատիկ է, որը հարուստ է մի քանի օգտակար նյութերով, ինչպիսիք են երկաթը, կալցիումը, ցինկը, մանրաթելը, մագնեզիումը և սպիտակուցը: Փաստորեն, ֆրիխեն պարունակում է ավելի շատ սպիտակուցներ և մանրաթելերի կրկնակի քանակ, քան կվինոան:

Ինչպես պատրաստել: Մի բաժակ freekeh- ը միացրեք երկու բաժակ ջրի հետ: Եռացնել այն մի քանի րոպե և նվազեցնել կրակը: Եփեք այն և եփեք 20 րոպե:

Պատկեր. Հղում. Ebay

10. Բուլղուր ցորեն

Բուլղուր ցորենը հացահատիկային հատիկ է, որը պատրաստվում է չոր, ճաքճքած ցորենից: Այն ցածր կալորիականությամբ է և ունի նման բրնձի կառուցվածք և համ: Բուլղուր ցորենը մագնեզիումի, երկաթի, մանգանի և մանրաթելերի լավ աղբյուր է: Այն ապահովում է մի շարք առողջական օգուտներ, ինչպիսիք են սրտի առողջության խթանումը, մարսողության բարելավումը, քաշի կորստին օժանդակելը և այլն [10] ,

Ինչպես պատրաստել: Մի ամանի մեջ ավելացնել երկու բաժակ ջուր և մի բաժակ բլղուր ցորեն: Եփել միջին կրակի վրա, մինչեւ այն դառնա փափուկ: Մանրակրկիտ ծառայելուց առաջ չորացրեք ավելցուկային ջրերը բլղուր ցորենից:

Եզրակացնել, ամփոփել...

Կինոան, բլղուր ցորենը, գարին, թակած կաղամբը, համեմված ծաղկակաղամբը և համեմված բրոկկոլին և այլն, բրնձի առողջ փոխարինողներն են, որոնք լի են լիարժեք սննդանյութերով և հեշտ է եփել: Փորձեք ներառել այս սննդարար և առողջ այլընտրանքները ձեր ամենօրյա սննդակարգում:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում