ԼԱԿՏՈ-ԲՈՒՍԱԿԱՆ ԴԻԵՏԱ. ԱՌՈՂՋՈՒԹՅԱՆ ԱՌԱՎԵԼՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ, ՌԻՍԿԵՐԸ ԵՒ ԴԻԵՏԱՅԻ ԾՐԱԳԻՐԸ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա

Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

6 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
7 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
9 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
12 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Առողջություն Սնուցում Սնուցում oi-Neha Ghosh By Նեհա Գոշ 2019 թվականի հուլիսի 26-ին

Մոռացեք միջերկրածովյան դիետան, Պալեո դիետան, Աթկինսի դիետան և DASH (հիպերտոնիայի դադարեցման դիետիկ մոտեցումներ) դիետան: Լակտո-բուսական դիետան նոր միտում է, որը մարդիկ նախընտրում են ՝ շնորհիվ իր բազմաթիվ առողջական օգուտների:

Ի՞նչ է լակտո-բուսական դիետան:

Լակտո-բուսական դիետան բուսական դիետայի տեսակ է, որը բացառում է թռչնամիսը, միսը, ծովամթերքը և ձուն: Այլ կերպ ասած, լակտո-բուսական դիետան ներառում է բոլոր բուսական սնունդն ու կաթնամթերքը, ինչպիսիք են մածուն, պանիր, կաթ, այծի կաթ և այլն:

Ըստ ուսումնասիրության ՝ մսի և այլ կենդանական ծագման մթերքների քանակի նվազումը մի քանի եղանակով օգտակար է ձեր առողջությանը ^[1] ,

այլընտրանք եղունգների լաք մաքրելու համար

Հնդկաստանում որոշ համայնքներ հետեւում են լակտո-բուսական սննդակարգին, քանի որ դա պահանջում են իրենց կրոնական սովորույթներն ու համոզմունքները:

Լակտո-բուսական դիետայի առողջության առավելությունները

1. Օգնում է նիհարելուն

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարմնի զանգվածի ինդեքսը (BMI) բուսակերների մոտ ավելի ցածր է, քան նրանց մոտ, ովքեր միս են օգտագործում ^[երկու] , Բուսական դիետաները պարունակում են ավելի քիչ կալորիա, ավելի շատ մանրաթել, քան մսի վրա հիմնված դիետաները, ինչը օգտակար է նիհարելու համար:

2. Աջակցում է սրտի առողջությանը

Ըստ Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի Journal- ում հրապարակված զեկույցի, լակտո-բուսական դիետան օգնում է իջեցնել վատ խոլեստերինը, որը մեծապես նպաստում է սրտի հիվանդությանը: ^[3] , Բուսական դիետան, ինչպես լակտո-բուսական դիետան, օգտակար է արյան բարձր ճնշման մակարդակի իջեցման համար ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով սրտի կաթվածի և ուղեղի կաթվածի հավանականությունը:

3. Կանխում է քաղցկեղը

Քաղցկեղի կառավարման և հետազոտության մեջ հրապարակված ուսումնասիրության համաձայն, բուսական սննդակարգի օգտագործումը կարող է 10-12 տոկոսով իջեցնել քաղցկեղի մի քանի տեսակների զարգացման ռիսկը: ^[4] ,

4. Վերահսկում է արյան շաքարը

Հետազոտական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ լակտո-բուսական դիետան կարող է վերահսկել արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Բուսական դիետա օգտագործած 255 տիպի 2 դիաբետիկ մարդկանց շրջանում կատարված ուսումնասիրության արդյունքում հեմոգլոբինի A1c (HbA1c) զգալի նվազում ^[5] ,

156,000 մեծահասակները, ովքեր հետևել են լակտո-բուսական դիետայի, 33% -ով ավելի քիչ հավանական է, որ ունենան 2-րդ տիպի շաքարախտ, համեմատած ոչ բուսական դիետաներ պահողների հետ, նշել է եզրակացությունը: ^[6] ,

ինչպես բնականորեն լուսավորել ձեր անձնական տարածքը

Լակտո-բուսական սննդակարգով ուտելիքներ

Մրգեր - նարինջ, դեղձ, բանան, խնձոր, սեխ, հատապտուղ և տանձ:

Բանջարեղեն - բուլղարական պղպեղ, սպանախ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, կաղամբ և ռուկուլա:

Հացահատիկային ամբողջական ձավարեղեն - վարսակ, բրինձ, քվինոա, ամարանտ, գարի և հնդկացորեն:

Բանջարեղեն - Սիսեռ, ոլոռ, ոսպ և լոբի:

Կաթնամթերք - կարագ, պանիր, մածուն և կաթ:

Առողջ ճարպեր - Ավոկադո, ձիթապտղի յուղ և կոկոսի յուղ:

Ընկույզներ - պնդուկ, նուշ, ընկույզ, բրազիլական ընկույզ, պիստակ և ընկույզի կարագ:

Սպիտակուցային սնունդ - Tofu, tempeh, բուսական սպիտակուցի փոշի, շիճուկ և սննդային խմորիչ:

Սերմեր - արեւածաղկի սերմեր, չիայի սերմեր, դդմի սերմեր, կտավատի սերմեր և կանեփի սերմեր:

Խոտաբույսեր և համեմունքներ - Խնկունի, ուրց, չաման, սուսամբար, քրքում, պղպեղ և ռեհան:

Լակտո-բուսական դիետայից խուսափելու սնունդ

Միս - Գառան, տավարի, խոզի միս, հորթի միս և վերամշակված մսամթերք, ինչպիսիք են երշիկը, բեկոնը և դելի միսը:

Թռչնամիս - Հավ, սագ, հնդկահավ, բադ և լոր:

Ձու - Ձվի դեղնուցներ, սպիտակուցներ և ամբողջական ձվեր:

Afովամթերք - սարդինա, սկումբրիա, թունա, սաղմոն, ծովախեցգետին և անչին:

Մսի վրա հիմնված բաղադրիչներ - Կարմին, ժելատին, կոստյում և խոզի ճարպ:

Լակտո-բուսական դիետայի կողմնակի ազդեցությունները

Միսը, ծովամթերքը և թռչնամիսը սպիտակուցի, ցինկի, երկաթի, օմեգա 3 ճարպաթթուների և B12 վիտամինի հարուստ աղբյուր են: Ձվերը վիտամին A- ի և D վիտամինի հիանալի աղբյուր են: Այս սննդանյութերի պակասությունը կարող է հանգեցնել առողջական որոշակի պայմանների, ինչպիսիք են տրամադրության փոփոխությունը, անեմիան, իմունային ֆունկցիայի խանգարումը և աճի խանգարումը ^[7] , ^[8] ,

Լակտո-բուսական դիետայի դիետայի պլան

Երկուշաբթի ճաշի պլան

Նախաճաշ

Վարսակի ալյուր դարչինի փոշիով և կտրատած բանանով

Լանչ

Բանջարեղենային բուրգեր քաղցր կարտոֆիլի սեպերով և կողային աղցանով

Ընթրիք

Բուլղարական պղպեղ ՝ լցոնված կվինոայով, խառնած բանջարեղենով և լոբով

Երեքշաբթի օրվա պլան

Նախաճաշ

Յոգուրտ `ընկույզով և խառնած հատապտուղներով

Լանչ

Ոսպով կարրի դարչնագույն բրնձով, սխտորով, կոճապղպեղով և լոլիկով

Ընթրիք

Տապակել պղպեղը, գազարը, կանաչ լոբին, գազարը և քնջութ-կոճապղպեղ տոֆուն

Չորեքշաբթի օրվա ուտեստների պլան

Նախաճաշ

Smoothie բանջարեղենով, մրգերով, շիճուկի սպիտակուցով և ընկույզի կարագով

Լանչ

Տապակած գազարի մի կողմից կարկանդակով կարկանդակը լոբով

Ընթրիք

Teriyaki tempeh ՝ կուսկուսով և բրոկկոլիով

Հինգշաբթի օրվա պլան

Նախաճաշ

Վարսակ կաթով, չիայի սերմերով և մրգերով

Լանչ

Մազերի համար հում սխտոր ուտելու առավելությունները

Բուրիտո աման ՝ սեւ լոբով, պանիրով, բրնձով, սալսայով, գուակամոլեով և բանջարեղենով

Ընթրիք

Բանջարեղեն թթվասերով և կողմնակի աղցանով

Ուրբաթ օրվա ուտեստների պլան

Նախաճաշ

Ավոկադոյի տոստ լոլիկով և ֆետա պանրով

Լանչ

Տապակած ծնեբեկ և ոսպ

Ընթրիք

Ֆալաֆելի փաթեթավորեք թահինիով, սոխով, մաղադանոսով, լոլիկով և հազարով:

Առողջ խորտիկներ ՝ լակտո-բուսական սննդակարգում ներառելու համար

Կտրտած խնձոր ընկույզի կարագով

Գազար և հումուս

Պանիր և կոտրիչ

Խառը մրգեր կաթնաշոռով

Սառը չիպսեր

Յոգուրտ հատապտուղներով

Աղացած էդամամ

Հետքերը խառնվում են ընկույզով, չրերով և դառը շոկոլադով

Դիտել հոդվածի հղումները

[1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A., & Keller, U. (2015): Մսի օգտագործման հետ կապված առողջության ռիսկերը. Համաճարակաբանական ուսումնասիրությունների ակնարկ: Ներքին J. Վիտամ Nutr Res, 85 (1-2), 70-78:
[երկու]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K., & Key, T. J. (2003): Դիետայի և մարմնի զանգվածի ինդեքսը 38 000 EPIC-Oxford միսակեր, ձկնակեր, բուսակեր և բուսակեր: esարպակալման միջազգային ամսագիր, 27 (6), 728:
[3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y., & Li, D. (2015): Վեգետարիանական դիետաների ազդեցությունը արյան լիպիդների վրա. Համակարգված վերլուծություն և պատահականացված վերահսկվող փորձարկումների մետա-վերլուծություն: Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի հանդես, 4 (10), e002408:
[4]Lanou, A. J., & Svenson, B. (2010): Բուսակերների մոտ քաղցկեղի ռիսկի նվազեցում. Վերջին զեկույցների վերլուծություն: Քաղցկեղի կառավարում և հետազոտություն, 3, 1–8:
[5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M., & Watanabe, M. (2014): Բուսական դիետաներ և գլիկեմիկ հսկողություն շաքարախտի ժամանակ. Համակարգված վերանայում և մետաանալիզ: սրտանոթային ախտորոշում և թերապիա, 4 (5), 373–382:
[6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V., & Ebrahim, S. (2014): Բուսական սննդակարգի տեսակ, գիրություն և շաքարախտ ՝ մեծահասակների հնդկական բնակչության շրջանում: Սննդառության հանդես, 13, 89:
[7]Wu, G. (2016): Դիետիկ սպիտակուցների ընդունում և մարդու առողջություն: Սնունդ և գործառույթ, 7 (3), 1251-1265:
[8]Miller J. L. (2013): Երկաթի պակասից սակավարյունություն. Ընդհանուր և բուժվող հիվանդություն: Սառը Spring Harbour- ի հեռանկարները բժշկության մեջ, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.