Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Անիրբան Լահիրին վստահ է RBC Heritage- ից առաջ
- Reliance Jio- ի, Airtel- ի, Vi- ի և BSNL- ի մուտքի մակարդակի տվյալների բոլոր կտրոնների ցուցակ
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Methi Paratha- ն հնդկական ամենատարածված ուտեստներից մեկն է, որը դուք կգտնեք ամբողջ երկրում: Ուտեստը պատրաստվում է օգտագործելով մեթի տերևներ և ցորենի ալյուր: Լինելով առողջ պարատայի բաղադրատոմսերից մեկը ՝ այն լայնորեն սիրում են տարբեր տարիքային խմբերի պատկանող մարդիկ: Փաստորեն, մարդիկ սիրում են ձմռան սեզոնին ունենալ methi paratha: Դա այն պատճառով է, որ ենթադրվում է, որ մետիի տերևները ջերմություն են հաղորդում մարմնին, և, հետևաբար, մետի տերևները սպառելը կարող է օգտակար լինել ձեզ համար:
Որպեսզի օգնենք ձեզ համեղ methi paratha պատրաստելիս, մենք այստեղ ենք ՝ կիսելու նույն բաղադրատոմսը: Որպեսզի իմանաք, թե ինչպես պատրաստել methi paratha, կարդացեք:
Methi Paratha բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել այն ձեր տանը Methi Paratha բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել այն ձեր տանը Նախապատրաստման ժամանակը 5 րոպե Պատրաստման ժամանակ 10M Ընդհանուր ժամանակը 15 րոպե
Բաղադրատոմսը ՝ Բոլդսկի
Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ կերակուր
Vesառայում է ՝ 3
Բաղադրությունը
-
- 2 բաժակ ցորենի ալյուր
- 2 բաժակ թակած մետի տերևներ
- 1 ճաշի գդալ նուրբ թակած կանաչ չիլի
- ½ թեյի գդալ ajwain սերմեր
- ¼ թեյի գդալ մասալա աղ
- ¾ թեյի գդալ աղ կամ համտեսել
- 4-5 ճաշի գդալ յուղ պատրաստելու համար
- ջուր խմորը հունցելու համար
-
- Վերցրեք մի մեծ խառնիչ ամանի մեջ և ավելացրեք ալյուրը, թակած մետիի տերևները, չիլիաները, գարամային մասալան, աջունը և աղը:
- Այժմ դրա մեջ ավելացրեք 2 թեյի գդալ յուղ:
- Ալյուրը հունցել փափուկ խմորի մեջ ՝ քիչ քանակությամբ ջուր ավելացնելով:
- Խմորը հունցելուց հետո ծածկեք այն և թողեք հանգստանա 20-30 րոպե:
- Այժմ խմորը բաժանել 8 հավասար մասերի:
- Տավան տաքացրեք միջին կրակի վրա:
- Խմորը բաժանել հավասար չափի փոքր գնդակների:
- Գնդիկները փոշոտեք չոր ալյուրով և ձեր ափով մի փոքր հարթեցրեք:
- Պտտեք հարթեցված խմորը գլանափաթեթով, որպեսզի համոզվեք, որ պարատան հավասարապես գլորված է:
- Այժմ պատրաստեք պարատան տաքացվող թավայի վրա:
- Պահպանեք բոցը `ապահովելու համար, որ պարատան չի այրվի:
- Պատրաստեք պարատան երկու կողմից:
- Այժմ մի փոքր յուղ քսեք պարատային և եփեք 30-40 վայրկյան ՝ երկու կողմերը շրջելով:
- Կրկնեք այս գործընթացը, մինչև բոլոր գնդիկները պատրաստվեն պարատա:
- Serառայել կարրիով կամ չութնիով:
- Միշտ օգտագործեք թարմ մետի տերևներ: Դուք կարող եք կտրել տերեւների ավելցուկային ցողունը: Օգտագործեք ghee, եթե չեք նախընտրում պարատան յուղով յուղել:
- Մարդիկ - 3
- կկալ - 144 կկալ
- Fatարպ - 2 գ
- Սպիտակուց - 6 գ
- Ածխաջրեր - 26 գ
- Մանրաթել - 4 գ