Առողջ եղերիկի 7 հետաքրքրաշարժ օգուտները, որոնք դուք պետք է իմանաք:

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 7 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 8 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 10 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 13 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Սպորտաձեւեր Անիրբան Լահիրին վստահ է RBC Heritage- ից առաջ
• Տեխնոլոգիա Reliance Jio- ի, Airtel- ի, Vi- ի և BSNL- ի մուտքի մակարդակի տվյալների բոլոր կտրոնների ցուցակ
• Նորություններ Կումբհ մելա վերադարձողները կարող են սրել COVID-19 համաճարակը. Սանջայ Ռաուտ
• Ֆիլմեր Vira Sathidar Aka Narayan Kamble դատարանից անցնում է COVID-19- ի պատճառով
• Ավտոմեքենաներ Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
• Ֆինանսներ Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Մենք բոլորս հանդիպել ենք «եղերդակ» բառին: Այո, դա նույնն է, ինչ եղերդակի սուրճի «ցիկորին»: Գիտնականորեն կոչվում է Cichorium intybus, եղերդակի բույսն օգտագործվում է իր արմատների, տերևների և բողբոջների համար: Բույսի տերևներն օգտագործվում են նույն կերպ, ինչպես սպանախով, որտեղ տերևներն օգտագործվում են աղցաններում և այլ նմանատիպ խոհանոցներում: Բույսը, որպես ամբողջություն, տիրապետող բուժիչ հատկությունները այն դարձնում են առողջ լրացում ձեր սննդակարգի մեջ:

Դեղին բույսի առավել շահավետ, ինչպես նաև առավել նախընտրելի մասը արմատներն են: Պատկանող դանդելիոնների ընտանիքին ՝ արմատները փայտանման են և թելքավոր: Արմատները հիմնավորված են փոշու մեջ և օգտագործվում են որպես սուրճի փոխարինող `դրա համի նմանության պատճառով ^[1] , Այն հասանելի է նաև հավելվածի տեսքով:

Եղերդակի արմատները հազարամյակներ օգտագործվել են որպես բուսական միջոց ՝ իր ունեցած առողջական օգուտների առատության պատճառով: Մարսողական խնդիրները մեղմելուց և այրոցքը կանխելուց `արմատները օգտակար են նաև բակտերիալ վարակները կանխելու և իմունային համակարգը խթանելու գործում: ^[երկու] ,

Շարունակեք կարդալ ՝ իմանալու տարբեր եղանակներ, որոնց միջոցով սուրճի այլընտրանքը կարող է օգնել բարելավել ձեր առողջությունը:

Եղնդիկի սննդային արժեքը

Չորացրած արմատից 100 գրամը պարունակում է 72 կալորիա էներգիա, 0,2 գ լիպիդային ճարպ, 8,73 գ շաքար և 0,8 մգ երկաթ:

100 գրամ ցիկորի մնացած սննդանյութերը հետևյալն են ^[3] :

• 17,51 գ ածխաջրածին
• 80 գ ջուր
• 1.4 գ սպիտակուց
• 1.5 գ մանրաթել
• 41 մգ կալցիում
• 22 մգ մագնեզիում
• 61 մգ ֆոսֆոր
• 290 մգ նատրիում
• 50 մգ կալիում

Եղերգի օգուտները առողջության համար

1. Բարելավում է սրտի առողջությունը

Ենթադրվում է, որ Chicory- ն ունի մարմնի մեջ «վատ» LDL խոլեստերինը նվազեցնելու ունակություն, որը բարձր արյան ճնշման հիմնական պատճառն է: LDL խոլեստերինը բացասաբար է ազդում ձեր սրտի առողջության վրա ՝ արգելափակելով արյան հոսքը ՝ կապելով երակները և զարկերակները ՝ դրանով իսկ մեծացնելով սրտամկանի ինսուլտների և կաթվածների հավանականությունը: Բացի այդ, եղերդակը հագեցած է հակաթրոմբոտիկ և հակառիթմիկ միջոցներով, որոնք կարող են օգնել բարելավել արյան և պլազմայի հավասարակշռությունը մարմնում ՝ առաջացնելով զգալի սրտանոթային համակարգի վրա ազդող հիվանդությունների հավանականությունը: ^{[4] [5]} ,

2. Բարելավում է մարսողությունը

Հարուստ մանրաթելով, չորացրած արմատը ապահովում է ձեր մարմնի մեջ անհրաժեշտ քանակությամբ մանրաթել, որն անմիջական ազդեցություն ունի մարսողական գործընթացը բարելավելու վրա: Դրա հետ մեկտեղ, եղերդակը պարունակում է ինսուլին (հզոր պրեբիոտիկ), որն օգնում է պայքարել մարսողության հետ կապված այնպիսի խնդիրների դեմ, ինչպիսիք են մարսողությունը, գազերը, փքվածությունը, թթուների վերադարձը և այրոցը: ^[6] ,

3. Օգնում է նիհարելուն

Օլիգոֆրուկտոզայի, ցիկորի լավ աղբյուրը բացառապես օգտակար է, եթե անհամբեր սպասում եք նիհարելուն: Գրելինի կարգավորման գործընթացում ինսուլինային օգնության առկայությունը `դրանով իսկ կանխելով անընդհատ սովի ցավերը: Կրեմինի մակարդակը նվազեցնելով ՝ եղերգը կարող է օգնել կանխարգելել ավելորդ սնունդը ^[7] ,

ինչպես օգտագործել դեմքի շիճուկը

4. Կառավարում է արթրիտը

Օգտագործվելով որպես արթրիտի ցավի բուժման մեթոդ, ուսումնասիրությունները պարզում են, որ եղերդակի բորբոքային հատկությունները օգնում են կառավարել և նվազեցնել ցավը, որը կապված է օստեոարթրիտի նման պայմանների հետ: Բացի այդ, եղերգը կարող է օգտագործվել նաև ցավերը, մկանների ցավերը և հոդացավերը կառավարելու համար ^[8] ,

5. Խթանում է անձեռնմխելիությունը

Հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային հատկություններ ունեցող ցիկորը հեշտությամբ կարելի է համարել անձեռնմխելիությունը բարձրացնող միջոց ^[9] , Icիկորի պոլիֆենոլային միացությունները նույնպես գործում են այս օգուտի համար ^[10] , Դրանցից բացի, սուրճի փոխարինիչը ունի նաև հակաօքսիդիչ հատկություններ:

6. Բուժում է անհանգստությունը

Եղերդակի հանգստացնող հատկությունը գործում է ՝ համապատասխան այս առողջական օգուտի: Icիկորի օգտագործումը կարող է օգնել հանգստացնել ձեր միտքը և նվազեցնել անհանգստության մակարդակը: Մի քանի ուսումնասիրությունների համաձայն, եղերդակը կարող է օգտագործվել որպես քնի օժանդակ միջոց, որը կօգնի բարելավել նաև ձեր քնի ցիկլը: Թեթևացնելով ձեր սթրեսը և անհանգստությունը, եղերդակը օգնում է կանխել հորմոնալ անհավասարակշռությունը, սրտի հիվանդությունները, ճանաչողական անկումը, անքնությունն ու վաղաժամ ծերացումը: ^{[տասնմեկ] [12]} ,

ինչպես օգտագործել բլոտի թուղթ

7. Օգնեք բուժել երիկամների խանգարումները

Որպես միզամուղ միջոց, եղերգը օգնում է մեծացնել ձեր մեզի ծավալը, ինչը, իր հերթին, նպաստում է միզարձակման մակարդակին: Միզարձակության առողջ մակարդակի շնորհիվ դուք կկարողանաք ազատվել երիկամների և լյարդի մեջ կուտակված տոքսիններից ^[13] ,

Բացի վերը նշվածից, եղերգը նաև օգնում է բուժել փորկապությունը, կանխել քաղցկեղը, օգնում է շաքարախտի բուժմանը, խթանել լյարդի առողջությունը և կարող է օգնել էկզեմայի և կանդիդայի բուժմանը: ^{[14] [10]} ,

Առողջ եղերդակի բաղադրատոմսեր

1. Խտուտիկ և եղերդակի խայ

Բաղադրությունը ^{[տասնհինգ]}

• & frac12 բաժակ ջուր
• 2 շերտ թարմ կոճապղպեղ
• 1 թեյի գդալ դանդելիոնի արմատ, կոպիտ աղացած աղացած
• 1 թեյի գդալ ցիկորի արմատ, կոպտորեն աղացած աղացած
• 2 պղպեղի սեւ սերմեր ՝ ճաքճքված
• 2 կանաչ հիլի պատիճ, ճաքճքված
• 1 ամբողջական մեխակ
• & frac12 բաժակ կաթ
• 1 դյույմ դարչինի փայտ, կտորների կտորներով
• 1 ճաշի գդալ մեղր

Ուղղություններ

• Թեյնիկի մեջ միացրեք ջուրը, կոճապղպեղը, թեփի արմատը, եղերդակի արմատը, պղպեղի հատիկները, հիլը, մեխակը և դարչինը:
• Coverածկեք և եռացրեք:
• Կրակը իջեցրեք ցածր և եռացրեք և պահեք այն ծածկված 5 րոպե:
• Ավելացրեք կաթն ու մեղրը և կրկին եռացրեք:
• Հեռացրեք կրակից և զտեք մի բաժակի մեջ

2. Վանիլային համեմված նախաճաշի սմուզի (Vegan & Gluten-free)

Բաղադրությունը

• 1 & frac12 սառեցված բանան
• & frac12 բաժակ սնձան պարունակող վարսակ
• 2 թեյի գդալ աղացած եղերդակ
• 1 թեյի գդալ թարմ կոճապղպեղ
• 1 թեյի գդալ դարչին
• 1/3 բաժակ նուշ
• & frac12 թեյի գդալ վանիլի փոշի
• Մանրացված նուշ
• Դարչին

Ուղղություններ

• Բոլոր բաղադրիչները ավելացրեք բլենդերի մեջ և խառնեք մինչև խիտ և յուղալի:
• Առայել սառը:

Կողմնակի ազդեցություն

• Հղի կանայք պետք է խուսափեն ցիկորայից, քանի որ այն կարող է խթանել դաշտանը և հանգեցնել վիժման ^[16] ,
• Կրծքով կերակրման ժամանակահատվածում խուսափեք եղերգից, քանի որ այն կարող է տեղափոխվել երեխային:
• Դա կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ այն մարդկանց մոտ, ովքեր ալերգիկ են նարգիզ, երիցուկ և այլն:
• Խուսափեք եղերգից, եթե ունեք լեղաքար: ^[17] ,

1. [1]Roberfroid, M. B. (1997): Ոչ մարսվող օլիգոսախարիդների առողջության օգուտները: Առողջության և հիվանդության մեջ դիետիկ մանրաթելը (էջ 211-219): Springer, Boston, MA.
2. [երկու]Roberfroid, M. B. (2000): Չիկորի ֆրուկտոլիգոսախարիդներ և ստամոքս-աղիքային տրակտ:
3. [3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016): Ինուլին. Հատկություններ, առողջության օգուտներ և սննդի կիրառություններ: Ածխաջրածնային պոլիմերներ, 147, 444-454:
4. [4]Nwafor, I. C., Shale, K., & Achilonu, M. C. (2017): Կիկորի քիմիական կազմը և սննդարար օգուտները (Cichorium intybus) որպես անասունների անասունների իդեալական լրացում և (կամ) այլընտրանքային հավելումներ: Գիտական ​​աշխարհի հանդես, 2017:
5. [5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016): Cacoorium intybus L.- ից պոլիֆենոլով հարուստ քաղվածքների առողջության հնարավոր օգուտներն ուսումնասիրված են Caco-2 բջիջների մոդելի վրա: Օքսիդատիվ բժշկություն և բջջային երկարակեցություն, 2016 թ.
6. [6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017): Icիկորի ինուլինի օգտագործման ազդեցությունը փորկապությամբ առողջ առարկաների աղիների ֆունկցիայի վրա. Պատահականացված, կրկնակի կույր, պլացեբոյով վերահսկվող փորձարկում: Սննդի գիտությունների և սննդի միջազգային ամսագիր, 68 (1), 82-89:
7. [7]Theis, S. (2018): Chիկորի ինուլինի համար ԵՄ լիազորված պահանջ: InFoods, սննդարար նյութեր և սննդի բաղադրիչներ ՝ ԵՄ լիազորված պահանջներով (էջ 147-158): Woodhead հրատարակչություն.
8. [8]Lambeau, K. V., & McRorie Jr, J. W. (2017): Մանրաթելային հավելումներ և կլինիկորեն ապացուցված առողջության օգուտներ. Ինչպե՞ս ճանաչել և խորհուրդ տալ արդյունավետ մանրաթելային թերապիա: Բուժքույր բժիշկների ամերիկյան ասոցիացիայի հանդես, 29 (4), 216-223:
9. [9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018): Agroresidues- ի ֆիտոքիմիական առավելությունները, որպես այլընտրանքային սննդային ռեսուրս խոզերի և թռչնաբուծության համար: Քիմիայի հանդես, 2018:
10. [10]Rolim, P. M. (2015): Պրեբիոտիկ սննդամթերքի և առողջության համար օգտակար հատկությունների զարգացում: Սննդի գիտություն և տեխնոլոգիա, 35 (1), 3-10:
11. [տասնմեկ]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017): Սիմբիոտիկների առողջության օգուտները. Վերանայում: Ինտեգրված հետազոտական ​​առաջընթացներ, 4 (2), 40-46:
12. [12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S., & Elst, K. (2016): Պեկտիկական օլիգոսախարիդներ գյուղատնտեսական ենթամթերքներից. Արտադրություն, բնութագրում և առողջության օգուտներ: Կենսատեխնոլոգիայի քննադատական ​​ակնարկներ, 36 (4), 594-606:
13. [13]Մեյեր, Դ. (2015): Պրեբիոտիկ մանրաթելերի առողջության օգուտները: Սննդի և սննդի հետազոտությունների առաջընթացը (հատոր 74, էջ 47-91): Ակադեմիական մամուլ:
14. [14]Thorat, B. S., & Raut, S. M. (2018): Եղերդակ `մարդու սննդի համար լրացուցիչ բուժիչ խոտ: Բժշկական բույսերի հանդես, 6 (2), 49-52:
15. [տասնհինգ]Համեղ (2019 թ., Հուլիսի 5): Chicory Root Recipes [Բլոգի գրառում] Վերցված է https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
16. [16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., & Mirzapour, M. (2018): Պոտենցիալ նեֆրոտոքսիկ ազդեցությամբ դեղաբույսեր ըստ պարսկական ավանդական բժշկության. Գիտական ​​ապացույցների վերանայում և գնահատում: Ընթացիկ թմրանյութերի նյութափոխանակություն, 19 (7), 628-637:
17. [17]Ghimire, S. (2016): Սննդամթերքի կեղծման և առողջության վրա դրանց ազդեցության մասին գիտելիքներ (դոկտորական դիսերտացիա, Կիրտիփուրի Տրիբուհանի համալսարանի կրթության ֆակուլտետ):

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում