Մեզ սխալ մի հասկացեք. Մենք կարող էինք ուրախությամբ հումուս ուտել անմիջապես լոգարանից՝ ոչ ավելի, քան մեկ տուփ կրեկեր կամ մի քանի տապակած պիտա չիպսեր: Բայց մեր սիրելի կրեմը ընկղմվել իրականում կարող է օգտագործվել ավելին, քան արագ ցերեկային խորտիկի համար: Փաստորեն, կարծում ենք, որ այն արժանի է լինելու շոուի աստղը։ Ահա ինը համեղ գաղափարներ, թե ինչ ուտել հումուսի հետ, որոնք դուրս են գալիս նույն հին, նույն հինից:
ԿԱՊՎԱԾ: 17 կերակուր, որը կարող եք պատրաստել սիսեռի տուփով
դադարեցնել մազերի անկումը խորհուրդներ տնականWestend61/Getty Images
Նախ. Ի՞նչ է հումուսը:
Դուք միշտ ունեք լոգարան, որը կախված է ձեր սառնարանի հետևի մասում: Բայց դուք գիտե՞ք, որ իրականում ծիծաղելիորեն հեշտ է ինքներդ պատրաստել այս կարագը: Մերձավորարևելյան և միջերկրածովյան այս ամենահիմնական ձևով սիսեռը (եփած և տրորված) խառնված է թահինիի, ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի հյութի, աղի և սխտորի հետ: Բայց դուք կարող եք ստեղծագործական լինել՝ ավելացնելով ավելի շատ բաղադրիչներ՝ համի պրոֆիլը փոխելու համար: Կծու ավոկադոյի հումուս, ո՞վ կա: Կամ ինչու չփորձել քաղցր կարտոֆիլի հումուսը: Հենց որ հասցնեք ձեր նախընտրած ըմպելիքը (կամ էլի մի քանիսը գնել մթերային խանութից), ապա ձեզ հարկավոր է միայն որոշել, թե ինչպես վայելել այն: Մենք այստեղ ենք օգնելու համար:JMichl/Getty Images
1. Տարածեք այն սենդվիչի վրա
Ճաշ պատրաստելու՞մ: Փոխարինեք ձեզ համար ոչ այնքան լավ կարագը կամ մայոնեզը առողջ, սպիտակուցներով հարուստ հումուսի հետ: Մենք հատկապես սիրում ենք մի շերտ ավելացնել հացահատիկային հացի վրա, այնուհետև այն լցնել խրթխրթան բանջարեղենով (օրինակ՝ վարունգ, պղպեղ և լոլիկ) և մի քիչ աղցան: Հումուսն օգնում է ամեն ինչ իր տեղում պահել՝ միաժամանակ թավշյա հյուսվածք ավելացնելով ձեր սեմմիին: Կամ ձեր սովորական ավոկադոյի կենացը թարմացրեք՝ նախ քսելով հումուսի բարակ շերտ, այնուհետև ավելացնելով մեր սիրելի կանաչ միրգը: Չեմպիոնների նախաճաշ, հենց վերևում: Ջեք Անդերսեն / Getty Images2. Թխել դրանով
Եթե դուք սահմանափակել եք ձեր հումուսի օգտագործումը միայն կծու կերակուրներով, ապա չեք պատկերացնում, թե ինչ եք բաց թողել: Այս համեղ հողեղենությունը իրականում զարմանալիորեն լավ է աշխատում խմորեղենի և աղանդերի մեջ, հատկապես շոկոլադե բաղադրատոմսերում: Փորձեք հումուս ավելացնել ձեր սիրելի բրաունիի բաղադրատոմսի որոշ ճարպերի համար (ընդամենը մի քանի ճաշի գդալ պետք է դա անեն, մի խելագարվեք): Սիսեռի քսուքը կօգնի բրաունիներին պահպանել իրենց խոնավությունը, իսկ պատրաստի ուտեստին ավելացնելով ումամիի նրբերանգ: Կամ ինչու չփորձել սա համեմված հումուս տորթ վանիլային յոգուրտի սառնամանիքով: (Պարզապես համոզվեք, որ օգտագործեք պարզ հումուս, լա՞վ:) Կես թխած բերք3. Օգտագործեք այն որպես թաթ
Դուք արդեն գիտեիք այս մեկը, չէ՞: Ոչ այդքան արագ. Կրեկերներն ու գազարի ձողիկները հիանալի են, բայց մի սահմանափակվեք ձեզ թրմելու ստանդարտ (կարդացեք՝ ձանձրալի) անոթներով: Եղեք կրեատիվ և դարձրեք հումուսը շքեղի առանցքը հում բանջարեղենի սկուտեղ լցված բաղադրիչներով, որոնցով հյուրերը կարող են իսկապես հուզվել: Մտածեք.- Տապակած ծնեբեկ
- Խրթխրթան ընդդիմաններ
- Սափրված բողկ
- Ճռճռան շաքարավազը ճաքճքվում է
- Քաղցր կարտոֆիլի չիպսեր
Քսեք մի քիչ կուսական ձիթապտղի յուղ ձեր թաթերի վրա, ավելացրեք մի դդմի սերմեր և մի կտոր պապրիկա, և ձեր հյուրերը չեն իմանա, թե ինչ է հարվածել նրանց:
Westend61/Getty Images
4. Պատրաստեք աղցանի սոուս
Դուք միշտ սիսեռ եք ավելացնում ձեր կաղամբի ամանի մեջ, այնպես որ դուք արդեն գիտեք, որ համի համադրությունը գործում է: Ինչ չի աշխատանքը, սակայն, աղցանը ձիթապտղի յուղով ողողելն է և արդյունքում թաց տերևների հետ վարվելը: Ուղղումը. Փոխեք ձեր սովորական սոուսը հումուսի հետ: Պարզապես ավելացրեք մեկ կամ երկու ճաշի գդալ ձեր ափսեի վրա և ձեր պատառաքաղը թաթախեք դրա մեջ, երբ գնում եք: Այն համեղ է, յուղալի և երաշխավորված է, որ չի թրջվում:
Էնրիկե Դիաս / 7cero5. Թիմավորել այն մրգերով
Հիշո՞ւմ եք, թե ինչ ասացինք հումուսի և աղանդերի մասին: Նույն կանոնը գործում է այստեղ. Հումուսը դարձրեք ձեր մրգային ափսեի կենտրոնական մասը, քանի որ ինչ-որ բան կա քաղցր և կծուծ ախորժակային կծու համադրության մեջ, որը պարզապես աշխատում է: Ընկղմելու համար փորձեք դրանք.- Կտրտած խնձոր
- Ամսաթվեր
- Չորացրած ծիրան
Կամ եթե ցանկանում եք ստանալ իսկապես խելագար, հարիր մի խմբաքանակ շոկոլադե հումուս պատրաստված է սիսեռով, թահինով, կակաոյի փոշիով, թխկու օշարակով և վանիլի էքստրակտով: Ծառայել հետ:
- Ելակ
- Խնձորներ
- Pretzels
Յուջին Միմրին / Getty Images
6. Ավելացնել այն սպագետտիի մեջ
Ակտիվացրեք ձեր մակարոնեղենի խաղը՝ ավելացնելով մի տիկնիկ հումուս մակարոնեղենի կաթսայի մեջ: Այն ստեղծում է ալֆրեդոյի կամ կարբոնարայի նույն, հարուստ խտությունը, բայց առանց թանձր կրեմ օգտագործելու: (Վստահեք մեզ այս մեկին:) Եփեք ձեր արիշտա ըստ փաթեթի ցուցումների, այնուհետև թավայի մեջ ավելացրեք մի տիկնիկ հումուս: Ավելացնել մի քիչ ջուր կամ ձիթապտղի յուղ՝ սոուսը նոսրացնելու և ճիշտ խտության հասնելու համար: Լրացրեք շատ պարմ, թարմ աղացած սև պղպեղ և մի քիչ մաղադանոս: Դուք հենց նոր գտաք ձեր նոր շաբաթվա ընթրիքը:դեմքից արևայրուքը հեռացնելու համարOatmealStories/Getty Images
7. Պատրաստեք բանջարեղենի գունդ
Շոգեխաշած կամ խորոված բանջարեղենն ինքնուրույն կարող է լինել մի փոքր, լավ… ձանձրալի: Բայց ավելացրեք այս բաղադրիչները՝ ձանձրալի ճաշը խնջույքի վերածելու համար: (Լավ, ոչ այնքան, բայց դա որոշակի բարելավում է):- Մի գդալ շագանակագույն բրինձ կամ քինոա
- Թարմ աղցանի տերևներ
- Հումուսի մի բլուր
8. Ենթադրեք այն պիցցայի սոուսի համար
Հանգստացեք, մենք չենք առաջարկում ձեր պեպպերոնիին և պանրին հումուս ավելացնել: Փոխարենը, ստեղծեք միջերկրածովյան ոճի տափակ հաց՝ տապակելով մի քանի պիտա, քսելով հումուսի վրա և լցնելով թարմ բանջարեղեն, ձիթապտուղ և ռուկոլա: Դա նման է պիցցայի և մեզզե սկուտեղի, համեղ երեխա են ունեցել: The Picture Pantry/Getty Images9. Սատանայական ձու
Դուք արդեն գիտեք, որ ձեր սատանայական ձվի խաղը թափահարելը կարող է հանգեցնել համեղ արդյունքների (օրինակ՝ այս ավոկադոյի սատանայական ձվերը): Իսկ ամենալավ մասը. Դա այնքան հեշտ է: Պարզապես պինդ եփեք մի քանի ձու, հանեք դեղնուցները և տրորեք մի քանի ճաշի գդալ հումուսի և մի կաթիլ ձիթապտղի յուղի հետ: Խառնուրդը նորից լցրեք ձվերի մեջ և ցողեք մի քիչ պապրիկա: Ակնթարթային թարմացում:ԿԱՊՎԱԾ: Պիցցայի 9 հեշտ բաղադրատոմս, որոնք կտպավորեն բոլորին