Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Բենգալական կերակուրը պարզապես չի կարող ամբողջական լինել առանց ձկան կարրիի: Բենգալացիները ձուկ պատրաստելու հատուկ հմտություն ունեն `տարբեր համեմունքներով և տեխնիկայով: Լինի դա հիլսա ձուկը, թե ռուհուն կամ բեթկին, յուրաքանչյուր ձուկ տարբեր կերպ է եփվում, և բոլորն էլ հավասարապես համտեսում են: Fish do pyaza- ն բենգալյան բազմակողմանի խոհանոցի համեղ և ջրբացարար ձկների բաղադրատոմսերից մեկն է:
Սովորաբար այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար օգտագործվում է rohu ձուկ: Բայց կարող եք փորձել ձեր նախընտրած ցանկացած ձկան հետ: Դա պարզ բաղադրատոմս է, որը շատ կծու չէ և կարելի է պատրաստել առանց մեծ աղմուկի: Անունը հուշում է, որ «պյազա» նշանակում է երկու սոխ, որոնք իրականում նշանակում են, որ բաղադրատոմսի համար պահանջվում է գրեթե կրկնակի քանակությամբ սոխ, որը հավաքված է ցանկացած սովորական ձկան կարրիով: Սա ձկան կարին էլ ավելի անդիմադրելի է դարձնում:
Ստուգեք ձկան do pyaza բաղադրատոմսը և փորձեք այս հեշտ բենգալյան ձկան բաղադրատոմսը տանը:
Առայում է : 3-4
Պատրաստման ժամանակը 15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը 15 րոպե
Բաղադրությունը
- Rohu ձուկ - 500 գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 1 տ.ս.
- Սոխ - 3 (կտրտած)
- Կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ - 2 տ.գ.
- Լոլիկի խյուս- 2 tbsp
- Քրքումի փոշի - 1 տ.գ.
- Քացախ - 1 տ.ս.
- Պղպեղի փոշի- & frac12 թեյի գդալ
- Garam masala- 1 տսպ
- Կարմիր չիլի փոշի - 1 տ.ս.
- Աղ - ըստ ճաշակի
- Մանանեխի յուղ - 2 tbsp
- -Ուր - 1 բաժակ
- Համեմի տերևներ - 2 տ.մ. (զարդարի համար)
Կարգը
- Ձկան ֆիլեը պատշաճ կերպով մաքրեք և լվացեք: Ձկները մարինացրեք 10-15 րոպե կիտրոնի հյութով, քրքումի փոշով և աղով:
- Դրանից հետո տապակի մեջ տաքացրեք մեկ ճաշի գդալ ձեթ և տապակել ձկների ֆիլեները յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5 րոպե ՝ բոցը ցածր պահելով, մինչև դրանք ոսկեգույն դարչնագույն դառնան:
- Ավարտելուց հետո ձուկը հանել կաթսայից և մի կողմ թողնել:
- Հիմա նույն թավայի մեջ մի քիչ ավելացրեք յուղ և ավելացրեք սոխը: Տապակել մոտ 3-4 րոպե, մինչև դրանք դառնան կիսաթափանցիկ:
- Այժմ ավելացրեք կոճապղպեղի-սխտորի մածուկը, լոլիկի խյուսը և եփեք միջին կրակի վրա 2 րոպե:
- Ավելացնել քացախ, կարմիր չիլի փոշի, քրքումի փոշի, պղպեղի փոշի, garam masala փոշի և շոգեխաշել եւս 2 րոպե:
- Ավելացնել ջուր և աղ: Լավ խառնել:
- Այժմ կարիին ավելացրեք տապակած ձկան ֆիլե: Նրբորեն խառնել և եփել եւս 5 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
- Ավարտելուց հետո անջատեք բոցը և զարդարեք համեմի թակած տերևներով:
Fish do pyaza- ն պատրաստ է մատուցման համար: Վայելեք այս համեղ ձկան բաղադրատոմսը շոգեխաշած բրնձով:
