Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Բուսական upma- ն հարավ-հնդկական ավանդական նախաճաշ է: Upma- ն կամ khara բաղնիքը սովորաբար զուգորդվում է kesari բաղնիքի հետ և միասին, այս ուտեստը կոչվում է «chow chow բաղնիք»:
Upma- ն պատրաստվում է նախապես տապակելով ռավան, ապա ավելացնելով այն եռացող ջրի խառնուրդին: Այս ուտեստին բանջարեղեն ավելացնելը կամայական է, մինչդեռ, մեր բաղադրատոմսում, գազար, պղպեղ և սիսեռ են ավելացնում, որպեսզի թարմացվող նյութերն ավելի առողջ և համեղ լինեն:
Upma- ն արագ և հեշտ պատրաստվող նախաճաշ է: Բայց այն նաև երբեմն ուտվում է որպես ընթրիք: Այս ուտեստում օգտագործվող յուղի քանակն ավելին է, քանի որ ռավան և բանջարեղենը այն ամբողջությամբ կլանում են:
Այսպիսով, եթե ցանկանում եք փորձել բանջարեղենի վերաբերյալ մեր տարբերակը, դիտեք տեսանյութը և իմացեք, թե ինչպես պատրաստել այս ուտեստը պատկերներ պարունակող քայլ առ քայլ ընթացակարգով:
Բանջարեղենի UPMA բաղադրատոմսը | ԻՆՉՊԵՍ ՊԱՏՐԱՍՏԵԼ UPMA | Բանջարեղենի վերին բաղադրատոմսը | RAVA ԲԱՆETԱՐԱՆ UPMA RECIPE | KHARA բաղնիքի բաղադրատոմսեր Բուսական բաղադրության բաղադրատոմսը | ինչպես պատրաստել upma | Բանջարեղենի Uppittu բաղադրատոմսը | Rava բանջարեղենի Upma բաղադրատոմսը | Խարայի բաղնիքի բաղադրատոմսի նախապատրաստման ժամանակը 15 րոպե Պատրաստման ժամանակը 25 միլիոն ընդհանուր ժամանակը 40 րոպեԲաղադրատոմսը ՝ Kavyashree S
Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական ուտեստ
Vesառայում է ՝ 2-3
Բաղադրությունը-
Յուղ - 10 tbsp
Մանանեխի սերմեր - 1 թեյի գդալ
Գրասենյակը տվեց - 1 թեյի գդալ
Չանա դալ - 1 թեյի գդալ
Curry տերեւները `6-8
Կոճապղպեղ - 1 դյույմ (քերած)
Համեմի տերևներ - cup րդ բաժակ
Կոկոս - ½ բաժակ (քերած)
Սոխ - 1 բաժակ (թակած)
Capsicum - ½ բաժակ
Կանաչ չիլի - 5-6 (ճեղք)
Լայմի հյութ - կես կիտրոն
Գազար - ½ բաժակ (թակած)
Կանաչ ոլոռ - 1/4 բաժակ
գագաթներ սպիտակ ջինսերի վրա
Semolina (Sooji) - bowl րդ աման (միջին sooji)
Աղ - t tbsp
Waterուր - 3 գունդ
-
1. Տաքացրած թավայի մեջ ավելացնել սեմին:
թեյի ծառի յուղ մազերի աճի համար
2. Չորացրեք այն տապակել մոտ 3-5 րոպե: Սիսեռի գույնը պետք է դառնա մի փոքր շագանակագույն:
3. Ավարտելուց հետո տեղափոխեք այն ամանի մեջ և մի կողմ դրեք:
4. Տաքացրած տապակի մեջ ավելացնել յուղ:
5. Ավելացրեք թեյի գդալ երկուսից, մանանեխի սերմերից և ուրադ դալից:
6. Ապա ավելացրեք չանա դալ և քերած կոճապղպեղ:
7. Լավ հարիր:
8. Ավելացնել կարրիի տերևները և պառակտած կանաչ տապակները: Մի անգամ խառնել:
9. Ավելացնել թակած սոխը և կես րոպե լավ խառնել, մինչև սոխը կիսաթափանցիկ գույն ստանա:
10. Ավելացնել թակած գազարը:
11. Լավ խառնեք և թույլ տվեք, որ մեկ րոպե եփվի:
12. Դրանից հետո ավելացնել թակած պղպեղը և կանաչ ոլոռը:
13. Ավելացնել շուրջ 3 գունդ ջուր: Theրի համամասնությունը պետք է կրկնապատկվի և եռապատկվի `ըստ մեկի նախընտրության:
14. Ավելացնել քերած կոկոսն ու աղը:
15. overածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել 8-10 րոպե:
16. Այժմ բացեք կափարիչը և խառնուրդը խառնեք մեկ անգամ:
17. Կտորների առաջացումից խուսափելու համար դանդաղ ավելացրեք հացահատիկը:
18. Լավ հարեք, մինչև որևէ բաղադրիչ խառնվի միմյանց հետ:
19. overածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել 5 րոպե, մինչև ջուրը գոլորշիացվի:
20. Ավարտելուց հետո բացեք կափարիչը և ավելացրեք մեկ ու կես ճաշի գդալ համեմի տերևներ և լավ խառնեք այն:
21. Անջատեք վառարանը:
22. Ավելացնել մի ճաշի գդալ կրաքարի հյութ և խառնել այն վերջին անգամ:
23. Տեղափոխեք այն ամանի մեջ և մատուցեք տաք վիճակում:
- Համոզվեք, որ տապակեք ռավան բանջարեղենը պատրաստելուց առաջ
- Վերջապես թակած պղպեղը ավելացվում է, քանի որ այն արագ եփում է
- Տապակած ձավարեղենը պետք է դանդաղ ավելացնել, որպեսզի խուսափեն ուռուցիկների առաջացումից
- Upարդարելով համեղը համեմի տերևներով, քերած կոկոսով և կրաքարի հյութով կերակրատեսակն ավարտվում է զարմանալի համով:
- Serառայության չափը - 1 բաժակ
- Կալորիա - 180 կալ
- Fatարպ - 4,5 գ
- Սպիտակուց - 11 գ
- Ածխաջրեր - 59 գ
- Մանրաթել - 2.9 գ
ՔԱՅԼ ՔԱՅԼՈՎ - ԻՆՉՊԵՍ ՍՏԱԵԼ ԲՈՒՅՍԵՐԻ V ՈՒՊՄԱ
1. Տաքացրած թավայի մեջ ավելացնել սեմին:
2. Չորացրեք այն տապակել մոտ 3-5 րոպե: Սիսեռի գույնը պետք է դառնա մի փոքր շագանակագույն:
ինչպես ընդմիշտ ազատվել անցանկալի մազերից տանը
3. Ավարտելուց հետո տեղափոխեք այն ամանի մեջ և մի կողմ դրեք:
4. Տաքացրած տապակի մեջ ավելացնել յուղ:
5. Ավելացրեք թեյի գդալ երկուսից, մանանեխի սերմերից և ուրադ դալից:
6. Ապա ավելացրեք չանա դալ և քերած կոճապղպեղ:
7. Լավ հարիր:
8. Ավելացնել կարրիի տերևները և պառակտած կանաչ տապակները: Մի անգամ խառնել:
9. Ավելացնել թակած սոխը և կես րոպե լավ խառնել, մինչև սոխը կիսաթափանցիկ գույն ստանա:
10. Ավելացնել թակած գազարը:
11. Լավ խառնեք և թույլ տվեք, որ մեկ րոպե եփվի:
12. Դրանից հետո ավելացնել թակած պղպեղը և կանաչ ոլոռը:
13. Ավելացնել շուրջ 3 գունդ ջուր: Theրի համամասնությունը պետք է կրկնապատկվի և եռապատկվի `ըստ մեկի նախընտրության:
14. Ավելացնել քերած կոկոսն ու աղը:
15. overածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել 8-10 րոպե:
16. Այժմ բացեք կափարիչը և խառնուրդը խառնեք մեկ անգամ:
17. Կտորների առաջացումից խուսափելու համար դանդաղ ավելացրեք հացահատիկը:
18. Լավ հարեք, մինչև որևէ բաղադրիչ խառնվի միմյանց հետ:
19. overածկեք այն կափարիչով և թույլ տվեք եփել 5 րոպե, մինչև ջուրը գոլորշիացվի:
20. Ավարտելուց հետո բացեք կափարիչը և ավելացրեք մեկ ու կես ճաշի գդալ համեմի տերևներ և լավ խառնեք այն:
21. Անջատեք վառարանը:
22. Ավելացնել մի ճաշի գդալ կրաքարի հյութ և խառնել այն վերջին անգամ:
23. Տեղափոխեք այն ամանի մեջ և մատուցեք տաք վիճակում: