Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- Վիշնու Վիշալը և wվալա Գուտան կապելու են ապրիլի 22-ին. Մանրամասներն այստեղ
- Նոր alandելանդիայի ծղրիդի մրցանակներ. Ուիլյամսոնը չորրորդ անգամ է շահում Սըր Ռիչարդ Հադլիի մեդալը
- Kabira Mobility Hermes 75 գերարագ առևտրային առաքմամբ էլեկտրական սկուտեր գործարկվեց Հնդկաստանում
- Ugadi 2021. Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan և այլ հարավային աստղեր մաղթանքներ են հղում իրենց երկրպագուներին
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Սալորը Prunus ենթատեսակի և ցեղի շատ սննդարար պտուղ է և պատկանում է Rosacea ընտանիքին, այն նույն ընտանիքին, որին պատկանում են դեղձը, ծիրանը և նեկտարինները: Սալորը, որը հայտնի է նաև որպես ալոուբուխարա, գնահատվում է առողջության համար օգտակար հատկությունների համար:
Դրանք սալորի ավելի քան 2000 տարբեր սորտեր են, որոնք ունեն տարբեր չափերի և գույների, որոնք կարող են տատանվել դեղին կամ մանուշակագույնից մինչև կանաչ կամ կարմիր: Սալորի ձևը կլոր կամ ձվաձեւ է, և դրանք ներքին մասում մսոտ են ՝ մեկ կոշտ սերմով: Սալորի համը տատանվում է քաղցրից տտիպ և թարմ հյութալի է և համեղ: Չոր սալորը կամ սալորը օգտագործվում են ջեմ պատրաստելու համար և ավելացվում են այլ բաղադրատոմսեր:
Սալորը բաժանված է երեք խմբի ՝ եվրոպա-ասիական (Prunus domestica), ճապոներեն (Prunus salicina) և Damson (Prunus insititia) [1] , Սալորը լցված է հակաօքսիդիչներով և այլ վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք նպաստում են սալորի առողջության համար շատ օգտակար հատկությունների:
Սալորի սննդային արժեքը
100 գ սալոր պարունակում է 87,23 գ ջուր, 46 կկալ էներգիա և պարունակում են նաև.
- 0,7 գ սպիտակուց
- 0,28 գ ճարպ
- 11,42 գ ածխաջրածին
- 1.4 գ մանրաթել
- 9,92 գ շաքար
- 6 մգ կալցիում
- 0,17 մգ երկաթ
- 7 մգ մագնեզիում
- 16 մգ ֆոսֆոր
- 157 մգ կալիում
- 0,1 մգ ցինկ
- 0,057 մգ պղինձ
- 9,5 մգ վիտամին C
- 0,028 մգ թիամին
- 0,026 մգ ռիբոֆլավին
- 0.417 մգ նիասին
- 0,029 մգ վիտամին B6
- 5 մկգ ֆոլաթթու
- 1,9 մգ խոլին
- 17 մկգ վիտամին A
- 0.26 մգ վիտամին E
- 6.4 մկգ վիտամին K
Սալորի առողջության առավելությունները
1. Ստորին բջիջների վնաս
Սալորի մեջ պարունակվող վիտամին C- ն և ֆիտոնանյութերն ունեն հզոր հակաօքսիդիչ հատկություններ: Հակաօքսիդիչները օգնում են կանխել օքսիդատիվ սթրեսի պատճառած բջիջների վնասումը: Journal of Medicinal Food- ում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ սալորի մեջ հակաօքսիդիչ պարունակությունը կարող է օգնել պաշտպանել գրանուլոցիտները (սպիտակ արյան բջիջների տեսակ) օքսիդատիվ սթրեսից: [երկու] ,
2. Օգնեք մարսմանը
Սալորը պարունակում է լավ քանակությամբ մանրաթել, որը կարող է օգնել կարգավորել մարսողական համակարգը: 2016-ին հրապարակված ուսումնասիրությունը Մոլեկուլային սննդի և սննդի հետազոտություն ցույց տվեց, որ սալորը պարունակում է պոլիֆենոլներ և կարոտինոիդներ, որոնք օգնում են իջեցնել ստամոքս-աղիքային բորբոքումները և խթանել մարսողությունը [3] ,
3. Խթանել սրտի առողջությունը
Սալորի մեջ պարունակվող մանրաթելերը, ֆլավոնոիդները և ֆենոլային միացությունները կարող են բարելավել սրտի առողջությունը ՝ իջեցնելով խոլեստերինը և նվազեցնելով սրտային հիվանդությունների ռիսկը:
4. Բարձրացնել անձեռնմխելիությունը
Սալորի մեջ վիտամին C պարունակությունը կարող է նպաստել իմունային համակարգի ամրապնդմանը ՝ բարձրացնելով ձեր մարմնի դիմադրությունը վարակների և բորբոքումների նկատմամբ: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել կապը վիտամին C- ի և իմունային ֆունկցիայի միջև [4] [5] ,
5. Նվազեցնել շաքարախտի ռիսկը
Սալորը ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունի, և դրա սպառումը չի հանգեցնի արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ բարձրացման: 2005-ի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել սալորի հակահիպերգլիկեմիկ ազդեցությունը արյան շաքարի և տրիգլիցերիդների մակարդակի իջեցման վրա: Մեկ այլ ուսումնասիրության արդյունքում պարզվեց, որ հատուկ ամբողջական մրգեր, ներառյալ սալոր ուտելը կապված է 2-րդ տիպի շաքարախտի ռիսկի հետ [6] [7] ,
6. Աջակցեք ոսկորների առողջությանը
Սալորի մեջ անհրաժեշտ հանքանյութերի `կալցիումի, մագնեզիումի, վիտամին K- ի և պղնձի առկայությունը կարող է օգնել բարելավել ոսկրերի առողջությունը: Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ չորացրած սալորը կարող է օգնել ամրացնել ոսկորները և բարելավել ոսկորների հանքային խտությունը [8] ,
7. Բարձրացնում է ճանաչողական գործառույթը
Նշված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել սալորի դրական ազդեցությունը ճանաչողական ֆունկցիայի վրա: Սալորը հարուստ է պոլիֆենոլներով, որոնք կարող են օգնել կանխել Ալցհեյմերի հիվանդության նման տարիքային նեյրոդեգեներատիվ խանգարումները [9] [10] ,
8. Բարելավում է մաշկի առողջությունը
Սալորը հարուստ է վիտամին C- ով և այլ հակաօքսիդիչներով, որոնք նպաստում են առողջ, փայլուն և երիտասարդ մաշկին: Վիտամին C- ն հետաձգում է մաշկի կնճիռները և նվազեցնում մաշկի չորությունը `այդպիսով բարելավելով մաշկի տեսքը [տասնմեկ] ,
Սալորի կողմնակի ազդեցությունները
Սալորը կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ, ներառյալ փքվածություն, փորլուծություն գրգռված աղիքի համախտանիշով (IBS) ունեցող անհատների մոտ: Բացի այդ, սալորը պարունակում է զգալի քանակությամբ օքսալատներ, ինչը կարող է մեծացնել երիկամների քարերի առաջացման վտանգը [12] [13] , Այսպիսով, սալոր չափավոր ուտեք:
Սալոր ձեր սննդակարգում ներառելու եղանակներ
- Ավելացնել թակած սալոր տտիպներին, կարկանդակները, պաղպաղակը, տորթը և պուդինգները:
- Սալոր ավելացնել ձեզ հավի կամ բանջարեղենի աղցան:
- Օգտագործեք այն որպես մածուն և վարսակի ալյուր:
- Սալոր ավելացնել ձեր հավի ուտեստներին:
- Մրգային սմուզիներ պատրաստելիս դրան ավելացրեք սալոր:
- Կարելի է պատրաստել նաեւ սալորաչուտիկ:
Սալորի բաղադրատոմսեր
Կոճապղպեղ սալորով սմուզի
Բաղադրությունը:
- 1 հասած սալոր (թարմ, առանց խոռոչի, բայց ոչ թե մաքրված)
- ½ բաժակ նարնջի հյութ կամ ձեր նախընտրած այլ մրգահյութ
- ½ բաժակ հասարակ մածուն կամ 1 բանան
- 1 թեյի գդալ քերած թարմ կոճապղպեղ
Մեթոդ:
թոփ 10 առեղծվածային ֆիլմեր
- Ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ և լավ խառնեք, որպեսզի ստացվի կայունություն:
- Լցնել այն մի բաժակ և վայելել [14] ,