Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Անիրբան Լահիրին վստահ է RBC Heritage- ից առաջ
- Shah Rukh Khan- ն ինքնուրույն կարանտին է անցկացնում Pathan Test- ի անձնակազմի անդամներից հետո, որը դրական է COVID-19- ի համար
- Խնդիրը պակասը չէ. Առողջապահության նախարարությունը քննադատում է պետություններին COVID պատվաստանյութերը «սխալ կառավարելու» համար
- Reliance Jio- ի, Airtel- ի, Vi- ի և BSNL- ի մուտքի մակարդակի տվյալների բոլոր կտրոնների ցուցակ
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Այսօր կեսօրին Բոլդսկին ձեզ ծանոթացնում է այնքան համեղ ուտեստի հետ, որը կստիպի ձեզ զզվել միայն դրա ձայնից ՝ paneer biryani: Եթե այսօր բուսակեր եք և կծու կերակուր պատրաստելու տրամադրություն ունեք, ապա սա, իհարկե, բուժում է ձեր որովայնին: Տապակած բրնձի բաղադրատոմսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է նաև կաթնաշոռ և հնդկական այլ համեմունքներ:
Բիրիանի այս համեղ paneer բաղադրատոմսը պատրաստելիս պետք է հիշեք, որ պանիրը լավ և նույն չափի կտրեք: Նրանց խորանարդի մեջ կտրելը ավելի լավ է, քան կտրատածը: Մյուս կողմից, այս համեմված paneer բաղադրատոմսը պետք է սպառվի տաք վիճակում: Պատրաստեք նաև ձեր նախընտրած աղցանը և վայելեք այս հաճելի հյուրասիրությունը:
թոփ 10 ռոմանտիկ ֆիլմեր
Այսպիսով, ինչ եք սպասում: Նայեք, թե ինչպես կարող եք պատրաստել այս հաճելի բրինձ բիրանի:
Vesառայում է ՝ 3
Պատրաստման ժամանակը ՝ 20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը ՝ 18 րոպե
Ձեզ պետք կգա
- Paneer - 300 գրամ
- Բրինձ - 500 գրամ
- Ոլոռ - 1 բաժակ (խաշած)
- Կոճապղպեղի և սխտորի մածուկ - 1 tbsp
- Կաթնաշոռ - 2 բաժակ
- Կանաչ Chillies - 4 (կտրտած)
- Քրքումի փոշի - & frac14 թեյի գդալ
- Chilli փոշի - & frac12 թեյի գդալ
- Garam Masala փոշի - 1 թեյի գդալ
- Հիլի փոշի - 2 թեյի գդալ
- Bay Bay - 1
- Սև հիլ - 1
- Մեխակ - 2
- Peppercorn - 3
- Կիտրոն - 1 (հյութ)
- Ffաֆրան - & frac12 թեյի գդալ
- Կաթ - 2 tbsp
- Համեմի տերևներ - սակավաթիվ (թակած)
- Անանուխի տերևներ - սակավաթիվ (թակած)
- Ghee - 2 tbsp
- Համտեսել աղ
Կարգը
- Սկսեք բրինձը լվանալով և եռացնելով: Ավարտելուց հետո մի կողմ թողեք: (ավելացնել աղը, դափնու տերևը, սեւ հիլը, մեխակը և պղպեղի եգիպտացորենը) Թույլ տվեք, որ այն եփվի դանդաղ կրակի վրա: Խառնել մոտ 15 րոպե, երբ այն եփում է:
- Այժմ մի ամանի մեջ միացրեք կաթնաշոռը, աղը, կարմիր չիլիի փոշին, քրքումի փոշին և կիտրոնի հյութը:
- Այս ամանի մեջ ավելացրեք սալիկի կտորները և լավ խառնեք այն: Մի կողմ թողեք:
- Հիմա շաֆրանը խառնեք կաթի մեջ և մի կողմ դրեք:
- Ստուգեք բրինձը ՝ ստուգելու համար, թե ոչ, եփեք ջուրը:
- Տապակի մեջ ավելացնել շաքարավազը և տաք վիճակում ավելացնել կանաչ տապակները և կոճապղպեղի-սխտորի մածուկը: Լավ խառնել:
- Կաթսա մի քանի վայրկյան և ապա ավելացրեք սալիկի կտորները:
- Թույլ տվեք, որ բաղադրիչները եփվեն, մինչև տեսնեք, որ այն դառնում է դարչնագույն գույնի:
- Այժմ լայն թավայի մեջ վերցրեք խաշած բրնձի շերտ և թավայի մեջ ավելացրեք նաև եփած լաք: Ավելացնել եռացրած ոլոռը, գարամի մասալայի փոշին, հիլի փոշին, զաֆրանը կաթով, համեմի տերևները, անանուխի տերևները և մի քիչ էլ ցորեն:
- Յուրաքանչյուր շերտ անելուց հետո տապակը ծածկեք ամուր կափարիչով և թողեք եփվի մոտ 10 րոպե միջին կրակի վրա:
Սննդառության խորհուրդ
ինչպես կարող եմ բարձրացնել իմ տոկունությունը
Քանի որ այս ուտեստը շատ բանջարեղեն է պարունակում, դա օգտակար է մարդու առողջության համար: Բիրյանին ավելացված այս բանջարեղենը օգնում է բարձրացնել անձեռնմխելիության մակարդակը:
Հուշում
Համոզվեք, որ եփել եք սպիտակ բրինձը նախքան այն ավելացնելով սալիկի masala- ին: Մի եփեք բրինձը և մասալան միասին: