Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Երեք ձկնորս վախենում էին մահանալ, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Մեդվեդևը կորոնավիրուսի դրական թեստից հետո դուրս է գալիս Մոնտե Կառլոյի վարպետներից
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Ձանձրացել եք նույն հին հավի կարրի՞ց: Այդ ժամանակ ժամանակն է փորձել եզակի և համեղ բան: Ահա մանանեխի կծու հավի կարրիի բոլորովին նոր ու եզակի բաղադրատոմսը: Հավի այս բաղադրատոմսը բխում է Բոնգի խոհանոցից, որտեղ մանանեխը ստիպում է յուրաքանչյուր ուտեստ պայթել ուժեղ և շրթունքների բույրով համեմունքներով:
Դուք, անշուշտ, լսել եք մանանեխի մածուկով բենգալական մի շարք բաղադրատոմսերի, հատկապես ձկան բաղադրատոմսերի մասին: Այս բաղադրատոմսում մանանեխի մածուկը լայնորեն օգտագործվում է: Բացի դրանից, մանանեխի յուղի օգտագործումը այս բաղադրատոմսը դարձնում է բացարձակապես հաճելի հաճույք ձեր ճաշակի համար:
Այսպիսով, այսօր ճաշի համար փորձեք մանանեխի այս կծու հավի կարին և հաճելի կերակուր կերեք:
Vesառայում է ՝ 3-4
Պատրաստման ժամանակը ՝ 1 ժամ
Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը
- Հավ - 1 կգ (կտրեց միջին չափի կտորների)
Մարինադի համար
- Կիտրոնի հյութ - 2 tbsp
- Կոճապղպեղի սխտորի մածուկ- 2 տ.մ.
- Սոխի մածուկ - 3 tbsp
- Յոգուրտ- & frac12 բաժակ
- Մանանեխի յուղ - 1 տ.մ.
- Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
- Սպիտակ մանանեխի սերմեր - 4 tbsp
Սանրվածքի համար
- Մանանեխի յուղ - 4 tbsp
- Շաքար - 1 տ.ս.
- Սոխ - 3 (թակած)
- Կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ- 1 տ.մ.
- Քրքումի փոշի - 1 տ.գ.
- Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
- Սպիտակ մանանեխի մածուկ - 2 tbsp
- Աղ - ըստ ճաշակի
- Mերմ ջուր - 3 բաժակ
Կարգը
- Մանանեխի սերմերը կանաչ փխրեցուցիչներով և մեկ ճաշի գդալ ջուր մանրացրեք խիտ մածուկի մեջ:
- Հավի կտորները մանրակրկիտ լվանալ ջրով և մարինացնել դրանք երկու ճաշի գդալով այս մանանեխի մածուկով «մարինադի համար» նշված բոլոր բաղադրիչները:
- Հավը սառնարանում ուղարկեք մոտ մեկ ժամ:
- Տապակի մեջ տաքացրեք մանանեխի յուղը և ավելացրեք շաքար: Թույլ տվեք այն կարամելանալ միջին կրակի վրա: Շարունակեք խառնել շաքարավազը մինչև այն լուծվի և գույնը դառնա շագանակագույն:
- Այժմ ավելացնել թակած սոխը և 5-6 րոպե տապակել միջին կրակի վրա:
- Ավելացնել կոճապղպեղի-սխտորի մածուկը և եփել մոտ 2-3 րոպե:
- Դրանից հետո ավելացնել մարինացված հավի կտորները և եփել 8-10 րոպե, պարբերաբար խառնելով:
- Ավելացնել քրքումի փոշի, կարմիր չիլի փոշի, երկու ճաշի գդալ սպիտակ մանանեխի մածուկ, աղ և եփել եւս 2 րոպե:
- Այժմ ավելացրեք տաք ջուրը և լավ խառնեք:
- Panածկեք տապակը կափարիչով և եփեք մոտ 20 րոպե միջին կրակի վրա: Պարբերաբար խառնեք:
- Ավարտելուց հետո բացեք կափարիչը և ստուգեք հավը պատառաքաղով, եթե այն ամբողջովին եփված է:
- Երբ հավը եփվի, անջատեք բոցը և մատուցեք:
Այս համեղ և համեմված մանանեխի հավի կարին իդեալական ուղեկցում է շոգեխաշած բրնձով: