Tamarind-ն այն միրգն է, որը պետք չէ երեխայի կոկորդը ստիպել: Համեղ թանձրացած իմլին մարդկանց մեծամասնության համար հաստատ սիրված է և հարմարավետ սնունդ, որով մեծահասակներն այդքան հաճախ են ընդունում: Այն ուտելուց անմիջապես պատիճներից, սերմերը ծծելուց մինչև այն որպես թթու կամ կոնֆետ վայելելը, այս հատիկաընդեղենը վայելելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Իրականում, թամարինդն օգտագործվում է նաև հնդկական մի շարք ուտեստների մեջ՝ նրանց թխելու համը հաղորդելու համար: Եվ ամենալավն այն է, որ տամարինդը ոչ միայն զարմանալիորեն համեղ է, այլև շատ օգտակար է ձեր առողջության համար: Ահա թե ինչպես.
Սրտի առողջություն. Թամարինդը հիանալի է ձեր սրտի համար, քանի որ այն նվազեցնում է արյան խոլեստերինը և արյան ճնշումը: Փաստորեն, այն նաև դրական ազդեցություն ունի վնասակար LDL խոլեստերինի նվազեցման գործում: Իմլիում կալիումի պարունակությունն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը, մինչդեռ դրանում պարունակվող վիտամին C-ն չեզոքացնում է վնասակար ազատ ռադիկալները:
Մարսողություն: Imli-ն միշտ օգտագործվել է այուրվեդական դեղամիջոցներում՝ մարսողության խնդիրները բուժելու համար: Թամարինը խթանում է լեղու արտադրությունը, ինչը հանգեցնում է ավելի արագ և արդյունավետ մարսողության: Այն նաև հարուստ է բջջանյութով, որն ավելացնում է կղանքը և օգնում է հեշտացնել աղիքները: Հետևաբար այն օգտագործվում է որպես բնական լուծողական և հետաքրքիր կերպով գործում է նաև լուծի որոշ դեպքերում, քանի որ այն ունի բնական կապող նյութեր, ինչպիսիք են լնդերը և պեկտինները:
Սննդանյութերով հարուստ. Թամարինդը հարուստ է մի շարք էական սննդանյութերով։ Օրինակ, եթե օրական 100 գրամ թամարինդ ուտեք, կստանաք 36% թիամին, 35% երկաթ, 23% մագնեզիում և 16% ֆոսֆոր, որը ձեզ խորհուրդ է տրվում օրական: Այն նաև պարունակում է մեծ քանակությամբ նիացին, կալցիում, վիտամին C, պղինձ և պիրիդոքսին: Այն նաև ունի բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ, որոնք անհրաժեշտ են լավ առողջության համար:
Քաշի կորստի օգնություն. Tamarind-ը պարունակում է հիդրօքսի կիտրոնաթթու կոչվող միացություն, որը կանխում է ձեր մարմնում ֆերմենտի կուտակումը ճարպը: Այս թթուն նաև նվազեցնում է ախորժակը` բարձրացնելով սերոտոնինի նեյրոհաղորդիչների մակարդակը: Թամարինը այնքան արդյունավետ է քաշի կորստի հարցում, որ դրա վերաբերյալ բազմաթիվ ուսումնասիրություններ են կատարվում:
Օգտակար է նյարդային ֆունկցիայի համար. Թամարինը պարունակում է B վիտամին թիամին, որն անհրաժեշտ է նյարդերի ճիշտ աշխատանքի և մկանների զարգացման համար: Համոզվեք, որ ամեն օր ձեր սննդակարգում մի քիչ թամարինդ ներառեք՝ դրա օգուտները ստանալու համար:
Նվազեցնում է բորբոքումը. Tamarind-ը արդյունավետ է բորբոքումը նվազեցնելու համար, քանի որ այն ունի բարձր մակարդակի գինե թթու՝ ուժեղ հակաօքսիդանտ, որը կարճատև ազդեցություն է թողնում ազատ ռադիկալների վրա: Ապացուցված է, որ խերանիոլը՝ դրա մեջ պարունակվող ևս մեկ բնական հակաօքսիդանտ, ճնշում է ենթաստամոքսային գեղձի ուռուցքի աճը: Ապացուցված է, որ պոլիֆենոլների և ֆլավոնոիդների բարձր մակարդակները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մի շարք պայմանների վրա, ներառյալ շաքարախտը: Իրականում ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ թամարինդն ունի հակադիաբետիկ ազդեցություն:
Կարող եք նաև կարդալ Հյութերի օգտակար հատկությունները առողջության համար
