Dal Baati բաղադրատոմսը. Ինչպես պատրաստել Dal Baati տանը

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Ուղղակի ներս

• 5 ժամ առաջ Chaitra Navratri 2021. Ամսաթիվ, Մուհուրտա, ծեսեր և այս փառատոնի նշանակությունը
• 
• 6 ժամ առաջ Հինա Խանը փայլում է պղնձե կանաչ աչքի ստվերով և փայլուն մերկ շրթունքներով տեսքը մի քանի պարզ քայլով:
• 8 ժամ առաջ Ուգադի և Բայսախի 2021. Ձեր տոնական տեսքը համեմեք Celebs- ով ներշնչված ավանդական կոստյումներով
• 11 ժամ առաջ Ամենօրյա աստղագուշակ. 13 ապրիլի 2021 թ

Մի կարոտեք

• Սպորտաձեւեր IPL 2021. Աշխատել է իմ մարտկոցի վրա 2018 թ. Աճուրդում անտեսվելուց հետո, ասում է Հարշալ Պատելը
• Նորություններ Շարադ Պավարը 2 օրից դուրս կգրվի հիվանդանոցից
• Ֆինանսներ Ոսկու գինն ընկնում է ոչ այնքան մտահոգիչ NBFC- ների համար, բանկերը պետք է զգոն լինեն
• Տեխնոլոգիա AGR- ի պարտավորությունները և սպեկտրի վերջին աճուրդը կարող են ազդել հեռահաղորդակցության ոլորտի վրա
• Ֆիլմեր Gudi Padwa 2021. Madhuri Dixit- ը հիշում է, որ իր ընտանիքի հետ միասին նշում են բարեգործական փառատոնը
• Ավտոմեքենաներ Mahindra Thar Bookings Cross- ը `ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում 50,000 հանգրվան
• Կրթություն Հայտարարվել է CSBC Bihar Police- ի ոստիկանության հաստատության վերջնական արդյունքը 2021 թ
• Ամփորդություն Ապրիլին Մահարաշտայում 10 լավագույն վայրեր այցելելու համար

Dal baati բաղադրատոմսը Rajasthani- ի խոհանոցի սիրված ուտեստն է, և նրանց թալի կամ լիարժեք կերակուրները թերի են `առանց կողքին ունենալու հայտնի dal baati բաղադրատոմսը: Դալը պատրաստվում է խառն ոսպով և ունի համեղ ապուր, իսկ բաատիները շերտավոր հաց են, որոնք թխում են ջեռոցում կամ տանդուրում:

Dal baati բաղադրատոմսը մատուցվում է չուրմայի, ռոտիսի և սխտորի չուտնիի հետ միասին: Կծու դալը ՝ բաատիի փխրուն կծումով, քաղցր ուռմայի հետ միասին իսկապես հաճելի է աչքերի և ստամոքսի համար:

Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել չուռմա, խնդրում ենք կարդալ այս գրառումը, թե ինչպես պատրաստել չուրմա ,

վարժություններ՝ ձեռքերի և ազդրերի ճարպը նվազեցնելու համար

Rajasthani dal baati բաղադրատոմսը հոգնեցուցիչ գործընթաց է, չնայած այն ուտեստը պատրաստելու համար չի պահանջում նուրբ բաղադրիչներ: Բաաթին ավանդաբար թխում են ածուխի տանդուրում, որը նրան հրապուրիչ բուրմունք է հաղորդում `ցանկանալով, որ դուք էլի համակերպվեք ուտելիքի հետ:

Որպեսզի մանրամասն իմանաք, թե ինչպես պատրաստել dal baati բաղադրատոմսը մանրամասն, շարունակեք կարդալ հոդվածը, որը տրամադրում է քայլ առ քայլ պատրաստման եղանակ `պատկերների և տեսանյութի հետ միասին:

DAL BAATI ՍՏԱՆԱԼԱԿԱՆ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ

Բաղադրատոմսը ՝ Meena Bhandari

Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական դասընթաց

Vesառայում է ՝ 3-4

• Ամբողջ ցորենի ալյուր (ատտա) - 1½ փոքր գունդ

  Աղ ՝ ըստ ճաշակի

  Omաղիկների սերմեր (ajwain) - 1½ թեյի գդալ

  Թարմ ծանր սերուցք (մալայ) - ½ փոքր աման

  Waterուր - 4 բաժակ

  Split կանաչ գրամ (պառակտված կանաչ moong dal) - 1 փոքր գունդ

  Բենգալյան գրամ (chana dal) - ½ փոքր աման

  Քրքումի փոշի - 1 թեյի գդալ

  Ghee - 2 tbsp

  Asafoetida (hing) - պտղունց

  Չամանի սերմեր (ջիրա) - 1 թեյի գդալ

  Սխտորի մածուկ - 1 թեյի գդալ

  Կոճապղպեղի մածուկ - 1 թեյի գդալ

  Կարմիր չիլի փոշի - 2 թեյի գդալ

2. Ավելացնել ½ բաժակ ջուր և հունցել այն ամուր խմորի մեջ:

3. Խմորը բաժանել 5-7 մասի և ձևավորել հավասար չափի հարթ կլորների:

խմորի սոդա բշտիկների հետքերի համար

4. ovenեռոցը տաքացրեք 165 ° C ջերմաստիճանում մոտ 2 րոպե և baatis- ը 10-15 րոպե տեղադրեք ջեռոցում:

5. Մինչդեռ կաթսայի մեջ ավելացրեք պառակտված կանաչ գրամը և բենգալական գրամը և դրան ավելացրեք 3 բաժակ ջուր: Ավելացնել քրքում և աղ, իսկ ոսպը ճնշմամբ եփել մինչև 3 սուլիչ և թույլ տալ, որ այն սառչի:

6. Բաաթիները հանեք վառարանից, շրջեք դրանք և թխեք եւս 10-15 րոպե:

7. Գազօջախը սառչելուց հետո բացեք կաթսա, լցրեք ½ մի բաժակ ջուր և խառնեք այն:

8. Տաքացրած տապակի մեջ լցնել 1 ճ / գ ghee և ավելացնել asafoetida, չամանի սերմեր, սխտորի և կոճապղպեղի մածուկ և կարմիր չիլի փոշի և լավ հարել:

9. Պատրաստի ոսպն անմիջապես ավելացրեք և տապակը փակեք կափարիչով: Թույլ տվեք եփել մոտ 10-15 րոպե:

10. Վերջում կաթնաշոռով կաթեցրեք դալը և մատուցեք այն թարմ թխած բաաթիների հետ:

Ձեր Աստղագուշակը Վաղվա Համար

Իմանալ

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում