Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Kolambi Bhat- ը շատ հեշտ նրբագեղություն է, որը պատրաստվել է բրինձ և ծովախեցգետիններ , Քանի որ անունն է, առաջարկում է Կոլմաբի Բհաթը, դա մահարաստանի բաղադրատոմս է: Հնդկական բրնձի այս բաղադրատոմսը ծագում է Մոնահարթայի և Գոայի Կոնկան ափերից: Լինելով ափամերձ բաղադրատոմս ՝ Kolambi Bhat- ը առատորեն օգտագործում է թարմ կոկոսի կաթ: Բրինձը և ծովախեցգետինները միասին եփում են ինչպես Խիչդին (դալ և բրնձի շիլա): Միակ տարբերությունն այստեղ այն է, որ ծովախեցգետինները դալի փոխարեն եփում են բրնձով:
Maharashtrian- ի բնօրինակ բաղադրատոմսում հում մանր ծովախեցգետինները եփում են անմիջապես մասալայի և բրնձի հետ: Բայց, եթե առաջին անգամ եք փորձում, հոտը կարող է մի փոքր չափազանց ծանրաբեռնել ձեզ համար: Pովախեցգետինները յուղով թեթև ցրտահարեք բրնձով շոգեխաշելուց առաջ:
Պատրաստման ժամանակը ՝ 30 րոպե
Բաղադրությունը (ծառայում է 4)
- Կանաչ չիլի - 4 (ճեղք)
- Սխտորի հատիկներ - 4 (աղացած)
- Սոխ - 2 (թակած)
- Լոլիկ - 2 (թակած)
- Վագրի ծովախեցգետիններ - 15 (ռմբակոծված և վնասազերծված)
- Basmati բրինձ - 2 բաժակ
- Կարմիր չիլի փոշի - 2 տ.գ.
- Քրքումի փոշի - 1 տ.գ.
- Համեմի փոշի - 1 տ.գ.
- Garam masala- 1 տսպ
- Կոկոսի կաթ - 1 բաժակ
- Համեմ / cilantro տերևներ - 2 tbsp (թակած)
- Յուղ- 2 tbsp
- Աղ - ըստ ճաշակի
Կարգը
բաներ, որ պետք է ասես ընկերոջդ՝ նրան միացնելու համար
1. Տաքացրեք յուղը խոր հատակով թավայի մեջ և համեմեք սխտորով և կանաչ չիլիով: Թող յուղը չափավոր տաք լինի, այլապես այն կայրի սխտորը և կկործանի դրա համը:
2. Դրան ավելացնել սոխ և եփել այնքան ժամանակ, երբ նրանք դառնան ոսկե դարչնագույն:
3. Դրանից հետո ավելացնել լոլիկը, շաղ տալ աղով և եփել ուժեղ կրակի վրա, մինչև լոլիկը հալվի:
4. Ավելացնել թավայի մեջ ծովախեցգետինները և համեմել քրքումով, կարմիր չիլիով և համեմի փոշով: Թող 5 րոպե եփվի համեմունքներով ՝ թույլ կրակի վրա:
5. Այժմ ավելացրեք բրինձը և վերևից ցանեք համեմի թակած տերևներ: Այն լավ խառնել և եփել 2-3 րոպե միջին կրակի վրա:
6. Կես եփած բրնձի վրա լցրեք կոկոսի կաթ և թողեք 2 րոպե եփվի դանդաղ կրակի վրա: Շարունակեք խառնել այնպես, որ կոկոսի կաթը խառնվի հավասարաչափ:
7. Վերջապես ավելացրեք մի քիչ գի, գարամի մասալա և 2 բաժակ ջուր: Coverածկեք կափարիչը և եփեք ցածր կրակի վրա 10 րոպե:
8. Շարունակեք խառնել կոլամբի բաթը, որպեսզի այն համասեռ եփվի և ուռուցիկներ չստեղծի:
Kolambi bhat- ը պատրաստ է: Hotառայել այն տաք վիճակում ՝ կաթնաշոռով կամ ռայտայով: