Հեշտ պատրաստել Sambar Masala & Chutney Pudi բաղադրատոմսը

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Արագ ահազանգերի համար բաժանորդագրվեք հիմա Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համար

Ուղղակի ներս

  • 7 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունըChaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
  • adg_65_100x83
  • 8 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով: Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
  • 10 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
  • 13 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Պետք է դիտել

Մի կարոտեք

տուն Խոհարարություն Բուսակեր Թարմ ծխնելույզներ Թարմ Chutneys oi-Sanchita By Սանչիտա Չոուդուրի | Թարմացված է ՝ Չորեքշաբթի, 21 հունվարի, 2015 թ., 14:03 [IST]

Սամբարը մատուցվում է idli, dosa, utapam, vada և այլն որպես կողմնակի ուտեստ: Դա Հարավային-Հնդկաստանի հիմնական կերակուրն է: Դուք կարող եք սամբար պատրաստել բազմաթիվ բանջարեղեններով և համեմունքներով: Սամբարի ամենակարևոր բաղադրիչը սամբար մասալան է: Մենք հաճախ շփոթվում ենք, թե ինչ ապրանքանիշի սամբար մասալա գնել, ինչը նրան իսկական համ կհաղորդի: Խորհուրդ ենք տալիս, դուք այն պատրաստում եք տանը:



Նմանապես, տանը ոչ մի նման բան չկա, որ պատրաստես սեփական chutney pudi- ն: Chutney pudi- ն իրականում chutney փոշի է, որը հաճախ հարավում մատուցվում է դոզաներով և idlis- ով: Այս կծու և համեղ Chutney pudi- ն ամենալավ համն ունի, երբ տանը թարմ է պատրաստվում:



Ինչպես պատրաստել Sambar Masala & Chutney Pudi

Այսպիսով, այսօր մենք ընդմիջում կտանք սովորական ուտեստներից և կսովորեցնենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել տանը սամբար մասալա և չուտնեյ պուդին: Նայել.

Բաղադրատոմս Sambar Masala- ի համար



Ինչպես պատրաստել Sambar Masala & Chutney Pudi

Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է

  • Dhaniya (համեմ) սերմեր - 1 բաժակ
  • Մանանեխի սերմեր - 1 տ.գ.
  • Jeera (չաման) սերմեր - 2 տ.ս.
  • Methi (fenugreek) սերմեր - 2 տ.ս.
  • Չոր կարմիր չիլի - 10-12
  • Քորիի չոր տերևներ - 20
  • Hing (asafoetida) - 3/4 թեյի գդալ
  • Քրքումի փոշի - 1/2 թեյի գդալ

Կարգը



1. Տապը տաքացրեք և համեմի սերմերը չորացրեք 2 րոպե տապակեք: Դրանից հետո տեղափոխեք այն ափսեի մեջ:

2. Նույն տապակի մեջ 2-3 րոպե վերցրեք մանանեխի սերմեր, ջիրա սերմեր, մետի սերմեր, չոր կարմիր պղպեղ և չոր տապակած տապակ:

3. Ավարտելուց հետո անջատեք բոցը և թույլ տվեք, որ բոլոր բաղադրիչները սառչեն:

4. Այժմ աղացրեք բոլոր չոր տապակած բաղադրիչները կարրիի չոր տերևներով, կճեպով և քրքումի փոշիով մանրացնելով մանր փոշու մեջ:

5. Սամբար մասալան պահեք հերմետիկ տարայի մեջ:

Ինչպես պատրաստել Sambar Masala & Chutney Pudi

Բաղադրատոմս Fpr Chutney Pudi

լավ ռոմանտիկ ֆիլմեր դիտելու համար
Ինչպես պատրաստել Sambar Masala & Chutney Pudi

Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է

  • Chana dal- 1 բաժակ
  • Գրասենյակային dal- 1/2 բաժակ
  • Չոր կոկոս - 1/2 բաժակ (մանրացված)
  • Չոր կարմիր չիլի - 20
  • Քարի տերևներ - 20
  • Աղ - ըստ ճաշակի
  • Jaggery- 1 տ.մ.
  • Թամարինդի խառնուրդ - 1 տ.մ.
  • Hing- պտղունց
  • Յուղ- 2 tbsp
  • Մանանեխի սերմեր - 1 տ.գ.

Ինչպես պատրաստել Sambar Masala & Chutney Pudi

Կարգը

1. Տապը տաքացրեք և չորացրեք տապակած չան, մինչ այն դառնա ոսկեգույն դարչնագույն: Ավարտելուց հետո այն տեղափոխեք ափսեի մեջ:

2. Նույն տապակի մեջ չոր տապակեք ուրադը, մինչև այն դառնա ոսկեգույն դարչնագույն: Ավարտելուց հետո այն տեղափոխեք ափսեի մեջ:

3. Տապը յուղով տաքացրեք և ավելացրեք մանանեխի սերմեր, կճեպի և կարրիի տերևներ: Թույլ տվեք, որ այն թափվի:

4. Ավելացնել չոր կարմիր չիլիները և եփել 3-4 րոպե:

5. Դրանից հետո ավելացնել չոր կոկոսը և տապակել մի քանի րոպե:

6. Դրա մեջ ավելացնել urad dal- ը և chana dal- ը և լավ խառնել:

7. Այժմ ավելացրեք աղը, ջագը և տամարինդը: Լավ խառնել և անջատել բոցը:

8. Երբ բաղադրիչները սառչեն, խառնեք լավ նուրբ փոշու մեջ:

Ինչպես պատրաստել Sambar Masala & Chutney Pudi

Հուշում

Մի պատրաստեք մեծ քանակությամբ այս մասալաների, քանի որ ժամանակի ընթացքում դրանք կորցնում են համը:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Հանրաճանաչ Գրառումներ