Անցյալ ամառ, դուք կարծում էիք, որ նոր պիկնիկի սեղանը հավաքելը կլինի ամենադժվարը ճաշ պատրաստելու համար: Պարզվում է, որ դա իրականում որոշում էր, թե քանի hor d’oeuvres գնել: (Խոսք իմաստուններին. հիսուն սատանայական ձվերը չափազանց շատ են ընդամենը 17 հոգու համար:) Մենք մի քանի թվեր ենք հավաքել, որպեսզի օգնենք ձեզ մեխել այն այս տարի, որպեսզի այլևս երբեք չլինի ամառային մնացորդներ:
Քսան20
Որքա՞ն սնունդ պետք է պատրաստ լինեմ:
Ինչ վերաբերում է կերակուրներին, ծրագրեք 20 տոկոսով ավելի քիչ սնունդ ստանալ, քան ներկաների թիվը: Այսպիսով, եթե 40 հոգի պատասխանեցին, որ գալիս են ձեր տան բակում, ապա դուք ապահով կլինեք, եթե ունեք բավարար 32 հոգի: Եթե ձեր խնջույքը կազմակերպում եք, մտածեք սկուտեղներում. Կես սկուտեղը սովորաբար կերակրում է ութ մարդու, այնքան իրատեսական է: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի հիմնական ճաշատեսակի ընդամենը չորս սկուտեղ:
Պարտավորվել հիշողությանը՝ (Հյուրեր x 0.8) x (2) = Գնման չափաբաժիններ
Քսան20
Իսկ ինչ վերաբերում է կոնկրետ Hors D’oeuvres-ին:
Հյուրերը խորտիկի կարիք ունեն, մինչ նրանք սպասում են, որ գրիլը տաքանա: Թեթև և խայթոցների չափ մթերքներ մատուցելը ոչ միայն հիասքանչ մոտեցում է, այլև շատ ավելի հեշտացնում է քանակությունների հաշվումը: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի միջինը վեց կտոր մեկ անձի համար երկու ժամվա ընթացքում: Այսպիսով, եթե երեկույթը սկսվի ժամը 15: և դուք ընթրիք եք մատուցում ժամը 17-ին, համոզվեք, որ ունեք 192 ժամ 40 հոգու համար: (Այստեղ գործում է նաև 20 տոկոսի կանոնը):
Պարտավորվել հիշողությանը՝ (Հյուրեր x 0,8) x (6) = Շրջագայություններ անցնելու համար
Հովանավորվում է ԱպրանքանիշըՔանի՞ խմիչք կպահանջվի:
Բավական ապահով է ենթադրել, որ յուրաքանչյուր հյուր երեք ժամվա ընթացքում չորս խմիչք է խմելու: Հեշտացրեք ձեր գործը և պահեք սառնարաններ մինի շշերով The Brand Prosecco . Յուրաքանչյուրը համարժեք է մոտ երկու բաժակի, այնպես որ, քանի որ դուք սպասում եք 40 հյուրի, դուք կցանկանաք ունենալ առնվազն չորս դեպք: Ապրանքանիշը ձեռքի տակ (24 մինի շիշ պատյան): Ձեր երեկույթը կազմակերպելու համար իսկապես շողոքորթություն, ջազ մինչև պրոզեկոն մրգային սառցե շոուներով՝ քաղցր և ամառային կոկտեյլի համար:
Պարտավորվել հիշողությանը՝ (Հյուրեր x 4) / (3) = Մեկ ժամում անհրաժեշտ խմիչքներ
LeoPatrizi/Getty ImagesԻնչ վերաբերում է անձեռոցիկի մատակարարմանը:
Մի րոպե մտածեք, թե քանի անձեռոցիկ եք դուք անձամբ օգտագործում երեկույթի ժամանակ: Կա մեկը, որը փաթաթում եք ձեր ըմպելիքի շուրջը, որն օգտագործում եք ձեզ պաշտպանելու հյութեղ բուրգերից և այն, որով ջնջում եք խորովածի սոուսը, որն անխուսափելիորեն կաթում է ձեր փեշի վրա: Միջին հաշվով, մարդիկ օգտագործում են երեք անձեռոցիկ, բայց քանի որ միշտ թափվում է կամ երկուսը, գերագնահատելը լավ գաղափար է: Չորս անձեռոցիկը՝ 40 հոգու վրա, պինդ 160 է։
Պարտավորվել հիշողությանը՝ Հյուրեր x (4) = Անձեռոցիկներ գնելու համար
Գետնին
Կարո՞ղ ենք խոսել ճաշատեսակների մասին:
Քառասուն ափսե 40 հոգու համար, չէ՞։ Ոչ այնքան։ Քանի որ ոմանք կվերադառնան վայրկյաններով և նույնիսկ երրորդներով (այդ նոր համեմունքը անպայման հիթ կլինի), դուք պետք է պատրաստվեք մոտ երեք մեկանգամյա օգտագործման ափսեով մեկ անձի համար: Ավելի մեծ երեկույթների համար թղթե ափսեները կարելի է գնալ: Ավելի փոքր փունջի համար հաշվի առեք մելամինե ափսեներ, որոնք այնքան թանկ չեն, որ անհանգստանաք դրանց կոտրվելուց: Դրանց համար մեկ անձի համար ձեզ հարկավոր է երկուսը` մեկը ընթրիքի և մյուսը դեսերտի համար:
Պարտավորվել հիշողությանը՝ Հյուրեր x (3) = Մեկանգամյա օգտագործման ափսեներ և պարագաներ