Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Դուք երբևէ եղե՞լ եք Գուջարատում կամ ընկերներ ունեցել եք Գուջարաթից: Եթե այո, ապա մենք վստահ ենք, որ դուք հաստատ լսել եք Դհոկլայի և Խաման Դոխլայի մասին: Սրանք ամենասիրված գուջարաթական խոհանոցներից մեկն են: Երբ մենք խոսում ենք Dhokla- ի մասին, այն փափուկ սպունգանման համով ուտեստ է, որը պատրաստվում է գրամ ալյուրի և որոշ հիմնական խոտաբույսերի և համեմունքների միջոցով: Սրանք բավականին առողջ ու հեշտ պատրաստվող նախուտեստներ են:
priyanka chopra նոր ֆիլմ
Հաճախ մարդիկ շփոթում են Խաման Դոխլայի և սովորական դհոկլայի միջև: Այնուամենայնիվ, սրանք երկու տարբեր բաներ են: Խաման դոխլան պատրաստվում է գրամ ալյուրով, իսկ դհոկլան պատրաստվում է խմորված բրնձի ալյուրի խմորով: Չնայած խմորված բրնձի ալյուրի խմորով պատրաստված դհոկլան համեղ է, բայց խամ դհոկլան նույնպես հիանալի համ ունի:
Հիմա, եթե մտածում եք, թե ինչպես կարող եք պատրաստել Խաման Դոխլա, ապա այլևս մի հուզվեք, քանի որ մենք այստեղ ենք ձեզ օգնելու համար: Այսօր մենք ձեզ համար բերել ենք խաման դհոկլայի բաղադրատոմսը: Ոլորեք հոդվածը ներքև ՝ ավելին կարդալու համար:
Khaman Dhokla բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել տանը Khaman Dhokla բաղադրատոմսը.Բաղադրատոմսը ՝ Բոլդսկի
Բաղադրատոմսի տեսակը ՝ նախուտեստներ
Serառայում է ՝ 4
Բաղադրությունը-
- 1½ բաժակ գրամ ալյուր
- 2 ճաշի գդալ կոճապղպեղի մածուկ
- Tablespանկացած ճաշի յուղի 1 ճաշի գդալ
- 1 ճաշի գդալ ռավա
- Քրքումի փոշու 2-ից 3 պտղունց
- 1½ թեյի գդալ մանր կտրատած կանաչ պղպեղ (կարող եք վերցնել նաև չիլի մածուկ)
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 պտղունց asafoetida (hing)
- ¾ թեյի գդալ սոդա
- ½ թեյի գդալ eno (մրգային աղ)
- 1 թեյի գդալ աղ կամ ըստ պահանջի
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- ջուր, ինչպես պահանջվում է
Համեստության համար
- Tablespանկացած ճաշի յուղի 2 ճաշի գդալ
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 2-3 ճաշի գդալ ջուր
- 2 թեյի գդալ սպիտակ քնջութի սերմեր
- 1 թեյի գդալ մանանեխի սերմեր
- 1 թեյի գդալ չամանի սերմեր
- 1 թեյի գդալ թակած կանաչ չիլի (ըստ ցանկության)
- 10-ից 12 կարրի տերև
Gարդարի համար
- 2 ճաշի գդալ համեմի թակած տերեւներ
- 2½ ճաշի գդալ քերած թարմ կոկոս
-
Մեթոդներ.
- Նախ վերցրեք շոգենավով տապակը և լավ յուղեք այն յուղով:
- Խառնելու ամանի մեջ վերցրեք գրամ ալյուրը:
- Քերական ալյուրի մեջ ավելացնել asafoetida, քրքումի փոշի, կոճապղպեղի մածուկ, կիտրոնի հյութ, շաքար, կանաչ chilies մածուկ, յուղ և աղ:
- Addուր ավելացրեք խիտ խմոր առաջացնելու համար:
- Այժմ ռավան ավելացրեք խմորի մեջ և լավ հարեք:
- Համոզվեք, որ խմորի մեջ ուռուցքներ կան: Անհրաժեշտության դեպքում ջուր ավելացրեք, բայց համոզվեք, որ խմորը չի հոսում:
- Եթե խմորը բարակ է, ապա ավելացրեք գրամ ալյուր կամ ջուր լցրեք, որպեսզի խմորը մի փոքր նուրբ լինի:
- Eno- ն ավելացրեք խմորի մեջ և արագ խառնեք, որպեսզի eno- ն հավասարաչափ խառնեք խմորի մեջ:
- Eno- ն ավելացնելուց հետո կիմանաք, որ խմորը պարզվում է փրփրուն է: Հետևաբար, շատ կարևոր է արագ լինել հետագա ընթացակարգն իրականացնելիս:
- Խփոցը փրփրում էր և դառնում փրփրացող, այնպես որ պետք է արագ լինել:
- Խմորը լցնել յուղացված տապակի մեջ:
- Այժմ 1½ բաժակ ջուր եռացրեք շոգենավում կամ ճնշման կաթսայում:
- Երբ ջուրը եռում է, տապակը տեղադրեք շոգենավում:
- Խմոր պարունակող տապակը դրեք շոգենավի կամ ճնշման կաթսայի մեջ:
- Շոգեխաշեք 15-17 րոպե միջին-բարձր կրակի վրա:
- 15-17 րոպե անց հանեք dhokla- ն և մեջը դրեք ատամնափայտ: Եթե դագանակը մաքուր դուրս գա, ապա խաման դհոկլան ամբողջովին եփված է, այլապես պետք է խաման շոգեխաշեք ևս մի քանի րոպե:
- Երբ խամանը սառչում է կամ դառնում է գաղջ, դանակով սահեցրեք եզրերը նրբորեն:
- Խաման դհոկլան շրջեք և կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ:
- Խամեն դհոկլայի կտորներով խորանարդները մի կողմ պահեք:
Կոփելը
- Վերցրեք մի փոքրիկ տադկա տապակ և տաքացրեք յուղը դրա մեջ: Եթե դուք չունեք տադկա տապակ, ապա յուղը կարող եք տաքացնել ցանկացած այլ փոքր տապակի մեջ:
- Յուղի մեջ ավելացնել մանանեխի սերմեր և թույլ տալ, որ դրանք ցրվեն:
- Երբ մանանեխի սերմերը սկսեն թափվել, ավելացրեք չամանի սերմեր կարրիի տերևների և մանր կտրտած կանաչ չիլիաների հետ միասին:
- Այժմ ջուր ավելացրեք: Theուրն ավելացնելիս համոզվեք, որ զգույշ եք, քանի որ ջուր ավելացնելը կարող է խառնուրդը ճռռացնել:
- Այժմ ավելացրեք շաքարավազ, խառնեք և եռացրեք խառնիչ խառնուրդը: Սա կապահովի, որ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի ջրի մեջ:
- Մեղմացնող խառնուրդը միանման մաքրեք կտրտած խամանի վրա:
- Gարդարել համեմի թակած տերևներով և քերած կոկոսով:
- Դուք կարող եք խաման դհոկլան մատուցել անմիջապես Chutney- ի կամ սոուսի հետ միասին:
- Դուք կարող եք նաև խաման դոխլան պահել սառնարանում ՝ դհոկլան պահելով տուփի մեջ:
- Երբ մենք խոսում ենք Dhokla- ի մասին, այն փափուկ սպունգային աղի ուտեստ է, որը պատրաստվում է գրամ ալյուրի և որոշ հիմնական խոտաբույսերի և համեմունքների միջոցով: Սրանք բավականին առողջ ու հեշտ պատրաստվող նախուտեստներ են:
- Մարդիկ - 4
- կկալ - 161 կկալ
- Fatարպ - 7 գ
- Սպիտակուց - 6 գ
- Ածխաջրեր - 18 գ
- Մանրաթել - 3 գ
