Առողջարար է խմել փաթեթավորված կաթ առանց եռման:

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 4 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 5 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձի կանաչ ստվերաներկով և փայլուն մերկ շրթունքներով `տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 7 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 10 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Ֆինանսներ Ոսկու գինը նվազում է NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Տեխնոլոգիա AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
• Սպորտաձեւեր Yonex-Sunrise India Open 2021-ը նախատեսված է մայիսին, որն անցկացվելու է փակ դռների հետեւում
• Նորություններ Արտակարգ իրավիճակների հաստատմամբ Հնդկաստանը ընդլայնում է տնային օգտագործման պատվաստանյութերի զամբյուղը
• Ֆիլմեր Gudi Padwa 2021. Madhuri Dixit- ը հիշում է, որ իր ընտանիքի հետ միասին նշում են բարեգործական փառատոնը
• Ավտոմեքենաներ Mahindra Thar Bookings Cross- ը `ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում 50,000 հանգրվան
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Կաթը համարվում է ամենօրյա սննդակարգի ծայրաստիճան անբաժանելի մասը: Հինավուրց սովորույթ է եղել ներառել ամենօրյա կաթի կանոնավոր ընդունում `առողջ ոսկորների և ամուր ատամների համար դրանում պարունակվող կալցիումի բարձր պարունակության պատճառով:

Կաթը նաև առաջարկում է օգուտներ, կապված մկանների աճի, մկանային հյուսվածքների ամրապնդման և վերականգնման հետ և այլն: Որպես սովորություն Հնդկաստանում, հում կաթը սպառվում է սերունդների ընթացքում ՝ շնորհիվ առողջության հետ կապված տարբեր առավելությունների:

Հում կաթը, հում լինելով, շատ որակվում է սննդի վրա, այնուամենայնիվ, այն պարունակում է նաև որոշ վնասակար մանրէներ, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, լուրջ հիվանդություններ են առաջացնում: Հետեւաբար, միշտ էլ ընդունված է հում կաթը եռացնելը ընդհանուր պրակտիկա:

Ընթացիկ ժամանակներում կաթի ընդհանուր աղբյուրը փաթեթավորված կամ պաստերիզացված կաթն է: Հում կաթի պաստերիզացումը բերում է դրա պահպանման ժամկետի երկարացմանը: Այն ենթադրում է կաթը վերցնել ծայրահեղ ջերմային մշակմամբ (UHT), կամ բարձր ջերմաստիճանի կարճ ժամանակով (HTST) 135 աստիճանից բարձր Cելսիուսից մի քանի վայրկյանում, կամ ավելի քան 71 աստիճանի ցելսիուսով համապատասխանաբար 20-30 վայրկյան:

Այս երկու ջերմային բուժումները օգնում են ոչնչացնել կաթի մեջ առկա վատ բակտերիաները, նախքան այն պահվում է ստերիլ տարաների կամ փաթեթների մեջ ՝ վերջնական օգտագործողի կողմից վաճառքի / սպառման համար:

Այժմ հարց է առաջանում ՝ արդյո՞ք, ինչպես և դրա հում տարբերակը, փաթեթավորված կամ պաստերիզացված կաթը պետք է եփվի, կամ կարող է սպառվել առանց այն եռացնելու:

Պատասխանն է. Այո, դա պետք է լինի: Պատճառ? Քանի որ նույնիսկ պաստերիզացումից հետո հավանականություն կա, որ որոշ հարուցիչներ կամ սպորներ գոյատևել են: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կախված ջերմամշակման մակարդակից, պաստերիզացումը կարող է միանշանակ նվազեցնել վատ բակտերիաները, սակայն կարող է ոչնչացնել բոլորը: Հետևաբար, առողջության հետ կապված որևէ խնդիրներից խուսափելու համար կենսունակ մանրէների աճը նվազեցնելու համար անխուսափելի է դառնում կաթի տաքացումը / եռացումը:

Այս պահին մեկ այլ հիմնավոր հարց է առաջանում, այսինքն ՝ կաթը տաքացնելը կամ եռացնելը կսպանե՞ր նրա սննդանյութերը և, հետևաբար, կխորտակի առաջին հերթին ունենալու նպատակը:

Դե, դա կարող է լինել, թե ոչ, կախված այն բանից, թե ինչպես է այն եփում: Քանի որ կաթը օգտակար հանածոների հարուստ աղբյուր է, ինչպիսիք են կալցիումը և A, D, B1, B2, B12 և K վիտամինները, և այն պարունակում է նաև սպիտակուցներ, անհրաժեշտ է համոզվել, որ այդ սննդանյութերը չեն ազդում: Որպեսզի դա ապահովվի, փաթեթավորված կաթը եռացնելիս կարևոր է պահպանել որոշակի պրակտիկա.

1. Խուսափեք կաթը հաճախակի եռացնելուց կամ տաքացնելուց, քանի որ դա կազդի սննդանյութերի հարստության վրա:

2. Մինչ կաթը եռում են, լավ կլինի անընդհատ խառնել այն:

3. Սկսելու համար կաթը եռացրեք կամ տաքացրեք ցածր ջերմաստիճանի վրա, քանի որ բարձր ջերմաստիճանը կարող է բացասաբար ազդել դրա վրա:

4. Կաթը եռացնելուց և հովացնելուց խուսափեք այն երկար պահելուց և սառեցնել սառնարանում, մինչև որ այն կրկին օգտագործվի: Այն կմնա շատ ավելի երկար ժամանակ:

5. Կաթը եփեք կրակի վրա, միկրոալիքային վառարանի փոխարեն:

Սրանք մի քանի հիմնական եղանակներ են, որոնց միջոցով փաթեթավորված կաթի սննդանյութերի որակը կարող է պահպանվել նույնիսկ եռալուց հետո: Սա սպառողին կբերի բարեկեցության և սնուցման հավասարակշռություն, ինչպես նաև կբարձրացնի համը տաքացնելուց հետո:

Ի վերջո ո՞վ չի ցանկանա կաթի տաք և շոգեխաշիչ էֆեկտ: !! Ավելին, դա նաև կբարձրացնի կաթի պահպանման ժամկետը շատ ավելի երկար ժամանակահատվածի համեմատ, համեմատած այն դեպքի հետ, երբ այն սառեցվում է առանց եռման:

Ուստի առավել նախընտրելի է կաթը եփել (հում կամ փաթեթավորված) ՝ խուսափելու համար առողջության համար չնախատեսված անհանգստություններից, որոնք կարող են առաջացնել կաթի ցանկացած տեսակի վատ հարուցիչներ:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում