Ձեր մառանն ավելացնելու հնագույն հացահատիկի պակաս չկա, բայց եթե չեք փորձել բլղուր ցորեն, ապա հիմա ժամանակն է: Բուլղուրը մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ, արագ եփվող հացահատիկ է, որը ծագում է մերձավորարևելյան խոհանոցից, որը խոհանոցում ունի լուրջ բազմակողմանիություն: Այն կարելի է գցել աղցանի մեջ, մատուցել ձկան տակ և նույնիսկ խառնել կոլոլակների մեջ։ Փորձեք ինքներդ այս 20 հեշտ ընթրիքներով, որոնք կարող եք պատրաստել բլղուրով:
Weeknight Society1. Բուլղուր՝ աղացած դդմիկով, եղեսպակով և այծի պանրով
Երկուշաբթիից ուրբաթ պահանջում են հեշտ ընթրիքներ, որոնք համեղ են: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ինսպո, փորձեք այս տապակած դդմիկով և այծի պանրով բլղուրով ուտեստը:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Լողացող խոհանոց 2. Հայկական բլղուր, մաղադանոս և լոլիկ աղցան
Coterie-ի անդամ Լիզ Հարիսը կիսվում է իր հայկական ժառանգությամբ այս բլղուրի վրա հիմնված աղցանով լոլիկով, թարմ մաղադանոսով և բուլղարական պղպեղով:
Ավելի լավ, ավելի երջանիկ3. Չաման խորոված Բարամունդի Հարիսա համեմված հումուսով և տաբբուլեով
Բուլղուրը այս խորոված ձկան ընթրիքի համար կատարյալ հիմք է դարձնում տաբուլեի համար: Բացի այդ, մենք ամեն ինչ հարիսա համեմված հումուսի մասին ենք:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Ամբողջական օգնությունը 4. Tofu Bulgur Vegan Meatballs
Տոֆուն և բլղուրը հավաքվում են այս համեղ վեգանական կոլոլակների մեջ, որոնց վրա կարող եք լցնել սպագետտի, ծածկել տոմատի սոուսով կամ ուղղակի թավայից բերանն ընկնել: (Հիանալի ռեկորդ է, Coterie անդամ Ջենա Համշոու):
Առօրյա առողջ բաղադրատոմսեր 5. Ծաղկակաղամբի բլղուրի ցորենի կաթսա մեղրով հավով և դեղձով
Մենք լրջորեն տպավորված ենք, թե ինչ բան է կատարվում այս կաթսայում՝ հավ, բլղուր, ծաղկակաղամբ, դեղձ և այլն:
Պտղունց Yum 6. Ակնթարթային կաթսա դդում ընկույզի չիլի
Խոսեք հեշտի մասին: Լցրեք բլղուրը և կարմիր ոսպը, որպես այս չիլիի հիմք, ձեր Instant Pot-ի մեջ, և ապուրը պատրաստ է 30 րոպեից:
Նուշ ուտողը 7. Սպանախով և լոլիկի բլղուրով աղցան
Պուլղուրի վրա հիմնված այս աղցանն ունի ընդամենը հինգ բաղադրիչ, ինչը այն դարձնում է իդեալական շաբաթվա ընթրիք:
Bojon Gourmet 8. Գարնանային տաբբուլե հարիսայով և խորոված հալումիով
Այս մերձավորարևելյան աղցանի լավագույն մասը բլղուրով, խորոված հալումի պանիրով և հարիսա համեմունքով: Դուք կարող եք այն պատրաստել ժամանակից ժամեր առաջ։
Food Faith Fitness 9. Հնդկահավի կիբե վարունգի աղցանով և անանուխի մածունի սոուսով
Ծանոթացեք կիբեհին՝ մերձավորարևելյան կրոկետ, որը համակցում է բլղուրը աղացած մսի և անանուխի-յոգուրտի թարմացնող սոուսի հետ:
Մայրիկ 100 10. Բուլղուր ցորեն, քաղցր կարտոֆիլ և սև լոբի գրատին
Coterie-ի անդամ Քեթի Ուորքմանը կիսում է այս բուսակերական տապակը, որը ներառում է բլղուր, քաղցր կարտոֆիլ և սև լոբի:
Clean Eating ամսագիր 11. Կիտրոնով հնդկահավի կոֆտա բուլղուրի վրա՝ խոտաբույսերի ցողունով
Մատուցեք հնդկահավի կոֆտա բլղուրի վրա՝ բրնձի փոխարեն՝ ցածր կալորիականությամբ փոխանակման համար:
Պտղունց Yum 12. Մարոկկոյի աղցան նարնջագույն սոուսով
Պիստակ, խուրմա և նարինջ. Մենք այնքան լավ ենք ընդունում այս բլղուրով աղցանը, որը լի է Մարոկկոյի համով:
Քուքի և Քեյթ 13. Ավոկադո Տաբբուլե
Երբեմն ավելի լավ է այն պարզ պահել: Հեշտ ընթրիքի համար փորձեք այս լիբանանյան տաբուլեն, որը վերևում է ավոկադոյով և մատուցվում է գազարի բաժակների մեջ:
Առողջ խայթոցներ և բծեր 14. Բոված կոկոսի, բլղուրի և կարագի դդմի գունդ
Մոռացեք քինոային։ Այժմ ամեն ինչ վերաբերում է բլղուրի ցորենի ամաններին:
Ամբողջական օգնությունը 15. Կիտրոնով բլղուր սիսեռով աղցան
Խմբի անդամ Ջենա Համշոուն կարծում է, որ հնարավոր է պատրաստել տնական, լավ համով ուտելիք, նույնիսկ այն դեպքում, երբ ժամանակը և էներգիան շատ քիչ են: Այս բլղուրով ցորենով և սիսեռով աղցանի մի կծում, և դուք կհամաձայնեք:
Clean Eating ամսագիր 16. Քաղցր և թթու հավ՝ խորոված մրգերով և խոտաբույսով բլղուրով
Գաղտնի սոուսը. Նռան մելաս.
Weeknight Society17. Եղեսպակ-գարի ռիզոտտո յուղալի դդմիկով
Բրինձ չկա՞ Ոչ մի խնդիր. Արբորիո բրնձին ավելի քիչ կալորիականությամբ այլընտրանքի համար փորձեք բլղուր ձեր ռիզոտոյում:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Առօրյա առողջ բաղադրատոմսեր18. Բրյուսելյան կաղամբ թունա աղցան բլղուր ցորենով
Ձեր թունա աղցանին մի քիչ օմֆ ավելացրեք՝ մեջը լցնելով բրյուսելյան կաղամբ և բլղուր ցորեն:
Ստացեք բաղադրատոմսը
Մայրիկ 100 19. Լոլիկ, ցուկկինի և բլղուր աղցան
Այս հացահատիկային աղցանն այնքան լավ է պահվում, որ կարող եք հավելյալ պատրաստել շաբաթվա լանչերի համար որպես կերակուր:
Խոհանոցային սրբավայր 20. Սուրճի կեղևավորված սթեյք Բուդդա գունդ համեմված կարագով
Այս խոտաբույսի բլղուրի ցորենը և համեմված կարագը լավագույն մահճակալն են սուրճի կեղևով սթեյքի համար:
