Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- BSNL- ը հեռացնում է տեղադրման վճարները երկարաժամկետ լայնաշերտ կապերից
- Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
- IPL 2021. BalleBaazi.com- ը ողջունում է սեզոնը նոր «Cricket Machao» արշավով
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Ոչ բոլոր չինական բաղադրատոմսերն ունեն նույն համը: Indiaիշտ այնպես, ինչպես Հնդկաստանը, Չինաստանի յուրաքանչյուր հատված ունի իր առաջարկած բաղադրատոմսերը: Pովախեցգետնի կարրին, որի մասին մենք խոսում ենք, Մանչուրիա թաղամասի չինական բաղադրատոմս է: Այն կոչվում է մանչուրիական ծովախեցգետին: Մանջուրյան ծովախեցգետնի առանձնահատկությունն այն է, որ ծովախեցգետինները նախ տապակվում են խմորի մեջ, ապա եփում սոուսով:
Մանչուրիական ծովախեցգետինները շագանակագույն գույնի պատճառով շատ նման են չիլի ծովախեցգետիններին: Մանչուրիայի սոուսը նույնպես սոյայի հիմքով է և օգտագործում է շատ սխտոր: Pովախեցգետնի մանչուրիան կարելի է կամ չորացնել նախուտեստ ունենալու համար կամ եփել որպես ծովախեցգետին կարրի, որպեսզի ունենա բրնձով: Այս չինական բաղադրատոմսը պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Եթե դուք ունեք սահմանված բոլոր չինական համեմունքները, ապա դուք կարող եք պատրաստել մանչուրի ծովախեցգետիններ մի փոքր տհաճ պայմաններում:
Serառայում է ՝ 4
Պատրաստման ժամանակը ՝ 15 րոպե
Պատրաստման ժամանակը ՝ 25 րոպե
Բաղադրությունը
- Ծովախեցգետիններ - 500 գրամ (կեղևազերծված և վնասազերծված)
- Եգիպտացորենի ալյուր- 2 tbsp
- Ձվի սպիտակուցներ - 2
- Կանաչ չիլի - 2 + 4 (թակած)
- Սոխ - 1 (թակած)
- Սխտոր - 8 մեխակ (թակած)
- Լոլիկի կետչուպ - 1 տ.մ.
- Կարմիր չիլիի սոուս - 1 տ.մ.
- Ես սոուս եմ - 1 տ.մ.
- Քացախ - 1 տ.մ.
- Սոխի կանաչիներ - 2 ցողուն (թակած)
- Յուղ - 4 tbsp (խորը տապակելու համար)
- Աղ - ըստ ճաշակի
Կարգը
1. Պատշաճ կերպով մաքրեք ծովախեցգետինները և չորացրեք դրանք:
2. Այժմ մի ամանի մեջ վերցրեք եգիպտացորենի ալյուրը, 2 թակած կանաչ փխրուն ձու, սպիտակուցներ, աղ և 1 տ.տ. տաք ջուր: Beեծեք այն խմոր ստեղծելու համար:
3. Տաքացրեք յուղը խորը հատակի տապակի մեջ: Երբ տաք է լինում, ծովախեցգետինները թաթախեք խմորի մեջ և տապակել դրանք 3-4 րոպե կրակի վրա:
4. Տապակած ծովախեցգետինները քամեք և մի կողմ դրեք:
5. Այժմ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ յուղ խորը հատակով տապակի մեջ: Համեմեք այն կանաչ չիլիով և դրա մեջ սոխը չորացրեք 4-6 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
6. Ավելացնել սխտորի և սոխի կանաչիները: Եփել եւս 2-3 րոպե:
7. Այժմ համեմունքները մի կողմը մղեք, մյուսը ՝ յուղ: Այս յուղի մեջ ավելացնել սոուսները (լոլիկ, չիլի և սոյա):
8. Երբ սոուսների պղպջակը խառնեք այն համեմունքների հետ: Ավելացնել քացախ և եփել 3-4 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
9. Ավելացնել մի բաժակ ջուր և սերմը եռացնել: Այժմ ավելացրեք տապակած ծովախեցգետինները և եփեք միջին կրակի վրա ևս 6-7 րոպե:
10. Եթե սուսը շատ ջրիկ է, ավելացրեք մի թեյի գդալ եգիպտացորենի ալյուր `այն խիտ դարձնելու համար:
Manառայել մանչուրյան ծովախեցգետին տապակած բրնձով կամ չինական արիշտաով: