Հիպերտոֆիկ կարդիոմիոպաթիա. Ախտանիշներ, պատճառներ, բուժում և կանխարգելում Դիտեք Արագ ահազանգերի նմուշը ԹՈՒՅԼ տվեք ծանուցումները Ամենօրյա ահազանգերի համարՈւղղակի ներս
-
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը -
- Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Երեք ձկնորս վախենում էին զոհվել, երբ Մանգալուրուի ափին նավը բախվում էր նավին
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Հավի լազանան շատ սիրված իտալական բաղադրատոմս է: Սովորաբար լազանայի բաղադրատոմսերը հայտնի են իրենց պանիրոտ և յուղալի համով: Այնուամենայնիվ, մենք ունենք լազանայի հատուկ բաղադրատոմս, որը որպես հիմք օգտագործում է կարագի հավի միս: Հավի լազանայի կարագը այն կերակուրն է, որի մեջ հանդիպում են հնդկական և իտալական պատրաստման ոճերը: Այս ուտեստը ունի հնդկական և իտալական համեմունքների եզակի համադրություն:
Այս հավի լազանան դեռ յուղալի պանիրով լի ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, այն այժմ պարունակում է կարագի հավի սևի հավելյալ հարստություն: Լազանայի այս բաղադրատոմսը պահանջում է, որ նախ տապակեք հավը, ապա օգտագործեք լազանայ պատրաստելու համար:
Serառայում է ՝ 4
Պատրաստման ժամանակը ՝ 30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը ՝ 90 րոպե
Բաղադրությունը
- Հավի կտորներ (առանց ոսկորների) - 10 (400 գրամ)
- Tandoori Masala- 2 տ.մ.
- Յոգուրտ- 4 tbsp
- Սոխ - 2 (խորանարդիկներով)
- Կոճապղպեղի սխտորի մածուկ- 2 տ.մ.
- Լոլիկ - 2 (մանր կտրատած)
- Չամանի սերմեր - 1/2 թեյի գդալ
- Fenugreek տերեւները (չոր) - 2 tbsp
- Պղպեղի փոշի - 1 տ.մ.
- Կանաչ չիլի - 2 (աղացած)
- Կարագ (առանց աղի) - 4 tbsp
- Թարմ կրեմ - 2 tbsp
- Աղ - ըստ ճաշակի
- Բաղադրությունը լազանյայի համար
- Լազանայի արիշտա - 2 բաժակ
- Ռիկոտա պանիր - 1 բաժակ (քերած)
- Չեդդեր պանիր - 1/2 բաժակ (քերած)
- Ռեհանի տերևները- 10
- Լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ - 1 տ.մ.
- Աղ - ըստ ճաշակի
Կարգը
- Հավի կտորները մարինացրեք տանդուրային մասալայով, աղով և կաթնաշոռով: Թողեք այն 30 րոպե:
- Այժմ յուղով թխելու տապակը յուղեք և հավը մարինադի հետ միասին դրեք թխում ամանի մեջ:
- Preեռոցը նախապես տաքացնել մինչեւ 350 աստիճան: Հավի կտորները խորովել 15-ից 20 րոպե 60 տոկոս հզորությամբ: Շարունակեք շրջել կտորները միատեսակ պատրաստելու համար:
- Մինչդեռ կարագը հալեցնում ենք խորը թավայի մեջ: Համեմեք այն չամանի սերմերով և աղացած չիլիով: 30 վայրկյանից հետո շաղ տալ կոճղեղի տերևները:
- 1 րոպե անց ավելացնել սոխը և իջեցնել կրակը: Կաթսա 4-5 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել կոճապղպեղի սխտորի մածուկը և եփել 3-4 րոպե:
- Դրանից հետո ավելացնել լոլիկն ու աղ ցանել: Ավելացրեք նաև պղպեղը և եփեք ցածր կրակի վրա ևս 5 րոպե:
- Այս խառնուրդին ավելացնել թարմ կրեմ և հարել 2 րոպե, որպեսզի ստացվի յուղալի հետևողականություն:
- Մինչ այժմ հավը խորովվելու էր: Այսպիսով, հանեք այն վառարանից և մարինադի հետ միասին ավելացրեք սոուսին:
- Եփեք սոուսը 2-3 րոպե և այնուհետև մի կողմ դրեք:
- Լազանայի արիշտան 10 րոպե եփել միջին կրակի վրա և ջուրը քամել:
- Նետեք խաշած լազանան ձիթապտղի յուղով և ռեհան տերևներով:
- Այժմ վերցրեք թխում ուտեստը և պատրաստեք լազանայի արիշտա: Լրացրեք այն կարագի հավի սոուսի շերտով: Վրան ավելացնել քերած պանրի շերտ:
- Կրկնեք այս գործընթացը 3 շերտերի համար: Վերին շերտը պետք է պանիր լինի:
- Այժմ այս ուտեստը թխեք 250 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե 20 տոկոսով ՝ 60 տոկոս հզորությամբ:
Հավի լազանան կարագով լիարժեք կերակուր է, որը կարող եք վայելել ձեր նախընտրած ցանկացած սոուսով:
