Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
«Կոլիվադա» տերմինը վերաբերում է ձկնորսների գաղութին: Այս բաղադրատոմսը ծագում է Կոլիսի խոհանոցից կամ Մահարաշտրա շրջանի ձկնորսներից: Այստեղից էլ ստացվեց անունը ՝ ձուկ Կոլիվադա: Մատը լպող այս հրճվանքը բավականին տարածված է Մումբայի սննդի հոդերում: Ակնհայտ է, որ ոչ բոլորը հնարավորություն ունեն ճանապարհորդելու մինչև Մումբայ ՝ համտեսելու այս հաճելի նախուտեստները: Այնուամենայնիվ, մենք կարող ենք ձեզ գաղտնիք ներկայացնել, թե ինչպես պատրաստել այս ողողող ձկան բաղադրատոմսը տանը:
Ձուկ Կոլիվադա պատրաստելու համար ձկան կտորները նախ մարինացվում են մոտ կես ժամ, ընկղմվում կծու խմորի մեջ և ապա խորովվում: Պարզ է թվում, այնպես չէ՞: Այսպիսով, փորձեք այս հանգստյան օրերին տանը և վայելեք այս էկզոտիկ ձկան բաղադրատոմսի շրթունքները համակող համը:
որն է մազերի աճի համար լավագույն յուղը
Vesառայում է ՝ 3-4
Պատրաստման ժամանակը ՝ 30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
երբևէ եղած լավագույն սիրային ֆիլմերը
Բաղադրությունը
- Թագավոր ձուկ - 500 գրամ
- Կարմիր չիլի փոշի - 1 & frac12 թեյի գդալ
- Համբույր- 100 գրամ
- Քրքումի փոշի- & frac12 թեյի գդալ
- Կոճապղպեղի սխտորի մածուկ- & frac12 թեյի գդալ
- Garam masala- 1 տսպ
- Jeera փոշի- & frac12 թեյի գդալ
- Հյութի կրաքարի գնդիկ հյութ
- Ajwain (գազարի սերմեր) - 1 տ.ս.
- Աղ - ըստ ճաշակի
(Ըստ ցանկության կարող եք ավելացնել 1/2 թեյի գդալ տանդուրի գույն)
Աղի մասալայի համար (Բոլոր բաղադրիչները միասին մանրացրեք խառնիչի մեջ)
- Մեխակ- 2 tbsp
- Հիլ- 2 tbsp
- Անիսոն - 2 tbsp
- Դարչինի ձողիկներ - 3 (փոքր)
Մեթոդ
- Ձուկը մաքրել և լվանալ ավելացնել քրքումի փոշին և աղը պահել կես ժամ:
- Խառնել բոլոր վերը նշված բաղադրիչները, բացառությամբ ձկների, և կատարել խիտ հետեւողականություն:
- Ձուկը ավելացրեք խմորին: Թողեք այն կես ժամ մարինացվի:
- Տապակել յուղի մեջ միջին կրակի վրա, մինչև այն կարմրավուն գույն ստանա:
- Վրան ցանել Chaat masala և կիտրոնի հյութ և մատուցել:
Համեղ ձուկ Կոլիվադան պատրաստ է մատուցման համար: Վայելեք այս շքեղ ուտեստը անանուխի ծխնելույզով: