Ուղղակի ներս
- Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
- Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
- Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
- Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ
Մի կարոտեք
- IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
- Շարադ Պավարը 2 օրից դուրս կգրվի հիվանդանոցից
- Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
- AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
- Gudi Padwa 2021. Madhuri Dixit- ը հիշում է, որ իր ընտանիքի հետ միասին նշում են բարեգործական փառատոնը
- Mahindra Thar Bookings Cross- ը `ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում 50,000 հանգրվան
- Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
- Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար
Այս տարի Maha Shivratri- ն նշվելու է մարտի 11-ին: Այս փառատոնը լորդ Շիվայի հարսանիքի տոնն է իր գործընկեր Դեվի Պառվատիի հետ: Shivratri- ի հատուկ առանձնահատկությունն այն է, որ այս օրը թույլատրվում է միայն մեկ ուտեստ: Այդ պատճառով ստիպված եք ձեր խնջույքը սահմանափակել միայն երեկոյան: Shivratri- ի որոշ հատուկ բաղադրատոմսեր միշտ պատրաստվում են այս փառատոնին:
Օրինակ, լորդ Շիվան շատ է սիրում բհանգ: Այսպիսով, thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi և այլն: Այսօրվա տոնակատարությունների համար նախատեսված հատուկ Shivratri- ի որոշ բաղադրատոմսեր: Քանի որ շատ մարդիկ պահք են պահում Maha Shivratri- ով, սաբուդանայի ուտեստները շատ տարածված են: Լինի դա սաբուդանա խեեր, պակորա կամ խիչդի, դուք միշտ կարող եք պատրաստել այս նրբությունները ձեր ծոմ պահելու համար:
Քաղցր բաղադրատոմսեր SHIVRATRI- ի համար
Shivratri- ում չի թույլատրվում բրինձ կամ նորմալ աղ ուտել: Այդ պատճառով փոխարենը օգտագործվում է vrat ke chawal կամ samvat բրինձ: Ռոք աղը կամ սանդա նամակը Shivratri- ի բոլոր բաղադրատոմսերում փոխարինում են նորմալ աղին: Հինդուական ավանդույթների համաձայն, պետք է խուսափել Shivratri- ի սոխից և սխտորից: Այսպիսով, այս բոլոր ուտեստները խստորեն պատրաստվում են առանց սոխի և սխտորի օգտագործման:
Ահա մի քանի նրբություններ, որոնք սովորաբար այս օրը պատրաստվում են Shivratri- ն նշելու համար:
Սեվ tamater ki sabji
Sev tamater ki sabji- ն ի սկզբանե Gujrati բաղադրատոմս է: Այն տարածված է Գուրջատի ջայների շրջանում, ովքեր իրենց կերակուրներին չեն ավելացնում սոխ և սխտոր: Այս բաղադրատոմսի սկզբնական անունն է sev tamta nu shaak. Այս բաղադրատոմսը կարող է իդեալական լինել Shivratri- ի համար, քանի որ դրա մեջ չկա սոխ և սխտոր
Դուդի Կոֆտա
Այսօր մենք ունենք հատուկ դուդկի կոֆտայի բաղադրատոմս, որը կարող եք փորձել, եթե դիտեք Shivratri vrat- ը: Այս բաղադրատոմսը օգտակար է, հագեցնող և համեղ: Dudhi- ն ոչ այլ ինչ է, քան հնդկական շշերի դդումը, որը քերել են, այնուհետև պատրաստում են գնդիկներ կամ քոֆթաներ, իսկ հետո պատրաստում լոլիկի մեջ:
Ալոու Կալվա
Aաշը կամ փառատոնը թերի է առանց քաղցրավենիքի, և այդպիսով, մենք պատրաստելու ենք Shivratri հատուկ, ալոու և հալվա: Պյուրե կարտոֆիլը եփում են բշտիկներով և ընկույզների իսկական համը այս հալվայում կարող է ձեզ թքել: Ստուգեք Shivratri vrat բաղադրատոմսը ալո և հալվա համար:
Տապակած Aloo չիպսեր
Shivratri vrat- ը սկսվում է վաղ առավոտյան, և պետք է ուտել սննդամթերք ՝ կարտոֆիլ, մրգեր, մրգահյութեր և այլն, որպեսզի ամբողջ օրը էներգիան պահպանի: Փորձեք առավոտյան կարտոֆիլի կարտոֆիլի Shivratri vrat- ի այս հատուկ բաղադրատոմսը ՝ ձեր էներգիան կուտակելու համար:
Վրատ Կա Պուլաո
Sama ke chawal, կամ samvat բրինձ կամ Mordhna- ը Barnyard կորեկի հինդի անուններն են: Այն կարելի է ուտել ծոմ պահելու ընթացքում և ածխաջրերի և սպիտակուցների լավ աղբյուր է:
Մրգային աղցան
Մրգերը արագի համար լավագույն տարբերակն են: Մրգային աղցանները առողջ, յուղազերծ vrat բաղադրատոմսեր են, որոնք հնարավոր է օգտագործել օրվա ցանկացած պահի:
Ալոու Դահին Հինգով
Սա նուրբ կողմնակի ուտեստ է, որը պատրաստվում է կաթնաշոռով: Խաշած կարտոֆիլը կաթնաշոռի հետ խառնվելիս տալիս է անուշաբույր համ, ինչը նրան դարձնում է շրթունքների բույր և համեղ:
Սաբուդանա խիչդի
Sabudana Khichdi- ն շատ տարածված արագ բաղադրատոմս է հատկապես երկրի արևմտյան մասում: Դա կերակուր է, որը կարող եք ապահով ուտել, երբ ծոմ եք պահում կրոնական նպատակներով: Սաբուդանա Խիչդիի մասին ամենալավ մասն այն է, որ այն շատ հեշտ է մարսվում և լուսավորվում ձեր ստամոքսի վրա:
Կուտու Կա Պարատա
Kuttu Ka Paratha- ն chapati- ի հատուկ բաղադրատոմս է, որը կարող է սպառվել ծոմ պահելու ընթացքում: Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է օգտագործելով հնդկացորենի ալյուր և կարտոֆիլի պյուրե:
Chatpate ալո
Այս համեմված և նրբագեղ ալոու բաղադրատոմսը հսկայական հիթ է բոլոր տարիքի մարդկանց մոտ: Պարզապես հիշեք, որ այս ուտեստին սխտոր չավելացրեք: Բացի այդ, աղի փոխարեն օգտագործեք ռոք աղ:
Փոքր կարտոֆիլի Կաչորին
Shivratri- ի այս բաղադրատոմսի մեջ ամենալավն այն է, որ այն բաղկացած է չոր մանգոյից, որը բարձրացնում է ձեր պատրաստած ցանկացած ուտեստի համը: Կարտոֆիլի փոքր կաչորին առանձնահատուկ է իր փոքր չափի պատճառով, ուստի այն երեխաների կողմից ամենասիրվածն է:
տնական դեմքի փաթեթ բշտիկների և արդարության համար
Սինդ Սայի Բհաջի
Sindhi sai bhaji- ն պատրաստվում է սպանախի, սամիթի և կոկոսի տերևներով: Երեք տեսակի տերևների խառնուրդը յուրահատուկ համ է հաղորդում բաղադրատոմսին: Սամիթի տերևները ուտեստին ավելացնում են բուրավետ համ: Սոխի և սխտորի բացակայությունը մեծ տարբերություն չի ստեղծում: Բանջարեղենի համը `չանա դալով և տերլազարդ կանաչիներով, այս բուսական բաղադրատոմսը բացարձակ հրճվանք է հաղորդում:
Սաբուդանա Խիեր
Sabudana Kheer- ը նաև հնդկական դեսերտների հետաքրքիր բաղադրատոմս է: Եթե ունեք քաղցր ատամ, որը ձեզ փափագում է այդ անհասկանալի «քաղցր բանի» հանդեպ, երբ ծոմ եք պահում, դա կլինի ձեր փրկարար շնորհը:
Ալոու ջերա
Ալոե ջիրայի այս բաղադրատոմսը պատրաստելը շատ հեշտ է և ժամանակատար: Aloo jeera- ն կողմնակի ճաշատեսակ է, որը կարելի է համադրել ցանկացած հիմնական ուտեստի հետ: Դա միայն ավելի շատ տեսականի կավելացնի ձեր ուտեստներին: Ալոու ջիրայի այս բաղադրատոմսում հիմնական բաղադրիչներից մեկը ջիրան կամ չամանն է, որը ձեր ուտեստին տալիս է ընկույզի համ:
Բհանգ Բադամ Բուրֆի
Այսօր մենք ձեզ ենք ներկայացնում Bhang Burfi- ի համեղ բաղադրատոմսը: Բհանգ բուրֆիի համար մեր հատուկ ընտրությունը Shivratri- ի համեղ բադամ բուրֆին է: Նայեք, թե ինչպես կարելի է պատրաստել այս համեղ բանգ բադամ բուրֆի բաղադրատոմսը:
Սինգհարա կա հալվա
Singhara ka halwa- ն քաղցր vrat բաղադրատոմս է: Այս քաղցր ուտեստը շատ արագ մատուցվում է մարդկանց: Singhara ka halwa- ն պատրաստվում է ջրային շագանակի ալյուրով:
Ալոու մետի սուբզի
Methi aloo- ն շատ հեշտ և պարզ պատրաստուկ է, որը պատրաստվում է հնդկական տնային տնտեսություններում `օգտագործելով թարմ կակղամորթի տերևներ և մանկական կարտոֆիլ: Եթե մանկական կարտոֆիլը մատչելի չէ, կարող եք օգտագործել նորմալ կարտոֆիլ ՝ փոքր կտորներով կտրված: Այն շատ սննդարար է Shivratri- ի համար, բայց համոզվեք, որ դրան սխտոր չեք ավելացնի:
Պրալահարի Կադայ Պանիր
Այս Shivratri- ի վրա փորձելու կատարյալ բաղադրատոմսը Pahalahari Kadai paneer- ն է: Հյութալի պանիրը եփում է լոլիկի սերմով ՝ առանց սոխի կամ սխտորի:
Վրատ քե շավալ
Ոչինչ բրնձի նման, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր ստամոքսը լրացնելուն: Ահա թե ինչու Վարատ Քե Շավալը պատրաստում է Shivratri արագ պատրաստման նման հիանալի բաղադրատոմս: Այն ձեզ երկար ժամանակ կուշտ է պահում, որպեսզի կարողանաք պայքարել այդ սովի ցավերի դեմ: Samvat chawal- ը մի փոքր թաց է եփելիս, ուստի լավագույնն այն եփել որպես հնդկական միկրոալիքային վառարանի բաղադրատոմս: Բաղադրիչները պարզ և առողջ են, այնպես որ փորձեք առանց երկրորդ մտքի:
Թանդաի
Thandai- ը ինչպես ձեր Shivratri- ի, այնպես էլ Holi- ի տոնակատարությունների էական բաղադրիչն է: Լասիի այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է զուգորդող հարբեցուցիչների հետ միասին ՝ որպես շիվա աստծուն ընծա: Այնուամենայնիվ, thandai- ի հիմնական լասի բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել կաթով, չոր մրգերով և որոշ համեմունքներով: